브라질은 글로벌 음식 배달 시장의 주요 시장 중 하나이며, 지속적인 성장 추세를 보이고 있습니다. 배달 플랫폼은 다양성과 품질에 투자하여 소비자에게 제공되는 선택지를 확대하고 있습니다.
이 맥락에서, Statista의 데이터에 따르면 2029년 말까지 이 나라의 배달 이용자가 9050만 명에 이를 것으로 예상됩니다. 즉, 그 숫자는 브라질 인구의 절반에 가까워질 것입니다.
이 성장으로 인해 업계 기업들은 더 효율적으로 새로운 고객층을 대상으로 하려고 하며, 이는 수요를 증가시키고 있습니다.
브라질 사람들 사이에서 음식 배달 서비스가 계속 확장되고 있다
현재 약 40%의 브라질 사람들이 딜리버리 플랫폼을 이용하고 있으며, 이는 티켓 조사에 따른 것이다. 팬데믹으로 인한 성장 이후, 이 부문은 일상에서의 편리함과 신속함을 추구하는 수요로 인해 상승세를 유지하고 있습니다.
전 세계적으로 이 부문은 2025년까지 1조 4000억 달러를 움직일 것으로 예상됩니다, Statista에 따르면. 또한, 소비자 수는 계속 증가하여 2029년 말까지 세계 인구의 약 3분의 1에 이를 수 있습니다.
브라질에서는 iFood가 시장을 선도하고 있지만, 점점 더 많은 레스토랑이 자체 배달 플랫폼에 투자하고 있습니다. 또한, 경제적 불확실성으로 인해 배달이 매력적인 대안이 되며, 운영 비용을 최적화할 수 있게 합니다.
브라질의 배달 소비자 프로필
배달 수요의 증가는 소비 습관의 변화와 직접적으로 관련되어 있습니다. 티켓의 조사 결과는 이러한 서비스를 이용하는 브라질인들의 프로필에 관한 중요한 데이터를 공개했습니다.
Z세대는 15세에서 28세 사이의 사람들로 구성되어 있으며, 이 그룹의 51%가 이러한 플랫폼을 이용하는 주요 배달 고객입니다. 이 연령대는 더 디지털화되고 기술 혁신에 더 연결되어 있어 온라인 서비스에 더 익숙합니다.
가장 자주 주문되는 것은 햄버거와 피자와 같은 패스트푸드뿐만 아니라 브라질 요리와 고기 요리도 포함됩니다. 동시에, 건강한 식품 소비는 지난 몇 년 동안 98% 증가했다고 세브라가 밝혔다.
또한, 자연 및 비건 옵션에 대한 수요 증가로 인해 플랫폼들이 이 분야에서 제품을 다양화하고 있습니다.
산업의 도전과 기회
성장에도 불구하고 배달 시장은 특히 신규 업체들에게 도전 과제를 제시하는데, 이는 iFood가 주문의 80%를 차지하기 때문입니다. 그러나 레스토랑과 슈퍼마켓이 자체 플랫폼을 도입하는 사례가 늘어나고 있습니다.
확립된 추세는 다크 키친 모델로, 이는 다음과 같이 작동합니다배달용 주방대면 서비스 없음. Statista는 2030년까지 이 형식이 전 세계 배송 서비스의 절반을 차지할 것으로 예상합니다.
인공지능은 또한 소비자 행동에 기반한 맞춤형 서비스를 제공하기 위해 업계에 통합되고 있습니다. 데이터 분석은 더 효율적으로 식사와 프로모션을 제공할 수 있게 합니다.
물류는 빠른 배송이 필요한 대도시 중심이든 더 먼 지역에 도달하는 것이든 도전 과제로 계속되고 있습니다. 그래서 자동화된 경로와 자율주행 차량의 사용과 같은 솔루션이 업계 기업들에 의해 테스트되고 있습니다.
수요 증가로 인해 메뉴의 다양성에 대한 필요성도 강화되고 있습니다. 특정 식단과 식이 제한을 우선시하는 기업들은 경쟁 속에서 두드러질 수 있습니다.
성장 추세는 앞으로도 계속 유지될 것으로 보인다
브라질에서 음식 배달 시장은 2025년까지 211억 8천만 달러의 수익을 기록할 것으로 예상됩니다. 기대치는 2029년까지 연평균 7.05%의 성장으로 278억 1천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
다크 키친의 확장과 기술 혁신의 발전으로 배달 서비스는 더욱 더 접근하기 쉬워지고 있으며, 식품 산업의 다른 분야로 그 활동 범위를 넓히고 있습니다.
