Il settore degli integratori alimentari in Brasile non è mai stato così vivace. Valutato a 6,4 miliardi di reais nel 2023 e previsto per raggiungere quota 10,8 miliardi entro il 2028, il segmento è stato oggetto di investitori attenti alle nuove esigenze di consumo.

È in questo scenario di forte espansione che Raphael Mattos, uno dei maggiori esperti del paese in franchising e crescita accelerata delle imprese, annuncia il suo ingresso come socio dell'azienda, marchio di integratori a base di proteine vegetali, che ha già raccolto 2,5 milioni di reais e conta su un team strategico di investitori, incluso il cantante Di Ferrero.

L'ingresso di Mattos nel quadro societario di Sunrize non è solo una mossa strategica, ma un punto di svolta per la scalabilità dell'operazione. Fondatore della Scale Company e di Acelera, acceleratore di franchise che ha promosso alcune delle più grandi reti del paese, l'imprenditore ha una solida esperienza nel trasformare imprese promettenti in casi di successo. Ora, entra in Sunrize con l'obiettivo di strutturare l'espansione del marchio e portarlo a un nuovo livello di crescita, sfruttando la tendenza di consumo che spinge il settore dell'alimentazione sana in Brasile.

La domanda di proteine vegetali è in crescita e Sunrize ha un grande potenziale di impatto. La strategia ora è ampliare la nostra capacità produttiva, ottimizzare la catena di distribuzione, con una forte presenza nel digitale, e posizionare il marchio per raggiungere un pubblico ancora più ampio», afferma.

Secondo l'esperto, il piano di crescita prevede non solo la consolidazione di Sunrize nel mercato nazionale, ma anche l'esplorazione di nuove frontiere internazionali. Con un modello di business strutturato per attrarre investitori strategici, l'azienda si prepara a scalare e a competere sul mercato con i giganti del settore.

“Sunrize nasce già in una nicchia altamente promettente, servendo un pubblico che cerca alternative sane e sostenibili, senza rinunciare alla qualità e alle prestazioni nutrizionali. Ora il marchio ha tutto per accelerare la sua presenza e catturare una fetta ancora più grande di un mercato in crescita vertiginosa”, conclude Mattos.

A Natural Bot, startup di tecnologia specializzata in Intelligenza Artificiale per il settore del foodservice, sta trasformando il servizio delle consegne in Brasile con CoPiloto, un assistente alle vendite basato su IA Generativa. La soluzione automatizza il servizio tramite WhatsApp, suggerisce prodotti, completa gli ordini e gestisce i pagamenti in modo integrato, aumentando significativamente l'efficienza e la scalabilità dei ristoranti.

Con un investimento di oltre 2 milioni di reais, la Natural Bot è arrivata sul mercato con una tecnologia che ridefinisce l'esperienza di vendita tramite WhatsApp. A differenza dei chatbot tradizionali, che seguono flussi rigidi, il CoPilota di Natural Bot utilizza il Processamento del Linguaggio Naturale (PLN) per offrire interazioni più dinamiche e personalizzate, comprendendo non solo il testo, ma anche audio, abbreviazioni e regionalismi, rendendo l'esperienza più naturale e intuitiva per il cliente.Grazie a questa tecnologia avanzata, i ristoranti che adottano Natural Bot registrano un aumento del 76% nel tasso di conversione rispetto ai chatbot convenzionali

Secondo Rafael Coffani, fondatore di Natural Bot, la tecnologia risolve una delle principali sfide della consegna tramite WhatsApp: la limitazione nell'assistenza umana. WhatsApp è uno strumento essenziale per molti ristoranti, ma senza automazione, mantenere uno standard di servizio, scalare le vendite e offrire un'esperienza di acquisto rapida e interattiva diventa una sfida. CoPiloto cambia questo scenario offrendo un servizio umanizzato ed efficiente, stimolando le vendite in modo automatico, spiega Coffani.

