Il Cazoolo, laboratorio di design di imballaggi circolari di Braskem, annuncia una partnership strategica con iFood, azienda brasiliana di tecnologia di riferimento nel delivery online, per lo sviluppo di imballaggi riutilizzabili. L'iniziativa ha cercato di ridurre lo smaltimento dei rifiuti nelle consegne e di incentivare il consumo consapevole, senza trascurare l'esperienza del consumatore. Il progetto mirava a convalidare l'imballaggio con un gruppo di ristoranti e consumatori, per in futuro arrivare alla fase di pianificazione del pilota.
Fabio Sant’Ana, responsabile dello Sviluppo di Mercato e Nuovi Affari di Cazoolo, sottolinea che il progetto ha un grande potenziale di influenzare positivamente il mercato delle consegne. E questo perché tutto è stato sviluppato con una visione di design centrata sull'utente, mirando a offrire eccellenza nell'operazione del ristorante, nel consumo del cibo e nel ritorno dell'imballaggio. Lo sviluppo di imballaggi riutilizzabili rappresenta un passo significativo verso la sostenibilità nella pratica. Siamo costantemente alla ricerca di promuovere il design circolare degli imballaggi, migliorare la gestione dei rifiuti e minimizzare l'impatto in tutte le fasi della filiera, afferma.
Il progetto aveva come requisiti che l'imballaggio fosse facilmente riciclabile nella catena post-consumo, non fosse soggetto a perdite durante il trasporto e fosse facilmente pulibile per consentire nuovi cicli di utilizzo e alta efficienza (sia nell'operazione del ristorante che nella logistica di spedizione e ritorno per il riutilizzo). Abbiamo esaminato tutti i requisiti di un imballaggio riutilizzabile e le principali criticità del delivery per creare un modello ideale. Successivamente, abbiamo avviato il Circular Design Sprint – il programma di Cazoolo focalizzato sull'accelerazione di progetti circolari per creare, prototipare e perfezionare il progetto fino a ottenere la soluzione ideale, sempre in un breve periodo di tempo. Con il progetto completato, è stato il momento di raccogliere le percezioni di ristoranti e consumatori, e abbiamo ricevuto risposte molto positive», commenta Sant’Ana.
Test con ristoranti e consumatori
I rappresentanti di Cazoolo e iFood hanno condotto una ricerca con proprietari di ristoranti e consumatori per sviluppare il design dell'imballaggio riutilizzabile. Informazioni sull'operatività delle consegne e le caratteristiche ideali per un imballaggio, fino al suo consumo, post-consumo e aspetto visivo sono state valutate dal team per lo sviluppo della soluzione. Questo è stato un processo fondamentale nel nostro percorso. Siamo riusciti a identificare i punti più sensibili e a capire fino a che punto il consumatore sarebbe disposto a modificare il suo percorso standard, passando da imballaggi usa e getta a quelli riutilizzabili, per un servizio di consegna con meno rifiuti», aggiunge Sant’Ana.
I risultati raggiunti hanno pienamente soddisfatto le aspettative di iFood. La preoccupazione per gli imballaggi consegnati ai consumatori è sempre stata presente nel nostro business. Per raggiungere i nostri obiettivi di sostenibilità, cerchiamo partner innovativi e lavorare fianco a fianco con Cazoolo ha rappresentato un progresso verso soluzioni più sostenibili», afferma Fabiane Staschower, coordinatrice senior della sostenibilità di iFood.
