Delivery 는 브라질에서 전략적 판매 채널로 통합되었지만 가속화된 확장으로 인해 부작용이 발생했으며 레스토랑 매니저 및 프랜차이즈 체인의 운영 복잡성이었습니다. 이러한 시나리오에 직면하기 위해 Domino 's Pizza,Madero 및 China In Box 와 같은 대규모 프로젝트를 담당하는 회사 인 Alphacode 는 운영을 단순화하고 다중 채널 배송과 관련된 비용을 최대 30% 까지 절감 할 것을 약속하는 플랫폼 인 AnyFood 개발에 R$ 10 백만을 투자한다고 발표했습니다.
이 시스템은 단일 화면에서 주문을 중앙 집중화하고, 마켓플레이스 간에 메뉴를 자동으로 동기화하며, 재고 및 POS 데이터를 통합합니다. 또한 비즈니스 성과에 대한 가시성이 향상된 통합 보고서를 제공합니다.
두번째 라파엘 프랑코의, CEO의 알파코드“마켓플레이스에 대한 독점적인 의존은 레스토랑 마진에 압력을 가하고 운영 취약성을 증가시킵니다. AnyFood는 네트워크에 더 많은 제어권과 효율성을 제공하여 실제로 중요한 것, 즉 고객에게 집중할 수 있게 해줍니다.”라고 그는 말합니다.
브라질 바 및 레스토랑 협회 (Abrasel) 의 데이터에 따르면 배달은 이미 많은 식품 네트워크의 수익 중 약 30% 를 나타냅니다. 동시에 시장 조사에 따르면 관리자는 매주 몇 시간 동안 여러 응용 프로그램의 메뉴를 업데이트하는 데만 시간을 소비하며 이는 전략적 의사 결정을 손상시키는 프로세스입니다.
Franco 는 운영의 중앙 집중화가 경쟁력을 보장하는 피할 수없는 방법이라고 강조합니다.“배송의 미래는 다중 채널이며 통합되어 있습니다. 관리를 중앙 집중화하지 않는 사람은 효율성과 마진을 잃을 것입니다. 우리는 브라질에서 매달 수십억을 이동하고 지속 가능한 상태를 유지하기 위해 강력한 솔루션이 필요한 부문에 대해 이야기하고 있습니다.”라고 그는 설명합니다.
경영진은 이 도구가 소프트웨어로만 보여서는 안 되며 점점 더 디지털화되는 시나리오에 대비해 레스토랑과 프랜차이즈를 준비하는 인프라로 보아야 한다고 강조합니다. “우리의 목표는 운영상의 혼란을 없애고 예측 가능성을 제공하는 것입니다. 관리자가 비용,재고 및 판매에 대해 실시간으로 명확성을 확보하면 더 스마트하고 수익성 있는 결정을 내릴 수 있습니다.”라고 그는 결론을 내립니다.

