카줄로, 브라스켐의 원형 포장 디자인 연구소는 온라인 배달의 선도 기업인 브라질 기술 회사인 iFood와 재사용 가능한 포장 개발을 위한 전략적 파트너십을 발표합니다. 이니셔티브는 배달 시 폐기물 처리를 줄이고 의식적인 소비를 장려하는 동시에 소비자의 경험을 소홀히 하지 않는 것을 목표로 했습니다. 이 프로젝트는 향후 파일럿 계획 단계에 도달하기 위해 레스토랑 그룹과 소비자 그룹과 함께 포장 검증을 목표로 했습니다.
파비오 산타나, 카줄로의 시장 개발 및 신사업 담당자는 이 프로젝트가 배달 시장에 긍정적인 영향을 미칠 큰 잠재력을 가지고 있다고 강조합니다. 이것은 모두 사용자 중심 디자인 관점에서 개발되었기 때문에, 레스토랑 운영의 우수성, 식품 소비, 포장 반환을 목표로 합니다. 반품 가능한 포장 개발은 실천에서 지속 가능성을 향한 중요한 발걸음을 의미합니다. 우리는 지속적으로 포장의 순환적 디자인을 촉진하고, 폐기물 관리를 개선하며, 공급망의 모든 단계에서 영향을 최소화하기 위해 노력하고 있다고 그는 말합니다.
이 프로젝트의 요구 사항은 포스트소비 체인에서 쉽게 재활용될 수 있는 포장, 운송 중 누수 방지, 새로운 사용 주기를 가능하게 하는 용이한 세척, 그리고 높은 효율성(레스토랑 운영과 배송 및 재사용을 위한 물류 모두)을 갖추는 것이었습니다. 우리는 재사용 가능한 포장에 대한 모든 요구 사항과 배달의 가장 큰 문제점을 조사하여 이상적인 모델을 만들었습니다. 그런 다음 Circular Design Sprint를 실행했는데, 이는 Cazoolo의 프로그램으로 순환 프로젝트를 가속화하여 아이디어를 창조하고, 프로토타입을 만들고, 최적의 해결책을 찾을 때까지 다듬는 과정입니다. 짧은 시간 내에 진행되는 이 과정에서 최종 프로젝트를 완성한 후, 우리는 레스토랑과 소비자의 인식을 파악하는 단계에 들어갔으며, 매우 긍정적인 답변을 받았습니다,”라고 Sant’Ana는 말합니다.
레스토랑과 소비자와의 테스트
카줄로와 iFood의 대표들은 재사용 가능한 포장 디자인을 개발하기 위해 레스토랑 소유주와 소비자를 대상으로 설문 조사를 실시했습니다. 배달 운영에 관한 정보와 이상적인 포장, 소비 전, 소비 후 및 시각적 특성에 대한 내용이 팀에 의해 평가되어 솔루션 개발에 반영되었습니다. 이것은 우리의 여정에서 매우 중요한 과정이었습니다. 우리는 가장 민감한 지점을 파악하고, 소비자가 일회용 포장으로 된 표준 여정에서 재사용 가능한 포장으로 전환하는 데 얼마나 기꺼이 움직일 수 있는지 이해할 수 있었습니다. 이는 더 적은 폐기물을 배출하는 배달을 위해서입니다,라고 산타나가 덧붙였습니다.
이룬 결과는 iFood의 기대를 완전히 충족시켰습니다. 소비자에게 전달되는 포장에 대한 걱정은 항상 우리 비즈니스에 존재해 왔습니다. 지속 가능성 목표를 달성하기 위해 혁신적인 파트너를 찾았으며, Cazoolo와 함께 일하는 것은 더 지속 가능한 해결책을 향한 진전이었습니다,라고 iFood의 지속 가능성 선임 코디네이터인 Fabiane Staschower가 말합니다.
