セルベッティ・テクノロジーは、ブラジルの主要なワンストップテック企業のひとつであり、リテールエクスペリエンス事業部が開発した革新的なソリューションであるデジタルソムリエを発売しました。
小売体験ユニットによって開発された、実店舗向けの技術に特化したデジタルソムリエは、販売時点での購買体験を変革するインタラクティブなトーテムです。 あなたの最初のアプリケーションはワインセクター向けであり、消費者が迅速、便利、かつ個別に理想的なワインを選ぶのを支援しますが、このソリューションは将来的に他のセクターにも対応できるように設計されています。
直感的なビジュアルインターフェースを備えたこのソリューションは、消費者が料理の種類、シーン、出身国、価格帯などの基準から最適なおすすめを見つけることを可能にします。 搭載された技術は、パーソナライズされた提案のための人工知能と、選択された商品の位置を棚に物理的に示すライトピックを統合しています。
デジタルソムリエとともに、私たちは実店舗小売における新しいインテリジェントな推奨の概念を導入しました。最初のバージョンはワイン向けにリリースしましたが、ソリューションのアーキテクチャは拡張可能であり、他のセグメントや商品カテゴリーに適応させることができますと、Selbettiテクノロジーのリテールエクスペリエンス部門のヘッド、パウロ・モラトーレは強調しています。 この革新は、テクノロジー、データ、購買体験をつなぐスケーラブルなソリューションを提供し、PDVでの体験を変革するOne Stop Tech戦略の重要な部分です、とその役員は付け加えています。
デジタルソムリエは、単なる技術的な差別化要素以上のものであり、小売業に直接的な運営上のメリットをもたらします。例えば、ワインコーナーでの購入放棄の大幅な削減、コンサルティング販売による平均購入額の増加、自動販売体験の革新による競争優位性の確立などです。 システムは、小売業者の在庫やデータベースと統合することもでき、ワイナリーとの戦略的パートナーシップやプロモーションキャンペーンの機会も提供します。
ショッパーの棚での旅
ブラジル人はワインに対する関心が高まっていますが、購入のタイミングには依然として特徴的な課題があります。 スーパーマーケットのワインコーナーでは、平均的な消費者は数分間にわたり選択肢を分析する傾向があり、多くの場合、明確な情報がなくて選択を裏付けることができません。
調査によると、陳列されているラベルの58％は購入者の注意をまったく引かず、多様性に圧倒されていることがわかっています。しばしば、多くの顧客はどのワインを持ち帰るか決めるのに最大8分も費やし、具体的な情報がなくて困っています。 この決断の迷いは、例えばどのブドウ品種やスタイルを選ぶか、特定の料理に合うワインは何か、またはラベルの品質が良いかどうかといった一般的な疑問から生じます。 安全性がないと、いくつかの人は購入をあきらめたり、家族向きや価格が安いなどの簡素な基準に頼ったりします。
もう一点は、購入の理由がワインの場合に重要であることです。少なくとも43％の消費者は、ディナーや来客を迎えるなどの特別な occasion を考えて選んでいます。 一方、42％は、異なるまたは好奇心をそそるラベルに出会ったときに購入すると答えており、新しさも魅力となることを示している。これは、2021年にWineとMindMinersがブラジルで行った調査のデータによる。
もう一つの観察された特徴は、多くのブラジル人が即時消費のためにワインを購入し、しばしば週末に飲むことです。 スーパーマーケットは、ワイン販売の約50％が金曜日と土曜日に行われていると報告しており、消費者が翌日の夕食やイベントを計画しながら購入を決定していることを証明しています。 これは、家庭でワインを貯蔵する伝統が欠如しているという事実に関連しています。多くの人々は、開ける予定の日にボトルを購入することを好みます。
購入時のショッパーの行動は、迅速でパーソナライズされた刺激に非常に敏感です。デジタルソムリエはまさにこのニーズを満たすために登場し、将来的には他の複雑なカテゴリーでも同じことができるようになるでしょう、とモラトーレは述べています。
