Brazílsky trh s doručovaním v súčasnosti prechádza štrukturálnou zmenou, ktorá ďaleko presahuje vstup nových aplikácií alebo návrat starých platforiem. Deje sa hlboká rekonfigurácia z hľadiska konkurencieschopnosti, technológií a správania, ktorá začína to, čo môžeme nazvať érou „vylepšeného hyperpohodlia“.
Rast tohto kanála má novú a pozoruhodnú perspektívu vďaka kombinácii faktorov určených príchodom Keety, zrýchlením 99 a reakciou iFood.
Stal sa z toho veľký boj, ktorého dopady siahajú ďaleko za hranice potravinárskeho sektora alebo sektora stravovacích služieb, pretože skúsenosti segmentu, kanála alebo kategórie pomáhajú formovať správanie, túžby a očakávania spotrebiteľov v oveľa širšom zmysle.
Výskum spoločnosti Crest z Gouvêa Inteligência ukazuje, že za prvých 9 mesiacov roku 2025 predstavovala donáška 18 % z celkového predaja stravovacích služieb v Brazílii, pričom spotrebitelia minuli celkovo 30,5 miliardy realov, čo predstavuje 8 % nárast v porovnaní s rovnakým obdobím v roku 2024, čo je najvyšší rast spomedzi kanálov v tomto sektore.
Pokiaľ ide o priemerný ročný rast, od roku 2019 sa donáška rozšírila v priemere o 12 %, zatiaľ čo stravovacie služby ako celok rástli o 1 % ročne. Donáškový kanál už predstavuje 17 % všetkých národných výdavkov na stravovacie služby s približne 1,7 miliardami transakcií v roku 2024, zatiaľ čo v USA je jeho podiel pre porovnanie 15 %. Rozdiel je čiastočne vysvetlený silou odberu so sebou medzi týmito dvoma trhmi, ktorá je v USA výrazne vyššia.
Sektor roky čelil nízkej reálnej konkurencii a malému počtu alternatív. To viedlo k modelu, ktorý je pre niektorých efektívny, ale pre mnohých obmedzený, pričom koncentrácia v rámci iFood sa odhaduje na 85 až 92 %, čo je v rozpore s logikou na vyspelejších trhoch. Výsledok s výhodami, ktoré sú vlastné aj iFood.
Spoločnosť iFood, založená v roku 2011 ako startup zameraný na donášku jedla, súčasťou skupiny Movile a spája technológie s podnikaním v oblasti aplikácií, logistiky a finančných technológií. Dnes sa iFood stala najväčšou platformou na donášku jedla v Latinskej Amerike a rozšírila sa nad rámec svojho pôvodného účelu, spája supermarkety, lekárne, obchody s domácimi zvieratami a ďalšie kanály, funguje ako trhovisko so zmiešaným tovarom a v širšom zmysle ako ekosystém, keďže zahŕňa aj finančné služby.
Spomínajú 55 miliónov aktívnych zákazníkov a približne 380 000 partnerských prevádzok (reštaurácie, trhy, lekárne atď.) s 360 000 registrovanými vodičmi donášky. A údajne prekročili 180 miliónov objednávok mesačne. To je skvelý úspech.
Spoločnosť 99 začala svoju činnosť ako aplikácia na zdieľanú jazdu a v roku 2018 ju získala spoločnosť Didi, jeden z najväčších čínskych ekosystémov, ktorý tiež pôsobí v sektore aplikácií na zdieľanú jazdu. V roku 2023 ukončila prevádzku aplikácie 99Food a v apríli 2025 sa vrátila s ambicióznym investičným a náborovým plánom, ktorý ponúka prístup bez provízií, viac propagačných akcií a nižšie poplatky na urýchlenie škálovania.
Teraz tu máme aj Meituan/Keeta, ekosystém čínskeho pôvodu, ktorý pôsobí vo viacerých krajinách Ázie a Blízkeho východu a podľa správ obsluhuje takmer 770 miliónov zákazníkov v Číne s 98 miliónmi doručení denne. Spoločnosť už oznámila investície vo výške 1 miliardy USD na expanziu na trh v Brazílii.
S príchodom Meituan/Keeta, návratom 99Food a nepochybne reakciou iFood, ako aj s pohybmi ďalších už pôsobiacich hráčov, sa scenár radikálne a štrukturálne mení.
Dnes tento sektor prechádza fázou plnej konkurencie, pričom kapitál, zdroje, technológie a ambície sú v rozsahu dostatočnom na to, aby zmenili celú hru a ovplyvnili ďalšie ekonomické sektory, ako aj samotné správanie spotrebiteľov.
Táto rekonfigurácia vytvára štyri priame a okamžité dopady:
– Konkurencieschopnejšie ceny a oveľa agresívnejšie propagačné akcie – Pokles cien, typický pre cykly vstupu nových hráčov, znižuje bariéru prístupu k dodávkam a zvyšuje dopyt.
– Znásobenie alternatív – Viac aplikácií, hráčov a možností znamená viac reštaurácií, viac kategórií, viac doručovacích trás a viac ponúk. Čím viac možností, akcií a ponúk, tým väčšie je prijatie, čím sa rozširuje samotný trh.
