Gli imprenditori nel paese sono già 30,1% della popolazione di età compresa tra 18 e 64 anni, circa 42 milioni di persone, con crescita di permanenza nel mercato, passando di 10,4% nel 2022 al 11,9% nel 2023 le attività con più di tre anni e mezzo, l'equivalente a 17 milioni di persone, secondo il rapporto Imprenditorialità in Brasile 2023, Monitoraggio Globale dell'Imprenditorialità (GEM, sigla in inglese. Condotta dall'Associazione Nazionale di Studi sull'Imprenditorialità e Gestione delle Piccole Imprese (Anegepe) in collaborazione con il Servizio Brasiliano di Sostegno alle Micro e Piccole Imprese (Sebrae), la ricerca indica anche una maturità nella motivazione, in cui gli imprenditori per necessità sono diminuiti da 47,3% per 38,6%; per "guadagnarsi da vivere" dall'82% al 74,1% mentre "fare la differenza nel mondo", o intraprendere con scopo, ha raggiunto per la prima volta la migliore posizione nella classifica dalla creazione di questa serie storica, avanzando da 75,2% di 76,5%.
Incentivi non franchising
Considerando il potere dell'imprenditorialità in Brasile, gli specialisti del settore delle franchigie evidenziano il ruolo delle università aziendali come sostenitrici della longevità e promotrici della qualificazione negli affari. Per Luiz Paulo Teixeira, vicepresidente della verticalità Educazione di300 Ecosistema ad alto impatto, un'università corporativa garantisce l'unicità della conoscenza nella rete con metodi di apprendimento specifici, esempio del beneficio delle piattaforme tecnologiche, dove è possibile ridurre i costi, generando accessibilità, capillarità e simultaneità. Investire nella formazione è direttamente collegato alla perpetuità dell'azienda e ai risultati finali. Ciò che per alcuni può sembrare costoso oggi, se la formazione aziendale non viene implementata, potrebbe diventare un peso economico ancora maggiore in futuro, la rete perderà standardizzazione e motivazione, generando continuo e frequente microgestione. Se consideriamo l'inevitabile turnover dei dipendenti nel settore retail, l'assenza di strategie di formazione continua che le università aziendali offrono, l'attività sarà esposta a potenziale insicurezza e instabilità, spiega
Nella stessa linea, Cristiano Corrêa, vicepresidente della verticalità di Gestione, anche 300 Ecosistema ad Alto Impatto, raccomanda che i corsi destinati ai franchising offrano un percorso di conoscenza che coinvolga sia le hard skills che le soft skills, oltre a comprendere il momento di ogni imprenditore. Una rete ben addestrata in tutte le fasi, e che riceve continuamente conoscenza, rende il franchisee più sicuro nel fare cambiamenti quando necessario e nel trasmettere ai suoi collaboratori una possibilità di crescita sempre maggiore. È necessario molto incoraggiamento affinché i proprietari di marchi abbiano questa consapevolezza, che un accompagnamento ravvicinato fa tutta la differenza, oltre all'investimento nella professionalizzazione affinché l'attività abbia equilibrio e non soffra alti e bassi, valuta.
Nella pratica, corsi e mentorship trascendono il professionale e fanno la differenza nell'ambito personale
Con quasi due anni di funzionamento, a UniMQ, università corporativa dellaIl mio piccolo negozio di alimentari, startup tecnologica nel retail che opera nel modello di franchising di minimarket autonomo, ha già formato un totale di 171 persone che hanno già partecipato ai corsi dell'istituzione creata dal franchising. “Abbiamo creato UniMQ per rendere più sostenibili e redditizi gli affari degli imprenditori allineando metodologia e pratica, un'iniziativa che funge da supporto fin da prima dell'apertura del negozio fino alla gestione quotidiana, mantenendo eccellenti standard operativi nei nostri negozi, afferma Douglas Pena, CRO della Mia Quitandinha.
