ಊಟ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವೋಚರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಎಡೆನ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಸಿಲ್ನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಟಿಕೆಟ್ ನಡೆಸಿದ ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಆಹಾರ ವಿತರಣಾ ಆರ್ಡರ್ಗಳ ಮೇಲಿನ ಸರಾಸರಿ ಗ್ರಾಹಕ ಖರ್ಚು 12% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಈ ವರ್ಷದ ಜನವರಿ ಮತ್ತು ಮೇ ನಡುವೆ ಮನೆ ವಿತರಣಾ ಆರ್ಡರ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ ವೆಚ್ಚ R$66.21 ಆಗಿದ್ದರೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಖರ್ಚು R$58.86 ಆಗಿತ್ತು.
ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥದ ಅಧ್ಯಯನವು ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಕಾರಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಆನ್ಲೈನ್ ಆರ್ಡರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ಗೆ , ನಂತರ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ ಆಹಾರ, ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ನೇರ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಜನರ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ ಆಹಾರವು ನಂತರ ಬರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ ಆರ್ಡರ್ಗೆ ಅತ್ಯಧಿಕ ಬೆಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ: ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (R$ 87.77) ವಿತರಣೆಯಲ್ಲಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಭೌತಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ (R$ 104.68) ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಸರಾಸರಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸರಾಸರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮಿನಾಸ್ ಗೆರೈಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ವಿತರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ (R$ 49.54), ಆದರೆ ಭೌತಿಕ ಊಟದಲ್ಲಿ ಆ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಬೇಕರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು (R$ 29.89) ಹೊಂದಿದೆ.
ಸರಾಸರಿ ಖರ್ಚು - ಜನವರಿಯಿಂದ ಮೇ 2024
| ವಿತರಣೆ | ಒಳಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ |
| ಆರ್$66.21 | ಆರ್$ 58.86 |
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸರಾಸರಿ ಖರ್ಚು - ಜನವರಿಯಿಂದ ಮೇ 2024
| ವಿತರಣೆ | ಒಳಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ |
| ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (R$ 87.77) | ಜಪಾನೀಸ್ ಆಹಾರ (R$ 104.68) |
| ಜಪಾನೀಸ್ ಆಹಾರ (R$ 84.80) | ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಆಹಾರ (R$ 88.86) |
| ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಆಹಾರ (R$ 84.44) | ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (R$ 80.80) |
ಕಡಿಮೆ ಸರಾಸರಿ ಖರ್ಚು - ಜನವರಿಯಿಂದ ಮೇ 2024
| ವಿತರಣೆ | ಒಳಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ |
| ಮಿನಾಸ್ ಗೆರೈಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ (R$ 49.59) | ಬೇಕರಿ (R$ 29.89) |
| ಪ್ಯಾಸ್ಟಲ್ (R$ 50.35) | ಪ್ಯಾಸ್ಟೆಲ್ (R$ 32.88) |
| ಬೇಕರಿ (R$ 51.05) | ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (R$ 35.95) |
