에덴레드 브라질(Edenred Brasil)의 식음료 및 식품 쿠폰 전문 브랜드인 티켓(Ticket)의 조사에 따르면, 음식 배달 주문에 대한 소비자의 평균 지출은 레스토랑 식사 비용보다 12% 더 높습니다. 올해 1월부터 5월까지 가정 배달 주문의 평균 식사 비용은 66.21헤알(R$)이었지만, 레스토랑의 평균 지출은 58.86헤알(R$)이었습니다.
브랜드 혜택과 참여도에 대한 연구에서는 두 가지 방식에서 가장 많이 소비되는 음식 유형 간에도 차이가 있음을 발견했습니다. 온라인 주문에서는 패스트푸드가 , 그 다음으로 브라질 음식과 스낵바 음식이 선호되는 반면, 매장에서 직접 주문하는 경우에는 브라질 음식이 가장 많이 소비되고, 그 다음으로 베이커리와 스낵바 음식이 선호도 순위에 올랐습니다.
주문당 최고 가격을 살펴보면, 해산물(87.77헤알)이 배달 부문에서 두드러집니다. 오프라인 레스토랑에서는 일식(104.68헤알)이 평균적으로 가장 비쌉니다. 평균 가격이 가장 낮은 곳은 미나스제라이스 요리(49.54헤알)이며, 오프라인 레스토랑에서는 베이커리 요리(29.89헤알)가 그 뒤를 따릅니다.
평균 지출 – 2024년 1월~5월
| 배달 | 식당에서 식사하다 |
| 66.21레알 | 58.86레알 |
평균 지출 증가 – 2024년 1월~5월
| 배달 | 식당에서 식사하다 |
| 해산물 (R$ 87.77) | 일본 음식 (R$ 104.68) |
| 일본 음식 (R$ 84.80) | 라틴 음식 (R$ 88.86) |
| 라틴 음식 (R$ 84.44) | 해산물 (R$ 80.80) |
평균 지출 감소 – 2024년 1월~5월
| 배달 | 식당에서 식사하다 |
| 미나스 제라이스 요리 (R$49.59) | 베이커리(R$29.89) |
| 파스텔(R$50.35) | 파스텔(R$32.88) |
| 베이커리(R$51.05) | 커피와 과자 (R$ 35.95) |
