Ny Franchise Mais1.Café dia anisan'ny 50 lehibe indrindra ao amin'ny firenena, araka ny filazan'ny Fikambanana Breziliana Franchising (ABF), misy vondrona 600 any amin'ny fanjakana 25 sy tanàna 220. Ny maodely fandraharahana dia nahasarika ny fahalianan'ny mpandraharaha izay, rehefa manokatra fivarotana, dia miatrika fanamby: ny asa fanorenana hanovana toerana ara-batana, toy ny fivarotana na toeram-pivarotana, araka ny fenitra napetraky ny franchise.
Amin'ity dingana ity, ny teknolojia dia nanampy betsaka. Mais1.Café dia mpiara-miombon'antoka amin'i Zinz, sehatra iray miorina ao Paraná izay mampifandray ireo franchise amin'ny orinasa mpanao fanorenana sy mpanome tolotra mitovy amin'izany. Ny mpandraharaha dia mitsidika ny tranokalan'ny Zinz ary mangataka teny iray, manolotra ny endrika maritrano an'ny franchise. Ny sehatra dia mamorona tombantombana, izay, rehefa ankatoavin'ny franchisee, dia avoaka avy eo ho an'ny mpanome tolotra hanatitra ny teny sy ny fepetrany. Ny safidy ny safidy tsara indrindra dia miankina amin'ny mpanjifa.
Ho an'ny mpandraharaha Henrique Marcondes Muniz, famonjena aina ny tolo-kevitr'i Zinz. "Tsy mbola nanao tetik'asa mitovy habe amin'izany mihitsy aho, ka nitaky matihanina be dia be — masonry, elektrisianina, plumber, mpandrafitra, ary mpanao asa tanana. Tsy zavatra azoko izany; tsy fantatro hoe iza no hokaramaina. Mais1.Café dia nanoro an'i Zinz, nifandray tamin'izy ireo aho, ary nanamora ny dingana manontolo ny sehatra, "hoy ilay mpandraharaha.
Nanokatra ny magazay Mais1.Café ao amin'ny manodidina an'i Moema any São Paulo i Muniz. Nisokatra ny 19 jolay teo ny tranombarotra mirefy 56 metatra toradroa. Naharitra 30 andro mahery ny fanorenana. Ho fanampin'ny fanampiana amin'ny fitakiana sy fandraisan'anjaran'ny mpandraharaha iray — dia nanizingizina ny orinasa iray nitantana ny dingana rehetra ny mpandraharaha, manomboka amin'ny famolavolana ka hatramin'ny famantarana hita maso, anisan'izany ny asa sivily — dia nahasarika ny saina ny tolotra nomen'ny ekipan'ny lampihazo. "Nisy ny fifandraisana nanontany raha toa ka tanteraka daholo ny zava-drehetra", hoy ny tsaroany.
Nisafidy ny hampiasa an'i Zinz ho mpanelanelana ihany koa ny Mais1.Café franchisee iray hafa, Márcio Cardoso sy Carolina Tavares Cardoso, hanatanteraka ny asa fanavaozana ny fananany ho toeram-pivarotana kafe. Ao amin'ny manodidina an'i Ipiranga any São Paulo ny fivarotana 63 metatra toradroa an'i Márcio sy Carolina.
Ny fanelanelanana dia nidika, ankoatra ny tombontsoa hafa, ny fitsitsiana fotoana. Rehefa dinihina tokoa, dia nanafaka ny mpandraharaha tsy mila mifandray, mahazo quote, ary hifampiraharaha. Haingana ihany koa ny fanatanterahana ny serivisy. "Nisokatra ny fivarotana tamin'ny 5 Jolay, ary vita tao anatin'ny fe-potoana nifanarahana ny asa. Ny fanaterana dia nahafeno ny zavatra andrasana, "hoy i Márcio Cardoso, mpandraharaha, izay nanantitrantitra ny serivisy nomen'ny ekipan'i Zinz, "tena tanjona sy mahomby foana."
