エデンレッド・ブラジル・デ・ベネフィシオス・エ・エンガハメント傘下のTicketが実施した+Valor調査によると、ブラジル国内5地域で調査対象となった4,500店以上のレストランにおけるデリバリーサービス提供率は、2023年の44%から今年は4ポイント増加し、48%となりました。これは、2022年から2023年にかけて16ポイント減少（60%から44%）した後の回復です。
全国平均は、調査で目立った地域によって牽引されました。北部では、デリバリーサービスを提供するレストランの割合が28%から64%に急増しました。次に多かったのは中西部で、同時期に43%から59%に増加しました。南部は42%から50%に増加しました。南東部は47%から48%へとより安定した増加を示し、4位につけました。北東部は唯一減少し、37%から36%に減少しました。
調査では、レストランの56%が独自の注文受付チャネルを利用していることも明らかになりました。「このデータは、デリバリー業界に携わる施設や企業が市場動向をより深く理解し、より情報に基づいたビジネス上の意思決定を行うのに役立ちます」と、Ticketのプロダクトディレクター、ナタリア・ギオット氏は述べています。
10 人中 4 人がデリバリーで食べ物を注文しています。
Ticketが約1万人を対象に実施した別の調査では、ブラジル人の40%がデリバリーで食事を注文する習慣があり、11%が週に1～2回注文していることが明らかになりました。15歳から28歳のZ世代の消費者のみを分析すると、この割合は51%に上昇します。
同ブランドによれば、配達のリクエストが最も多かったカテゴリーは「ファーストフード」
