Internett driver matservering i Brasil: Forbrukere søker på nettet for å bestemme seg for å oppdage restauranter

Enten gjennom menyen tilgjengelig på nettet, anmeldelser, løsning av tvil eller mulighet for reservasjoner, har forholdet mellom forbrukere og restauranter aldri vært så digitalt som i dag Ifølge undersøkelser utført mellom nettstedet Complame Aqui og Brazilian Association of Bars and Restaurants (Abrasel), 63% av publikum bare velger en etablering etter å ha sjekket omdømme og evaluering av andre kunder.Andre 23% følger indikasjon på venner i meldingsgrupper, mens 4% vurderer tips av influencere. 

Profilene på Instagram og TikTok er andre kanaler besøkt og ledsaget av forbrukere Selv de som aldri har vært på restaurant, eller til og med bor langt unna, kan følge en bestemt etablering og planlegger å møte deg en dag Derfor, i tillegg til å sikre kvalitet i tjenesten daglig og stole på avsløring ‘munn til munn’, har gigantene i sektoren satset på sosiale medier for å fengsle publikum. 

No Johnny Rockets sin, California nettverk av hamburgere satt på 50-tallet, den sterke personligheten til merkevaren hadde allerede de karismatiske koreografiene til servitører lenge før internett For tiden har nettverket returnert for å surfe sterkt denne bølgen, nærmer seg enda flere barn og unge. “De mest aktive kundene kjenner allerede timeplanene til ‘ og er programmert til å være i butikken, spille inn eller til og med delta i koreografien’, forklarer regissøren av Johnny Rockets i Brasil, Alan Torres.”Andre, er overrasket over bevegelsen og for oss er det utrolig å se sjarmen deres til nåtiden at“. 

På Instagram har Johnny Rockets Brasil 171 tusen følgere, mens den amerikanske profilen til merket har 98 tusen.“Vi fant et tonefall som snakker direkte til våre følgere, inkludert morsomt, karismatisk innhold og smarte memer, på en veldig brasiliansk måte, forklarer Torres. 

Nasjonal utvidelse 

Over hele landet, Johnny Rockets allerede overstiger 40 salgssteder, nest største nettverk i verden, bak bare den amerikanske hovedkvarteret I Brasil, publikum finner butikker i Sao Paulo, Parana, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Espirito Santo, Ceara, Paraiba, Amazonas, Goias og Distrito Federal Frem til slutten av 2025, er anslaget å øke 20% volumet av enheter. “Stores er bare født når vi ser forhold til publikum på et bestemt sted, fordi sentrum av alt er kundeopplevelsen: gi et rom av fritid, underholdning, god gastronomi og opplevelser blant Augusto familie og jeg er en familie. 

Som bedrift er forskjellen i den brede infrastrukturen til franchisetakeren, fra orienteringen i valg av kommersielt punkt, til bistand til opplæring av teamet, logistikk med leverandører og mye mer. “På grunn av hele dette systemet og mye markedsundersøkelser klarte vi å vokse på en organisk og strategisk måte, avslutter han.