에덴레드 브라질 혜택 및 참여의 브랜드 인 Ticket 이 실시한 설문 조사 + Valor 에 따르면,전국 5 개 지역에서 인터뷰 한 4,5 천 개 이상의 레스토랑이 제공하는 배달 서비스는 4 퍼센트 포인트 증가하여 2023 년 44% 에서 올해 48% 로 2022 년에서 2023 년 사이에 16 pp (60% 에서 44% 로) 하락한 후에 재개되었습니다.
전국 평균은 설문 조사에서 눈에 띄는 지역에 의해 주도되었습니다. 북부에서는 배달 서비스를 제공하는 레스토랑의 비율이 28% 에서 64% 로 뛰어 올랐습니다. 이어서 같은 기간에 43% 에서 59% 로 증가한 중서부가 나타납니다. 남부는 42% 에서 50% 로 성장했습니다. 보다 안정적인 증가로 47% 에서 48% 로 남동부 지역은 4 위를 차지했습니다. 이미 북동부는 1TP3333 을 제시하는 유일한 곳이었습니다.
또한 설문 조사에 따르면 56% 의 레스토랑이 주문을 받기 위해 자체 채널을 사용하는 것으로 나타났습니다. “데이터는 배달 부문과 관련된 시설 및 회사가 시장 동향을 더 잘 이해하고 비즈니스에 관해 더 많은 정보를 바탕으로 결정을 내릴 수 있도록 기여합니다.”라고 Ticket 의 제품 이사 인 Nathalia Ghiotto 는 말합니다.
열 명 중 네 명은 배달을 통해 음식을 주문한다
거의 만 명이 참여한 Ticket 의 또 다른 조사에 따르면 브라질 인의 40% 는 배달로 음식을 주문하는 습관이 있으며 11% 는 일주일에 1 ~ 2 회 주문합니다. 15 세에서 28 세 사이의 Z 세대 소비자 만 분석하면이 비율은 51% 로 증가합니다.
브랜드에 따르면 “패스트 푸드 배송 모드에서 가장 많이 요청되는 카테고리이며, “브라질 음식”, “란초네테”, “피자리아”, “카네스”가 그 뒤를 따릅니다.

