누구나 친구들과 함께 주말에 해피 아워나 편안한 시간을 보내기 위해 멕시코 레스토랑에 간 적이 있지 않나요? 많은 사람들이 타코, 부리또, 나초 및 기타 맛있는 요리로 구성된 전형적인 메뉴를 알고 있습니다. 하지만 모든 사람이 그렇지는 않아서, El Perrito와 같은 운영의 뒷이야기를 생각하는 사람은 드물다. El Perrito는 3년 반 전부터 Web Automação의 식품 서비스 관리 소프트웨어인 PDV Legal의 고객이다.
음식업에 종사하는 사람은 많은 세부 사항을 고려해야 합니다: 홀 서비스, 입출금, 재고 관리, 청구서 발행 및 기타. 모든 과정이 수작업으로 이루어진다면 분명히 실수할 가능성이 더 높아집니다. 여기서 웹 오토메이션이 만든 솔루션이 등장합니다. 법적 POS는 식품 서비스 업소에서 사용할 수 있는 완전한 판매 관리 소프트웨어입니다.
클라우드에 저장된 데이터를 통해 이 솔루션은 기업가와 관리자들이 실시간으로 어떤 장소에서든 현금 흐름, 재고 및 기타 거래 내역에 통합적으로 접근할 수 있도록 하며, 비즈니스 성과를 모니터링하기 위해 개발된 차트와 시각적 보고서를 제공합니다.
바로 이 편리함을 위해 기업가 조제 그레미르 페레이라 필리오가 뒤를 쫓았으며, 엘 페리토의 첫 지점을 차고에서 열고 두 달 후에 그랬다. 사업이 점점 더 많은 고객을 끌어들이기 시작했고, 사업주는 수작업으로는 제한된 통제만 가능하다는 것을 깨달았다. "우리는 점점 증가하는 거래부터 PDV Legal을 사용하기 시작했습니다. 그리고 이 소프트웨어를 통해 현금 흐름, 재고, 팀 및 고객 서비스의 더 효율적인 관리를 할 수 있었습니다."
엘 페리토는 상파울루 동부 지역의 세 곳에 위치해 있습니다 — 이타임 파울리스타, 상 미구엘 파울리스타, 폰테 라사. 웹 자동화의 고객인 네트워크는 3년 반 동안 지속되어 왔으며, 앞으로 네 번째 지점을 계획하고 있습니다. 이 파트너십은 확실히 우리가 더 조직적이고 구조화된 방식으로 성장할 수 있는 기회를 제공했다고 Gremir는 덧붙입니다.
각 시설은 평일에 평균 40명의 고객을 받고, 주말에는 하루에 최대 150명에 이릅니다. 네트워크는 중소기업으로 분류되며 32명의 직원이 있습니다. 즉, 이를 관리하려면 프로세스, 기술 지원 및 결제 수단의 자동화가 필요합니다. 그렇지 않으면 레스토랑 간의 의사소통이 효과적이지 않을 것입니다. “조직 시스템을 통해 우리는 특히 재무와 제품 통제 부분에서 안심할 수 있다”고 Gremir는 강조한다.
우리의 대화가 시작되었을 때, 엘 페리토의 고통이 많은 식품 업계 창업자들에게 흔한 것임을 이해했습니다. 그리고 그것들이 사업에 직접적인 영향을 미치는 문제임에도 불구하고 해결하기 어렵지 않았습니다 – 해결하려는 의지만 있으면 되었습니다. 그리고 이 모든 것은 뛰어난 솜씨로 극복되었습니다,라고 Web Automação의 CEO 아라켄 파고토가 강조했습니다.