Oltre a rispondere alle domande e processare gli ordini, il CoPilota suggerisce in modo intelligente articoli complementari, aumentando il valore medio degli acquisti dei clienti. Elimina anche la necessità di invio manuale delle ricevute di pagamento, poiché effettua la verifica automaticamente tramite la Banca Centrale, garantendo maggiore sicurezza contro le frodi.

La piattaforma dispone anche di un pannello amministrativo, dove i gestori dei ristoranti possono personalizzare l'identità di CoPiloto, gestire i menu, definire le zone di consegna e monitorare le metriche di vendita. L'obiettivo di Natural Bot è raggiungere 1.700 account attivi entro il 2025 e superare i 15.000 entro la fine del 2026.

Stiamo offrendo ai consumatori una nuova esperienza di acquisto e una soluzione scalabile per i ristoranti. La nostra tecnologia ha il potenziale per diventare lo standard nel mercato delle consegne, afferma Coffani.

Secondo una ricerca di Abrasel, il 63% delle attività utilizza WhatsApp per le vendite e il 32% indica l'app come lo strumento principale per le consegne. Il CoPilota non intende sostituire le app di consegna tradizionali, ma offrire un'alternativa efficiente per i clienti che preferiscono acquistare direttamente tramite WhatsApp, uno dei canali più utilizzati dai brasiliani.

Con supporto per ordini tramite testo e audio, la piattaforma rende l'esperienza di acquisto più fluida e accessibile, riducendo le code virtuali e ottimizzando il servizio. Oltre a intermediari ordini, il CoPilota gestisce dubbi, invia menu, suggerisce articoli, elabora pagamenti e emette automaticamente l'Ordine di Servizio. L'integrazione con i sistemi POS e logistica, come Saipos, Eclética e Colibri, e l'espansione della connettività tramite API rafforzano la proposta di un ecosistema completo per la consegna.

La soluzione offre benefici diretti ai ristoranti, consentendo un servizio scalabile. Per i clienti, riduce i tempi di attesa e offre un'esperienza di acquisto più intuitiva. Un altro elemento distintivo è la flessibilità nel percorso di acquisto, che permette al consumatore di scegliere tra WhatsApp o un menu online.

Il nostro obiettivo è offrire una soluzione che realmente stimoli gli affari dei ristoranti. Il CoPiloto non solo migliora l'esperienza del consumatore, ma permette anche alle attività di aumentare le proprie vendite in modo sostenibile, garantendo maggiore efficienza operativa e prevedibilità finanziaria», conclude Coffani.

Red Hat ha appena rilasciato nuovi aggiornamenti di Red Hat AI, il suo portafoglio di prodotti e servizi progettati per accelerare lo sviluppo e l'implementazione di soluzioni di IA nel cloud ibrido. Red Hat AI offre una piattaforma di IA aziendale per l'addestramento dei modelli e l'inferenza, offrendo maggiore esperienza, flessibilità e un'esperienza semplificata per implementare sistemi ovunque nel cloud ibrido.

Alla ricerca di ridurre i costi di implementazione di grandi modelli di linguaggio (LLMS) per soddisfare un numero crescente di casi d'uso, le aziende affrontano ancora la sfida di integrare questi sistemi con i propri dati proprietari e di accedervi da qualsiasi luogo: sia in un data center, nel cloud pubblico o anche all'edge.

Integrando sia Red Hat OpenShift AI che Red Hat Enterprise Linux AI (RHEL AI), Red Hat AI risponde a queste preoccupazioni fornendo una piattaforma di IA aziendale che consente di adottare modelli più efficienti e ottimizzati, adattati ai dati specifici dell'azienda, con la possibilità di essere implementati nel cloud ibrido per addestrare modelli su un'ampia gamma di architetture di calcolo.

Per Joe Fernandes, vicepresidente e direttore generale dell'Unità di Business AI di Red Hat, l'aggiornamento consente alle organizzazioni di essere precise ed economiche nel loro percorso di IA. Red Hat sa che che le aziende avranno bisogno di metodi per gestire i crescenti costi delle loro implementazioni di IA generativa, man mano che portano più casi d'uso in produzione e operano su scala. Red Hat AI aiuta le organizzazioni ad affrontare queste sfide, consentendo loro di disporre di modelli più efficienti, sviluppati per uno scopo, addestrati con i propri dati e che permettono inferenze flessibili in ambienti on-premise, cloud e edge.