Attualmente, i corsi trattano temi come le vendite, retail e esperienza del consumatore in cinque moduli, UniMQ aggiunge periodicamente nuovi moduli e temi alla piattaforma, questo si riflette sul numero di persone che seguono i corsi, che è sempre alta. "L'apprendimento continuo è di fondamentale importanza per promuovere il successo degli imprenditori che si uniscono alla rete di franchising".Recentemente abbiamo incluso corsi di Excel, di comunicazione scritta e verbale, grammatica, finanze personali, gestione della vita personale e professionale, cioè, corsi che porteranno conoscenza in altre aree, inclusivo nell'ambito personale, e che aiuteranno a renderli non solo imprenditori migliori, ma persone migliori, rivela l'esecutivo
Per misurare i risultati, la franchigia conta come un team di 'Successo del Francheggiato', che è suddiviso per temi: finanze, vendite, merchandising visivo, marketing, tecnologia e acquisti. Il lavoro quotidiano di questo team è monitorare ciò che i franchisee riescono a utilizzare a partire da tutto l'apprendimento e i materiali messi a disposizione dal marchio. Questo team identifica anche ciò che può diventare un corso o una mentorship, e questi ricordi accadono settimanalmente, portando esempi pratici su come applicare tutto ciò che è stato appreso nei corsi di formazione, spiega
Ancora, per offrire formazione certificata, UniMQ oggi ha una partnership con la Pontificia Università Cattolica, dallo Rio Grande do Sul (PUC-RS), affinché i franchisee e i collaboratori di Minha Quitandinha possano fare corsi di laurea magistrale e di specializzazione con sconto. Stiamo anche collaborando con altre università, con l'idea di portare nuove collaborazioni e nuove possibilità per tutti, avanti.
L'università in holding genera un aumento del biglietto medio e del lavoro mirato in diversi marchi
Con l'obiettivo di promuovere la formazione di franchisee e collaboratori, ilGruppo Impeto, una delle maggiori holding di franchising di bar e ristoranti del Brasile, che detiene le reti Espetto Carioca, Criniera, Buteco Seu Rufino e Bendito, ha fondato l'Università Impettus, nel secondo semestre del 2023, per aumentare il senso di appartenenza dei più di 2.000 collaboratori delle unità in franchising. Oltre allo scambio di conoscenze, tutti si sentono parte della holding, perché l'esperienza in presenza nella nostra sede mostra la grandezza e la forza di essere Impettus, attraverso un momento di scambi unito al rafforzamento dei nostri valori, afferma Bruno Gorodicht, direttore di nuove attività del gruppo.
Con un progetto pilota avviato nel 2021, è stato osservato un aumento del ticket medio nei negozi che attraversavano l'esperienza di formazione. È stato anche identificato l'incanto del dipendente, che si avvicinava al franchisor e alle altre unità vedendosi come parte di un tutto e considerando il proprio lavoro con uno scopo più ampio. Questo è stato percepito principalmente nell'area di assistenza, rivela Gorodicht
Fino ad ora, sono stati tenuti corsi di assistenza mirati alle vendite, pianificazione strategica e personale, manipolazione degli alimenti e gestione: finanze, tributi e governance. I corsi hanno una durata da un'ora e mezza a tre ore e i partecipanti ricevono una certificazione interna di partecipazione. Il monitoraggio dei risultati dei corsi è visibile nella vita quotidiana e, in casi, più pratici, accompagnato da obiettivi stabiliti e monitorati dai settori operativi, spiega
Esistono anche corsi destinati solo al pubblico del franchisor, come di finanze personali e tecniche di presentazione. È importante sottolineare l'importanza che le persone vengano ascoltate in questi spazi creati, affinché possano non solo imparare a scambiare esperienze, ma anche a come esprimersi. Il focus sulle persone e sulla crescita personale è ciò che ha portato il Gruppo Impettus a sviluppare il progetto Università Impettus, finalizza
