기업이 오직 배달 서비스만 제공할 때, 브랜드가 직면하는 큰 도전 중 하나는 고객과의 정체성을 구축하는 것이다. 결국, 물리적 작업이 없으면 관계가 매우 피상적이 되어 소비자와의 유대를 형성할 기회가 적어지고, 이는 충성도 확보 과정에 필수적인 요소입니다.
세일즈포스의 연구에 따르면, 브라질인 95%에게 경험은 구매한 제품이나 서비스만큼이나 중요하다고 합니다. 그래서 MTG Foods 네트워크—브라질 남부 최대 일본 음식 및 포케 배달 서비스인 Matsuri to Go와 Mok The Poke 브랜드를 통해—는 음식의 품질뿐만 아니라 제품과 함께 제공되는 포장에도 투자하기로 결정했습니다. 그리고 그렇게 고객과 대화하는 "작은 상자"가 탄생했습니다.
우리는 항상 우리의 스토리텔링과 고객이 우리에 대해 갖는 인식에 대해 신경 씁니다. 그래서 창립 이래로 이야기를 들려주고 고객과 소통하는 포장을 채택했으며, 제품을 소비하는 순간에도 뛰어난 경험을 보장합니다라고 네트워크의 CEO인 라파엘 코야마가 말했습니다.
포장에는 "안녕하세요, 저는 대화하는 작은 상자입니다 :)"라는 메시지가 함께 제공됩니다. 그 다음에는 작은 글이 메시지를 강화하는데, 항상 특정 주제와 목표를 가지고 있습니다. 고객은 QR 코드를 스캔하고 네트워크에서 제공하는 콘텐츠와 활동에 참여할 수 있습니다.
이 브랜드는 2020년에 태어났으며 그 이후로 이 전략을 채택하고 있습니다. "우리는 론드리나에 위치한 마츠리라는 오프라인 레스토랑이 있었지만, 팬데믹으로 인한 재정적 어려움으로 인해 폐쇄되었습니다. 많은 고객이 있었고 계속 운영할 것임을 알리고 싶었지만, 다른 방식으로 하기로 했습니다. 우리는 대화 상자를 활용하여 QR 코드를 통해 창립자들이 출연하는 영상을 보여주었고, 배달만으로 운영할 것임을 설명했습니다, 마츠리 투 고를 통해"라고 코야마가 설명합니다.
또한, 우리는 '포기하는 것은 선택이 아니다'라는 슬로건이 적힌 포장과 창립자들이 서명한 편지도 만들었다고 라파엘이 덧붙였다. 편지 외에도 포장에는 설립자들이 폐쇄에 대해 설명하는 영상이 재생되는 QR 코드가 있었으며, 이 영상은 2만 5천 번 이상 재생되었습니다.
운영은 빠르게 성공을 거두었으며, 짧은 시간 내에 새로운 매장이 열렸고, Matsuri to Go는 브라질 남부에서 가장 큰 일본 음식 배달 및 테이크아웃 체인으로 성장했습니다. 현재 5개 주에 25개 지점이 있으며, 배달 주문은 매월 6만 건 이상입니다.
2022년 월드컵에서 브랜드는 "대화하는 작은 상자"를 사용하여 복권을 홍보했습니다: 정답 예측마다 고객에게 10헤알 쿠폰이 제공되었으며, 추가로 앱이나 공식 사이트에서 구매할 수 있는 50헤알 쿠폰에 응모할 수 있었습니다. 포장은 브라질 축구 대표팀을 기리기 위해 초록색과 노란색으로 꾸며졌습니다. 그 당시에는 네트워크가 단지 8개 지점뿐이었지만, 1,100명 이상의 고객이 참여한 복권에 220명의 당첨자가 있었습니다.
마쓰리 토 고 차량 포장의 최신 버전에는 연말 메시지가 담긴 테마 배너가 있습니다: "2024년에는 새로운 길을 개척하고 새로운 목표를 달성합니다. 2025년에는 함께 나아가며 도전을 극복하고 새로운 이야기를 써 내려갑니다." "대화하는 작은 상자"는 브랜드의 현재 순간과 2025년 목표를 전달하는 메시지를 담고 있으며, QR 코드 중 하나에 네트워크 CEO가 녹화한 영상이 포함되어 있습니다. 끝부분에, 주제별 음악이 담긴 Spotify 재생목록.
우리는 우리의 포장을 브랜드의 독특한 특징으로 바꾸었습니다. 연중 다양한 버전을 만들어 고객과의 가까움을 유지하는 것을 목표로 합니다. 심지어 우리의 봉인에는 '사랑이 담겨 있습니다'라는 메시지가 있어 우리의 가치와 목표를 전달합니다, 라고 라파엘이 강조합니다.
또한, 포장에는 2023년에 재개장된 론드리나의 오프라인 레스토랑에서 재생되는 동일한 음악이 포함된 Spotify 재생 목록이 함께 제공됩니다. 이 재생목록은 이미 889명의 사용자에 의해 저장되었습니다. 링크트리, QR 코드의 모든 링크를 모으는 데 사용되는 도구는 이미 2만 7천 건 이상의 참여를 기록했으며, 동영상은 거의 3만 회의 조회수를 기록했습니다.
모크 포크
마츠리 투 고의 성장과 함께 MTG 푸드스 네트워크가 생겨났으며, 여기에는 그룹의 공동 소유자인 마리아 클라라 로차가 설립한 모크 더 포케도 포함되어 있습니다. 하와이 요리의 전통적인 요리에 초점을 맞춘 Mok The Poke는 포장에도 그 정수가 담겨 있습니다.
포케는 건강하고 먹기 쉬운 음식이라는 특징이 있습니다. 하지만 제가 요리에서 가장 매료된 점은 일상에 적응할 수 있는 실용성입니다. 그래서 저희 포장지는 용기로서의 역할을 해야 했으며, 액체에 강해야 했고, 고객이 어디서든 쉽게 먹을 수 있도록 실용적이어야 했습니다. 그래서 많은 옵션을 연구한 끝에 오늘날의 맞춤형 크기의 박스 모델에 도달했으며, 소스도 함께 포장되어 있어 크리스피가 바삭하게 유지되고, 모든 것을 담을 수 있는 트레이도 포함되어 있습니다.라고 마리아 클라라가 설명합니다.
또한, Mok The Poke의 포장도 브랜드의 본질을 전달하는 임무를 가지고 있습니다. 우리는 요리에서 비롯된 강렬한 색상을 선택했습니다. 활기찬 주황색은 연어에서, 초록색은 잎채소 믹스의 신선함에서, 노란색은 우리의 크리스피의 황금빛 톤에서 비롯됩니다. 또한, 포케는 고객이 '눈으로 먹기'와 사진 찍기를 원하는 매우 아름다운 요리입니다. 그러므로 우리는 우리의 슬로건을 강화하고 포장을 더 재미있게 만들기 위해 재미있는 문구를 넣었습니다시원하다모든 각도에서 인스타그램에 올릴 만한,라고 기업가는 강조한다.
모크 더 포크의 유닛들은 마쓰리 투 고의 프랜차이즈와 함께 운영됩니다. 총 50개가 브라질 전역에 있으며, 2024년 예상 매출액은 7천만 레알입니다. 우리는 우리의 성장이 고객 경험에 대한 우리의 관심과 밀접한 관련이 있다고 믿습니다. 그리고 포장은 항상 이를 보장할 수 있는 최고의 기회 중 하나였습니다. 잘 된 것 같아요, 라고 라파엘 코야마가 농담으로 말합니다.