Red Hat OpenShift AI

Red Hat OpenShift AI offre una piattaforma completa di IA per gestire i cicli di vita dell'IA predittiva e generativa (gen AI) nel cloud ibrido, inclusi operazioni di machine learning (MLOps) e capacità di Large Language Model Operations (LLMOps). La piattaforma offre funzionalità per costruire modelli predittivi e regolare modelli di intelligenza artificiale generativa, insieme a strumenti per semplificare la gestione dei modelli di IA, dai pipeline di scienza dei dati e modelli fino al monitoraggio dei modelli, governance e molto altro.  

L'ultima versione della piattaforma, Red Hat OpenShift AI 2.18, aggiunge nuovi aggiornamenti e capacità per supportare l'obiettivo di Red Hat AI di portare modelli di IA più ottimizzati ed efficienti nel cloud ibrido. Le principali caratteristiche includono

●      Servizio distribuitoDisponibile tramite il server di inferenza vLLM, il servizio distribuito consente ai team IT di dividere il servizio di modelli tra più unità di elaborazione grafica (GPU). Questo aiuta ad alleggerire il carico su un singolo server, accelera l'addestramento e il fine-tuning, e promuove un uso più efficiente delle risorse di calcolo, mentre aiuta a distribuire i servizi tra i nodi per i modelli di IA.

●      Esperienza di adattamento del modello end-to-endUtilizzando InstructLab e le pipeline di scienza dei dati di Red Hat OpenShift AI, questa nuova funzionalità aiuta a semplificare il fine-tuning degli LLM, rendendoli più scalabili, efficienti e auditabili in grandi ambienti di produzione, offrendo allo stesso tempo gestione tramite il pannello di controllo di Red Hat OpenShift AI.

●      Barriere di sicurezza per l'IARed Hat OpenShift AI 2.18 aiuta a migliorare la precisione, le prestazioni, la latenza e la trasparenza degli LLM attraverso una anteprima della tecnologia AI Guardrails, che monitora e protegge le interazioni di input dell'utente e le uscite del modello. L'AI Guardrails offre risorse aggiuntive di rilevamento per aiutare i team IT a identificare e mitigare discorsi potenzialmente offensivi, abusivi o profani, informazioni personali identificabili, dati dei concorrenti o altri restrizioni delle politiche aziendali.

●      Valutazione del modelloUtilizzando il componente di valutazione del modello di linguaggio (lm-eval) per fornire informazioni importanti sulla qualità complessiva del modello, la valutazione del modello consente agli scienziati dei dati di confrontare le prestazioni dei loro LLM in vari compiti, dal ragionamento logico e matematico al linguaggio naturale adversariale, contribuendo a creare modelli di IA più efficaci, reattivi e adattati.

RHEL AI

Parte del portafoglio Red Hat AI, RHEL AI è una piattaforma di modelli fondamentali per sviluppare, testare ed eseguire LLMs in modo più coerente, con l'obiettivo di potenziare le applicazioni aziendali. RHEL AI offre modelli Granite LLMs e strumenti di allineamento dei modelli InstructLab, che sono pacchetti in un'immagine avviabile di Red Hat Enterprise Linux e possono essere distribuiti nel cloud ibrido.

Lanciato a febbraio 2025, il RHEL 1.4 ha portato numerosi miglioramenti, tra cui:

●      Supporto per il modello Granite 3.1 8Bcome la più recente aggiunta alla famiglia di modelli Granite con licenza open source. Il modello aggiunge supporto multilingue per inferenza e personalizzazione della tassonomia/conoscenza (anteprima per sviluppatori), oltre a una finestra di contesto di 128k per migliorare l'adozione di risultati di riassunto e compiti di Retrieval-Augmented Generation (RAG)

●      Nuova interfaccia grafica utente per contribuire con abilità e conoscenze pregressedisponibile in formato di anteprima per gli sviluppatori, con l'obiettivo di semplificare il consumo e la frammentazione dei dati, nonché di consentire agli utenti di aggiungere le proprie competenze e contributi ai modelli di IA.

