Black Friday 2025 nella grande distribuzione: come trasformare l'intenzione in risultati concreti

Il Black Friday segue come una delle date più rilevanti del calendario promozionale e il 2025 dovrebbe consolidare ulteriormente questa tendenza. Secondo un sondaggio di Google in collaborazione con Offerwise, 39% di brasiliani prevede di spendere più dell'anno precedente, 48% ha già un elenco di acquisti desiderato e 54% afferma di risparmiare denaro appositamente per la data. 

Nel settore dei supermercati, anche lo scenario è promettente. Uno studio Scantech, basato sui dati di Google Offerwise, sottolinea che 81% di consumatori che hanno approfittato delle promozioni nel 2024 intendono ripetere la dose quest'anno, con enfasi su categorie come cibo, vini, caffè e profumeria. Un sondaggio di Rock Encantech ha rivelato che il Black Friday ha generato un aumento fino a 30% nelle entrate dei supermercati nelle edizioni precedenti. 

Per Américo José, Managing Partner di Cherto Consultoria e responsabile dell'area di formazione aziendale, questo movimento richiede preparazione: 

“ Il consumatore sa già cosa vuole. Spetta al supermercato accettare questa richiesta con intelligenza: questo significa curatura, personalizzazione, convenienza e coerenza. Chi lo capirà venderà di più, non solo il Black Friday, ma nella relazione a lungo termine”.” 

Successivamente, Américo elenca cinque percorsi essenziali per i supermercati che vogliono distinguersi nella controversia per l'attenzione e le tasche del consumatore:

1. L'attesa è un vantaggio competitivo

Al supermercato, questo può essere tradotto in pre-campagne con liste dei desideri, prevendite esclusive e offerte mirate per un pubblico strategico (come famiglie o clienti del club fedeltà). 

“Chiunque viene prima nella mente del cliente è più probabile che si converta”.” 

2 La curatela aumenta il biglietto medio

I clienti vogliono soluzioni, non solo prodotti. Combo pronte, come colazione, pulizia o kit per barbecue, generano convenienza e aumentano il valore del carrello. 

“Il supermercato può fungere da guida per il consumatore, suggerendo combinazioni utili e pratiche per la vita di tutti i giorni.” 

3. La personalizzazione è più efficace del prezzo di grida

Più che una pubblicità massiccia, ciò che coinvolge le offerte mirate basate su dati di consumo reale. 

“Chiamare il cliente per nome e suggerire qualcosa che abbia senso per lui è molto più efficace del semplice dire ‘tutto con 30%’”.” 

4. Il digitale è un alleato, anche nel negozio fisico

Il viaggio è ibrido. Il cliente effettua ricerche sul cellulare e finisce nel negozio o viceversa. Il supermercato deve agire in modo omnicanale, con app integrate, coupon di geolocalizzazione, elenchi intelligenti e consegna rapida o facile ritiro. 

5. La logistica e l'esposizione sono decisive all'ultimo miglio

Nel negozio, il posizionamento conta: gli elementi strategici devono trovarsi nelle cosiddette “zone calde” (ingresso, punta in gondola, altezza degli occhi). In digitale, la consegna deve essere veloce: il consumatore si aspetta la spedizione gratuita al di sopra di un valore, un programma flessibile e persino un commercio rapido per l'essenziale. 

“ Il Black Friday può essere uno spartiacque per il supermercato. Ma questo accade solo con la pianificazione. Devi conoscere il cliente, i dati anagrafici e creare percorsi semplici e personalizzati. Sconto tutti offerte: esperienza, poche build.” 

Américo José è un Managing Partner di Cherto Consultoria e responsabile dell'area di formazione aziendale. Opera da oltre 30 anni con progetti di espansione e formazione, aiutando catene di vendita al dettaglio, franchising e industrie a crescere in modo coerente, preparando manager e team alle sfide di un mercato in continua evoluzione.