NRF 2025, 1 월 첫 십 일 에 이루어진, 뉴욕에서, 제공했다 산업이 어떻게 변모하고 있는지의 전망을 점점 더 까다로운 소비자의 기대를 충족하기, 연결된 및 의식. 그것은 소매가 어떻게 더 관련 될 수 있는지에 대해 반성하도록 초대했습니다, 인간과 비전자
업계의 가장 크고 가장 영향력 있는 행사로 여겨진다, 국립 Retail Federation에 의해 개최, 미국 소매업체를 통합하는 협회, 모았다 시장의 거인, 혁신적인 스타트업과 기술의 밝은 마음들을 소매의 미래를 재설계하고 있는 추세를 탐색하고 상점을 재상상하기 위한 전략을 논의, 기술을 통합하고, 무엇보다도, 모든 결정의 중심에 고객을 넣
식품 서비스 부문을 위해, 메세지는 분명했다: 개인화와 기술 혁신은 더 이상 차별적이지 않다, 하지만 예 결정적인
Eduardo Ferreira, ACOM Systemas의 CCO, 음식 서비스 부문을 위한 관리 소프트웨어를 개발하는 기술 회사, 박람회에 참석했고 이렇게 말한다, ⁇ 이 행사는 규모에 맞춤화와 기술의 통합이 어디 풍경을 드러냈다, 인공지능처럼, 소비자의 경험을 재정의할 것이다 ⁇.
그는 기술이 더 유동적이고 개인화된 쇼핑 여정을 만들기 위해 활용되고 있다고 설명, 확장함으로써 단순히 운영 효율성을, 하지만 또한 고객들과의 감정적인 연결
기술은 단순한 도구가 아니다, 하지만 경험의 촉진자 인데 매료시키고 충성시키는 ⁇, 강조했다 Eduardo Ferreira. 브라질 맥락에서, 음식 서비스 시장이 성장하고 있는 곳, 스마트 바구니와 디지털 아바타 같은 기술의 채택은 지역 소비자들의 기대를 충족시키기 위해 중요할 수, 점점 더 연결되고 요구적인
인공지능이 점점 더 세계 요식에 존재하면서, 기술은 전략적 동맹으로 온. 페레이라는 ⁇ 한 레스토랑이라고 말한다, 인공지능을 통해, 고객의 습관을 분석할 수, 맞춤 요리를 제안하고 메뉴를 실시간으로 조정 ⁇. 그리고 그 모든 벌써 하나의 현실이다, 운영에서 AI를 채택하고 있는 시설의 28%에서, 브라질의 바와 레스토랑 협회 (Abrasel) 에 따르면
⁇ 첨단 알고리즘을 통해서, AI는 요구를 더 정확하게 예측하기 위해 사용되고 있다, 비용을 줄이고 제품의 흐름을 최적화함으로써. 뿐만 아니라 ⁇ 비를 피하고 가장 찾는 아이템의 가용성을 보장, 이 관행은 운영 효율성을 증가, 점점 더 역동적인 시장에서 경쟁적 차별화 ⁇, ACOM의 CCO를 보완한다
전문가들은 지적하건데 이러한 기술적 변혁은 단순히 내 과정 개선 뿐만 아니라, 하지만 또한 기업들이 어떻게 시장에 위치를 잡는지를 재정의합니다, 더 민 ⁇ 하고 똑똑한 소매를 촉진하는
⁇ 식품 소매의 미래는 끊임없는 적응을 요구. AI와 전통적인 전략의 통합은 산업 혁신의 미래를 반영한다, 기술과 인간화를 결합하는 솔루션을 제공함으로써. 이러한 요구를 충족할 수 있는 브랜드는 변화하는 시장에서 번창할 준비가 더 잘 되어 있을 것입니다, 페레이라가 두드러진다
NRF 에서의 논의 중에, e-commerce가 주목을 받았다, 온라인 식품 구매 증가에 힘입어. 2025년 전자상거래 트렌드 조사에 따르면, Octadesk와 Opinion Box의 협력으로 진행됨, 2024년 브라질인의 88%가 매달 최소 한 번 온라인 쇼핑을 했다
미셸 에반스, 유로모니터 인터내셔널, 행사에서 인플레이션과 전자상거래의 발전이 소비 습관을 어떻게 변화시키고 식품 시장을 재편하고 있는지를 강조했다. 옴니채널의 개념이 진화했다: 더 이상 단순히 채널을 통합하는 것이 아니다, 오프라인 매장 간에 원활하고 개인화된 여정을 만드는 것, 애플리케이션과 소셜 미디어. 인공지능은 물류를 최적화할 뿐만 아니라, 하지만 또한 이전 구매 및 고객 피드백을 기반으로 개인화된 제안을 제시합니다, 에반스를 강조했다
데브 홀 레페브르, 스타벅스의 CTO, 이벤트 중 그의 강연에서, 브랜드의 디지털 전환 뒤에 있는 전략과 대기업들이 기술과 데이터를 활용하여 운영을 혁신하고 고객 경험을 개선하는 방법을 공유했습니다
인공지능과 최적화된 운영으로 권한을 부여받은 바리스타들, 스타벅스는 인간적인 터치를 잃지 않으면서 기술을 채택할 수 있음을 증명했다. 교훈? 혁신과 진정성 사이의 균형이 마음과 마음을 사로잡는 비결이다
스타벅스의 디지털 전환 경험은 진정한 성공이 기술과 회사의 목적을 일치시키는 데 있다는 것을 보여줍니다. 기술 혁신을 채택하다, 인공지능과 대량 맞춤화, 실제 문제를 해결하고 고객 경험을 개선하는 데 사용될 때만 결과를 가져온다, 에두아르도 페헤이라를 설명하다
식음료 서비스 세션에서, 피터 홀(크래프트 하인즈)과 데니스 호건(컴파스 그룹)은 마이크로 마켓의 변혁적인 역할을 밝혔습니다. 이 공간들, 사무실에 위치한, 대학교와 경기장, 편리함과 품질, 빠르고 맞춤화된 경험에 대한 요구에 부응하여. 세션은 식품 서비스가 식품 산업의 성장과 혁신의 엔진으로서의 역할을 강조했다
기술의 전략적 사용, 인간 중심의 접근 방식과 결합된, 시장에서의 도전에 맞서는 열쇠입니다. 에두아르도는 마무리한다: “브랜드를 위해, 학습은 분명하다: 혁신, 문화와 개인화는 단순한 트렌드가 아니다; 소비자가 진정한 주인공인 미래의 기둥입니다.