●      Document Knowledge-bench (DK-bench)per facilitare confronti tra modelli di IA adattati con dati privati rilevanti e le prestazioni degli stessi modelli di base non adattati

Red Hat AI InstructLab su IBM Cloud

Sempre più, le aziende cercano soluzioni di IA che prioritizzino la precisione e la sicurezza dei loro dati, mantenendo al minimo i costi e la complessità possibile. Il Red Hat AI InstructLab, disponibile come servizio su IBM Cloud, è stato progettato per semplificare, scalare e migliorare la sicurezza nell'addestramento e nell'implementazione dei sistemi di IA. Ao semplificare la regolazione dei modelli di InstructLab, le organizzazioni possono costruire piattaforme più efficienti, adattate alle loro esigenze uniche, mantenendo il controllo delle loro informazioni riservate.

Corso gratuito sui Fondamenti dell'IA

L'IA è un'opportunità trasformativa che sta ridefinendo il modo in cui le aziende operano e competono. Per supportare le organizzazioni in questo scenario dinamico, Red Hat offre corsi di formazione online gratuiti sui Fondamenti di IA. L'azienda offre due certificazioni di apprendimento sull'IA, rivolte sia a leader senior esperti sia a principianti, aiutando a educare utenti di tutti i livelli su come l'IA può contribuire a trasformare le operazioni commerciali, accelerare la presa di decisioni e stimolare l'innovazione.

Disponibilità

Red Hat OpenShift AI 2.18 e Red Hat Enterprise Linux AI 1.4 sono già disponibili. Ulteriori informazioni su funzionalità aggiuntive, miglioramenti, correzioni di bug e su come aggiornare la tua versione di Red Hat OpenShift AI all'ultima versione sono disponibiliQuie a versão mais recente do RHEL AI pode ser encontradaQui.

Il Red Hat AI InstructLab su IBM Cloud sarà disponibile a breve. Il corso sui Fondamenti di IA di Red Hat è già disponibile per i clienti.

La Zuk, riferimento nel mercato brasiliano delle aste immobiliari, organizza a marzo, in collaborazione con Itaú Unibanco, una serie di aste speciali. Ci saranno più di 100 opportunità nei giorni 27, 28 e 31 con immobili per diversi profili di acquirenti, dai residenziali ai terreni, oltre a lotti aperti a proposte.

Le condizioni di pagamento variano: alcuni immobili richiedono il pagamento immediato, altri offrono fino al 10% di sconto sull'acquisto. Inoltre, ci sono opzioni con sconti che arrivano al 61%, rappresentando un'ottima opportunità per chi cerca la casa propria o intende fare un buon investimento già nel primo trimestre del 2025. La vendita avviene interamente online, pressopiattaforma intuitiva dell'aziendanelle date evidenziate.

Le opportunità riguardano i seguenti stati: Alagoas, Bahia, Ceara, Espírito Santo, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Pará, Paraíba, Paraná, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rondônia, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo.

I valori variano daR$ 38 mila per un appartamentoa Maré, a Rio de Janeiro (RJ), con 34 metri quadrati fino1,8 milioni di R$ per un appartamentonel quartiere Sion, a Belo Horizonte (MG), con più di 180 metri quadrati. L'immobile con il maggior sconto (61%spento) é una casa del valore di R$ 146,5 milanel quartiere Borboleta, a Juiz de Fora (MG), di 316 metri quadrati.

Per partecipare è sufficiente registrarsi sul PortaleVoi, consulta l'avviso di vendita e fai un'offerta per l'immobile desiderato.

Riferimento nel settore da 40 anni, con il suo portale già consolidato nel campo delle aste giudiziarie e extragiudiziarie, il Portale Zuk ha gli immobili come fiore all'occhiello della casa. L'azienda ha riconoscimento nazionale e prezzi accessibili, aiutando migliaia di persone a realizzare il sogno di una casa propria o del proprio business ideale.