エデンレッド・ブラジルの食事券・食品バウチャー専門ブランド「チケット」の調査によると、フードデリバリーの消費者平均支出額は、レストランでの食事に比べて12%高いことが分かりました。今年1月から5月までの期間、宅配注文の1食あたり平均単価は66.21レアルであったのに対し、レストランでは58.86レアルでした。
ブランドベネフィットとエンゲージメントに関する調査では、2つの形態で最も多く消費される料理の種類にも違いがあることが明らかになりました。オンライン注文ではファストフード、次いでブラジル料理とスナックバーの料理が好まれるのに対し、店舗での直接消費ではブラジル料理が最も好まれ、ベーカリーとスナックバーの料理がそれに続きます。
1注文あたりの価格が最も高いのは、デリバリーではシーフード（87.77レアル）が際立っています。実店舗では、日本食（104.68レアル）が平均価格で最も高くなっています。平均価格が最も低いのは、デリバリーではミナスジェライス料理（49.54レアル）で、実店舗ではベーカリー料理（29.89レアル）がトップです。
平均支出 – 2024年1月から5月
| 配達 | 店内で食べる |
| 66.21レアル | レアル 58.86 |
平均支出の増加 – 2024年1月から5月
| 配達 | 店内で食べる |
| シーフード（レアル 87.77） | 日本食（104.68レアル） |
| 日本食（レアル84.80） | ラテン料理（レアル 88.86） |
| ラテン料理（R$ 84.44） | シーフード（レアル 80.80） |
平均支出の低下 – 2024年1月から5月
| 配達 | 店内で食べる |
| ミナスジェライス州料理 (R$ 49.59) | ベーカリー（レアル 29.89） |
| パステル（レアル 50.35） | パステル（R$ 32.88） |
| ベーカリー（レアル 51.05） | コーヒーとスイーツ（レアル35.95） |
