브라질은 글로벌 배송 시장 수익의 1.51%를 차지합니다.

음식 배달 시장은 전 세계적으로 상당한 성장을 경험했으며, 브라질도 예외는 아닙니다. 소비자들이 더욱 유연하고 편리한 음식 옵션을 점점 더 선호함에 따라, 브라질은 이 분야의 주요 시장으로 자리매김하고 있으며, Statista의 데이터에 따르면 해당 부문의 전 세계 매출 중 1.51%를 차지합니다. 전 세계 배달 시장은 1조 4,000억 달러라는 놀라운 규모를 자랑합니다.

브라질 배달 시장에 대한 팬데믹의 영향

코로나19 팬데믹은 식품 산업에 있어 중요한 전환점이었습니다. 사회적 거리두기 조치와 시설 폐쇄로 인해 레스토랑과 바는 생존을 위해 스스로를 혁신해야 했습니다. 2020년 브라질 식품 업계의 손실액은 14억 헤알에 달했고, 이로 인해 기업가들은 사업을 유지하기 위한 대안을 모색해야 했습니다.

배달이 가장 실현 가능한 해결책으로 떠올랐습니다. iFood와 같은 플랫폼은 수요가 크게 증가했고, 배달 전용 주방인 다크 키친(dark kitchen)이 확산되면서 고객 서비스를 위한 물리적 공간이 필요 없게 되었습니다.

브라질 배달 부문을 형성하는 트렌드

브라질 배달의 미래는 몇 가지 혁신적인 트렌드에 의해 형성될 것으로 예상됩니다. 주요 트렌드는 다음과 같습니다.

• 인공 지능: 프로세스 자동화와 데이터 분석을 통해 운영 효율성과 사용자 경험이 향상되고 있습니다.
• 드론 배송: 자율주행차는 배송 물류를 최적화하기 위해 테스트되고 있으며, 더 빠른 속도와 효율성을 약속합니다.
• 스마트 메뉴: 소비자 프로필에 따른 개인화된 메뉴는 도달 범위를 확대하고 식단 제한 및 개인별 선호도에 대한 옵션을 제공합니다.
• 지속 가능성: 폐기물을 줄이는 친환경적이고 실용적인 포장재가 점점 더 중요해지고 있으며, 이는 소비자들의 환경에 대한 관심이 커지고 있음을 반영합니다.
• 건강한 식생활: 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아짐에 따라 더 건강한 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

브라질 배달 플랫폼의 과제

성장세에도 불구하고, 이 분야는 상당한 어려움에 직면해 있습니다. 내부 경쟁이 치열하며, iFood가 브라질 시장을 장악하고 있어 신규 경쟁업체의 진입을 가로막고 있습니다. 더욱이, 많은 레스토랑들이 자체 플랫폼에 투자하면서 경쟁이 심화되고 있습니다.

물류와 효율성 또한 중요합니다. 소비자들의 요구가 점점 더 높아지면서 기업들은 도시와 외곽 지역 모두에서 빠르고 고품질의 배송을 보장하기 위해 기술 발전에 발맞춰 나가야 합니다. 또 다른 과제는 규제와 인건비입니다. 브라질 정부는 앱 기반 배송 기사에 대한 새로운 규제를 논의 중이며, 이는 업계에 영향을 미칠 수 있습니다.

글로벌 배송 시장의 미래

글로벌 배송 시장은 2025년 1조 4,000억 달러의 매출을 달성할 것으로 예상되며, 2029년에는 1조 8,900억 달러의 성장률을 기록하여 연간 7,831조 달러의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 중국과 미국이 여전히 가장 큰 시장이지만, 브라질 또한 긍정적인 전망을 가지고 있습니다. 브라질의 예상 매출은 2025년 11억 8,000만 달러, 2029년 18억 1,000만 달러로, 연간 7,041조 달러의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.

이러한 시나리오를 고려하면 배달은 브라질인들 사이에서 더욱 인기를 얻고 있으며, 특히 경제적 불확실성이 큰 시기에 식품 부문에 실행 가능하고 편리한 대안을 제공하고 있습니다.