브라질에서는 음식 배달이 빠르게 확장되고 있습니다: 2025년 말까지 이 부문이 211억 8천만 달러를 움직일 것으로 예상되며, 2029년까지 연평균 약 7%의 성장률을 기록하여 278억 1천만 달러에 이를 수 있습니다.
이 현상은 소비 습관의 변화를 반영합니다: 특히 Z세대 브라질인들은 배달 앱이 제공하는 편리함을 점점 더 중요하게 여기며, 식사부터 일상 용품 구매까지 강한 디지털화와 다양한 요리 선택에 힘입어 이를 높이 평가하고 있습니다.
프랜차이즈 부문은 이 움직임을 활발히 따라가고 있습니다: ABF에 따르면, 프랜차이징은 2025년에 8%에서 10%까지 성장할 것으로 예상되며, 이는 바로 민첩하고 디지털화되며 적응력이 뛰어난 비즈니스 모델에 의해 촉진됩니다.
다음은 배달에서 강한 존재감을 보이며 간소한 운영, 혁신, 그리고 소비자와의 정서적 연결로 두드러진 세 프랜차이즈를 소개합니다:
테이스트파이
브라질 최대의 다크 키친 모델 프랜차이즈 홀딩스 중 하나입니다. 그 그룹은 배달에 100% 집중된 브랜드와 프로세스를 개발하는 데 선구자이자 전문가입니다. 수많은 브랜드 중에서 회사는 포트폴리오에 N1 치킨, 오 케 코메르, 페르난도를 유지하고 있나요?브라질레이린요 딜리버리 네트워크와 그들의 최신 인수인 제 코시냐.
- 초기 총 예상 투자액: R$299천 (가맹비 포함)
- 월평균 매출액: R$240,000 (모든 브랜드와 두 교대 근무 모두 운영)
- 반환 기간: 12~24개월
이탈리아는 박스 안에
2016년에 설립된 가브리엘 알베르티는 박스에 이탈리아 레스토랑을 처음으로 열면서 명확한 컨셉을 제시했습니다: 저렴한 가격에 정성스럽게 담긴 고품질 이탈리아 파스타를 작은 상자에 담아 제공하는 것.메뉴에는 고전 파스타, 정식 요리, 샐러드, 디저트 등 30가지 이상의 옵션이 있으며, 연간 40톤의 파스타를 사용합니다.
- 초기 투자: R$120,000 (가맹비 포함)
- 한 지점의 월평균 매출액: R$ 100,000
- 반환 기간: 18개월
코시냐에 미친 사람들
2014년 RN주에서 태어난 Loucos por Coxinha는 고품질 미니 코시냐, 츄러스, 키베를 전문으로 하는 패스트푸드 컨셉의 프랜차이즈 네트워크로 브라질 시장에서 두드러지고 있습니다. 이 브랜드는 검증되고 승인된 4가지(네 가지) 비즈니스 모델을 채택했으며, 현재 급속히 확장되고 있습니다. 생산, 물류 및 네트워크 관리에서 뛰어난 역량을 갖추고 고객에게 독특한 경험을 제공하는 데 주력하는 Loucos por Coxinha는 브라질의 여러 지역에서 가맹점을 유치하여 시장에서의 입지를 공고히 하고 있으며, 12개 주와 58개 도시까지 확장되었습니다.
- 초기 총 예상 투자액: R$ 133,000부터
- 월평균 매출액: 3만5천 헤알 이상
- 반환 기간: 24개월
브라질에서의 배달 서비스 발전은 단순히 소비자 행동의 반영이 아니라, 적응할 줄 아는 네트워크에게 기회의 창이기도 합니다. 물류 효율적으로 운영되는 프랜차이즈, 운송에 적합하게 설계된 메뉴 및 디지털화된 서비스는 더 나은 고객 응대와 더 일관된 확장을 가능하게 합니다. 2025년에는 배달이 보조 채널에서 벗어나 성장 전략의 핵심 부분이 되었으며, 가장 준비된 프랜차이즈들은 이미 이 변화의 결실을 맺고 있습니다.
