Ko podjetja poslujejo izključno prek dostave, je eden največjih izzivov, s katerimi se soočajo blagovne znamke, vzpostavljanje stika s strankami. Navsezadnje je brez fizične prisotnosti odnos ponavadi zelo površen, z malo priložnostmi za vzpostavitev vezi s potrošnikom, kar je bistveno za proces zvestobe strank.
Raziskava Salesforce je pravzaprav pokazala, da je za 95 % Brazilcev izkušnja prav tako pomembna kot kupljeni izdelek ali storitev. Zato se je veriga MTG Foods – največja japonska dostavna služba za hrano in poke v južni Braziliji prek svojih blagovnih znamk Matsuri to Go in Mok The Poke – odločila, da ne bo vlagala le v kakovost hrane, temveč tudi v embalažo, ki spremlja izdelke. In tako se je rodila »govoreča škatla«.
»Vedno nas je skrbelo pripovedovanje zgodb in dojemanje, ki bi si ga o nas ustvarile naše stranke. Zato smo že od ustanovitve sprejeli embalažo, ki pripoveduje zgodbe in komunicira z našimi strankami, poleg tega pa zagotavlja odlično izkušnjo pri uživanju naših izdelkov,« pravi Raphael Koyama, izvršni direktor verige.
Embalaža vključuje sporočilo, ki se začne z naslednjim pristopom: »Živjo, jaz sem mala govoreča škatla :)«. Sledi kratko besedilo, ki okrepi sporočilo, ki ima vedno določeno temo in cilj. Stranka lahko nato skenira QR kode in komunicira z vsebino in dejanji, ki jih promovira omrežje.
Blagovna znamka se je rodila leta 2020 in od takrat naprej uporablja to strategijo. »V Londrini imamo fizično restavracijo z imenom Matsuri, ki je bila zaprta zaradi finančnih zapletov, ki jih je povzročila pandemija. Imeli smo veliko strank in morali smo sporočiti, da bomo nadaljevali, vendar na drugačen način. Uporabili smo govorniški box, da smo ustanoviteljem prek kode QR predstavili videoposnetek, v katerem smo pojasnili, da bomo delovali le z dostavo prek Matsuri to Go,« pojasnjuje Koyama.
»Poleg tega smo ustvarili embalažo s sloganom 'odpoved ni možnost' in tudi pismo, ki so ga podpisali ustanovitelji,« dodaja Raphael. Poleg pisma je embalaža vsebovala QR kodo, ki je predvajala videoposnetek ustanoviteljev, ki pojasnjujejo zaprtje, ki si ga je ogledalo več kot 25.000-krat.
Operacija je hitro postala uspešna: v kratkem času so odprli nove trgovine in Matsuri to Go je postal največja japonska veriga za dostavo in prevzem hrane v južni Braziliji, trenutno s 25 lokacijami v 5 državah in več kot 60.000 naročili za dostavo na mesec.
Med svetovnim prvenstvom leta 2022 je blagovna znamka uporabila »govorno skrinjico« za promocijo stavnega sklada: vsak pravilen ugibanje je ustvaril kupon v vrednosti 10 brazilskih realov za stranke verige, ki so bile prav tako vključene v žrebanje za dodaten kupon v vrednosti 50 brazilskih realov, ki ga je mogoče porabiti v aplikaciji ali na spletni strani podjetja. Embalaža je bila pobarvana zeleno in rumeno v čast brazilske reprezentance. Takrat je imela veriga le osem trgovin, vendar je v stavnem skladu sodelovalo več kot 1100 strank, v katerem je bilo 220 zmagovalcev.
Najnovejša različica embalaže Matsuri to Go ima tematski pasico s sporočilom ob koncu leta: »Leta 2024 smo začrtali nove poti in dosegli nove cilje. Leta 2025 nadaljujemo skupaj, PREMAGUJEMO IZZIVE in pišemo nove zgodbe.« »Govorna škatla« vsebuje sporočilo, ki predstavlja trenutni trenutek in cilje blagovne znamke za leto 2025, z videoposnetkom, ki ga je izvršni direktor omrežja posnel na eni od kod QR. Na drugi strani pa je seznam predvajanja Spotify s tematsko glasbo.
»Našo embalažo smo preoblikovali v edinstveno značilnost naše blagovne znamke. Skozi vse leto ustvarjamo različne različice, vedno s ciljem, da ostanemo blizu našim strankam. Celo naš pečat nosi sporočilo 'vsebuje ljubezen', da bi sporočil naše vrednote in naš namen,« poudarja Raphael.
Poleg tega embalaža vključuje sezname predvajanja Spotify z istimi skladbami, ki so se predvajale v restavraciji Londrina, ki je bila ponovno odprta leta 2023. Te sezname predvajanja je shranilo že 889 uporabnikov. Linktree, funkcija, ki se uporablja za združevanje vseh povezav s kodami QR, je že zabeležila več kot 27.000 ogledov, videoposnetki pa so dosegli skoraj 30.000 ogledov.
MOK O POKE
Z rastjo podjetja Matsuri to Go se je pojavila mreža MTG Foods, v kateri je delovalo še eno podjetje: Mok The Poke, ki ga je ustanovila Maria Clara Rocha, partnerica v skupini. Mok The Poke, osredotočen na tradicionalno havajsko jed, se odraža tudi v embalaži.
»Poke je značilen po tem, da je zdrava in enostavna hrana. Kar me je pri tej kuhinji najbolj očaralo, je bila praktičnost, ki jo je ponujala pri prilagajanju mojemu vsakdanjemu življenju. Zato je morala naša embalaža služiti kot skleda za uživanje, odporna na tekočine, hkrati pa mora biti tudi praktična, da jo stranka lahko uživa kjer koli. Zato smo preučili številne možnosti, dokler nismo prišli do modela škatle, ki ga imamo danes, s prilagojeno velikostjo, z omakami, ki so prav tako pakirane tako, da so hrustljavi koščki na voljo, in s pladnjem, ki podpira vse,« pojasnjuje Maria Clara.
Poleg tega embalaža Mok The Poke želi sporočiti tudi bistvo blagovne znamke. »Odločili smo se za presenetljive barve, ki izvirajo iz same kuhinje: živahna oranžna prihaja od lososa, zelena od svežine mešane zelenjave in rumena od zlatih tonov našega čipsa. Poleg tega je poke zelo lepa jed, ki v strankah vzbudi željo, da bi 'jedle z očmi' in fotografirale. Zato smo okrepili naš slogan in dodali zabavne fraze, da bi bila naša embalaža bolj kul in Instagramabilna iz vseh zornih kotov,« poudarja poslovna ženska.
Enote Mok The Poke delujejo skupaj s franšizami Matsuri to Go. Skupaj je po vsej Braziliji 50 enot, z ocenjenimi prihodki v višini 70 milijonov realov za leto 2024. »Verjamemo, da je naša rast tesno povezana s skrbjo, ki jo posvečamo izkušnji strank. In embalaža je bila vedno ena najboljših priložnosti za zagotavljanje tega. Mislim, da je delovalo,« se šali Raphael Koyama.