– Zrýchlená inovácia – Vstup spoločností Keeta/Meituan, ktoré konkurujú iFood a 99, prináša logiku „čínskej superaplikácie“ s algoritmickou efektívnosťou, operačnou rýchlosťou a integrovanou víziou lokálnych služieb. To prinúti celý sektor zmeniť svoju pozíciu.
– Zvýšená ponuka vedie k väčšiemu dopytu – So zvýšenou ponukou bude mať dopyt tendenciu expandovať, čo podporí štrukturálny rast hyperpohodlia.
Ústredná téza je tu jednoduchá a už bola overená na rôznych trhoch: keď dôjde k výraznému nárastu ponuky s väčším pohodlím a konkurencieschopnejšími cenami, trh rastie, rozširuje sa a generuje pozitívne aj negatívne vplyvy pre všetkých. Existuje však prirodzený a preukázateľný nárast atraktivity sektora. A to má veľa spoločného s multiplikačným efektom pohodlia.
- Viac možností a akcií s častejšími objednávkami.
- Nižšie ceny s viacerými možnosťami použitia.
- Viac kategórií s rozširujúcou sa spotrebou.
- nové logistické modely s vyššou rýchlosťou a predvídateľnosťou
Táto sada faktorov určuje, čo charakterizuje túto éru zvýšeného hyperpohodlia na brazílskom trhu, kde spotrebitelia objavujú, že oveľa viac zo svojho každodenného života dokážu vyriešiť digitálnymi prostriedkami. A to nielen v prípade potravín, ale aj v ďalších kategóriách, ako sú nápoje, lieky, zdravie, osobná starostlivosť, domáce zvieratá a mnoho ďalšieho.
A keď pohodlie dosiahne túto úroveň, správanie sa zmení. Doručovanie prestáva byť zvykom a stáva sa rutinou. A nová rutina vytvára nový trh, väčší a dynamickejší, konkurencieschopnejší a potenciálne ziskový pre tých, ktorí vedia, ako ho využiť.
Prevádzkovatelia profitujú zo slobody výberu a nových modelov.
Zatiaľ čo reštaurácie a prevádzkovatelia sa už dlho sťažujú na svoju závislosť od jednej dominantnej aplikácie, situácia sa teraz mení. Táto konkurenčná rekonfigurácia prinesie viac potenciálnych partnerov s dohodnuteľnými obchodnými podmienkami, vyváženejšími províziami, viac akciami a ponukami a rozšírenú zákaznícku základňu.
Okrem týchto aspektov konkurenčný tlak urýchľuje prevádzkový vývoj prevádzkovateľov s optimalizovanými ponukami, lepšími obalmi, prepracovanou logistikou a novými modelmi tmavých kuchýň, vyzdvihovania a hybridných prevádzok. Problém sa však týka aj vodičov doručovania.
Verejná diskusia sa často pozerá na doručovateľov výlučne cez optiku neistého zamestnania, ale zohráva úlohu dôležitá ekonomická dynamika, pretože tento scenár vytvára lepšie pracovné podmienky s rastúcim počtom profesionálov zapojených do tejto činnosti.
S rastúcim počtom aplikácií a značiek súťažiacich o priestor nevyhnutne dôjde k nárastu počtu objednávok, väčšiemu počtu alternatív platforiem, väčšiemu počtu stimulov a to všetko k zlepšeniu individuálnych zárobkov.
Vzhľadom na to, že trh sa mení v dôsledku konkurencie medzi takýmito dobre štruktúrovanými hráčmi, dôjde k zrýchleniu celého tohto procesu, ktorý zahŕňa maloobchodníkov, reštaurácie, donáškové služby, finančné technológie, poskytovateľov logistických služieb a hybridné prevádzky, ako aj finančné služby.
V tomto širšom kontexte prestáva byť hyperpohodlie trendom a stáva sa novým modelom pre trh, ktorý ho rekonfiguruje.
Dodanie prináša vyváženejšiu, rozmanitejšiu a inteligentnejšiu fázu pre všetkých aktérov v dodávateľskom reťazci, pričom spotrebitelia získavajú viac možností, konkurencieschopnejšie ceny, prevádzkovú efektívnosť, rýchlosť a alternatívne možnosti.
Prevádzkovatelia získavajú viac možností, lepšie výsledky a rozšírené základne, zatiaľ čo vodiči doručovania zažívajú väčší dopyt, alternatívy a zdravú konkurenciu medzi aplikáciami, čo vedie k celkovému rozšíreniu trhu.
Toto je podstata éry hyperpohodlia, ktorú posilňujú ekosystémy s väčším počtom hráčov, riešení a vyššou hodnotou, čo určuje expanziu a prepracovanie samotného trhu.
Každý, kto si príliš dlho nechápe rozsah, rozsah, hĺbku a rýchlosť tejto transformácie v sektore doručovania, zostane pozadu!
Marcos Gouvêa de Souza je zakladateľom a generálnym riaditeľom spoločnosti Gouvêa Ecosystem, ekosystému konzultačných firiem, riešení a služieb pôsobiacich vo všetkých sektoroch spotrebného tovaru, maloobchodu a distribúcie. Spoločnosť bola založená v roku 1988 a je v Brazílii a na celom svete vzorom pre svoju strategickú víziu, praktický prístup a hlboké pochopenie tohto sektora. Viac informácií nájdete na: https://gouveaecosystem.com
