ATW Delivery Brands har som mål å tjene R$180 millioner i år

I et globalt scenario hvor innovasjon og effektivitet skiller seg ut, er et selskap fra Espírito Santo i ferd med å bli et sant fenomen i matsektoren. ATW Delivery Brands, grunnlagt i 2015 av en innbygger i Morro do Cruzação i Vitória, er nå en av de største digitale restaurantkjedene i verden, og redefinerer konseptet “mørkt kjøkken” med en svært lønnsom forretningsmodell.

ATW er ikke bare en pioner på markedet for mørke kjøkken, det er også den største kyllingfrityrkokeren på planeten. Med imponerende 200 tonn solgte kyllinger per måned – tilsvarende 1,7 millioner kyllinger per år – etablerte selskapet seg som en gigant i segmentet for stekt mat. Produksjonskapasiteten og effektiviteten har vært grunnleggende for å møte den økende etterspørselen fra kundene, som mottar 300 000 bestillinger per måned, totalt 3,6 millioner forespørsler per år.

Merket, som for tiden har 850 digitale restauranter og 170 fysiske butikker spredt over Brasil og rundt om i verden, har som mål å tjene R$180 millioner i år. Og det stopper ikke der: Selskapet har store ambisjoner for fremtiden, med prognosen om å nå R$1 milliard-merket innen 2030. Denne robuste veksten posisjonerer den blant de viktigste mørke kjøkkenene – en trend som representerer restauranter som utelukkende opererer via levering, uten personlig service eller salongområde.

Denne forretningsmodellen er spesielt attraktiv for gründere som starter i næringsmiddelbransjen. Ved drift uten servicehall og uten behov for fysisk struktur for å ta imot kunder, reduserer det driftskostnadene betydelig. Dette gjør at nye gründere kan komme inn på markedet med mindre initialinvesteringer og lavere finansiell risiko, og dra nytte av infrastrukturen og effektiviteten som allerede er etablert av merkevaren.

Ettersom leveringsmarkedet fortsetter å vokse, skiller ATWs “Ghost Kitchen”-modell seg ut som en innovativ og økonomisk løsning for matsektoren. Med sin beviste suksess og en ambisiøs visjon for fremtiden, former merkevaren fremtiden for digital gastronomi og konsoliderer seg selv som et strålende eksempel på hvordan innovasjon og effektivitet kan transformere en idé til et globalt imperium.

ATW er et sant bevis på at gode ideer kan komme fra hvor som helst – selv fra hjertet av seier. Med en imponerende bane og dristige planer er selskapet klar til å fortsette oppgangen og redefinere det digitale restaurantmarkedet i verden.