Negli ultimi anni, l'automazione si è consolidata come un pilastro fondamentale nella trasformazione della logistica alimentare, fornendo efficienza operativa, riduzione dei costi e miglioramento dell'esperienza del consumatore. Le tendenze indicano che nel 2025 l'integrazione delle tecnologie sarà una delle cose più predominanti nelle catene di approvvigionamento, creando ecosistemi integrati e automatizzati.
Questo perché l'implementazione di sistemi automatizzati consente il monitoraggio in tempo reale delle operazioni, ottimizzando le fasi della catena di approvvigionamento e garantendo maggiore precisione nella gestione delle scorte e nella distribuzione dei prodotti. Le aziende che adottano queste tecnologie osservano miglioramenti significativi nell'efficienza e nella riduzione dei costi operativi.
In Brasile, UNIntanto, app di mercato online e riferimento per consegne ultrarapide, esemplifica l'applicazione riuscita dell'automazione nella logistica alimentare. Operando tramitenegozi oscuri — centri di distribuzione organizzati come mercati con raggio di servizio ridotto — l'azienda riesce a effettuare consegne a domicilio in fino a 15 minuti. Questo modello operativo, alleato al ripristino quotidiano dei prodotti e all'uso di tecnologie avanzate, permette all'azienda di mantenere un alto livello di efficienza e soddisfazione del cliente.
L'implementazione di soluzioni automatizzate nella nostra operazione logistica non solo ottimizza i nostri processi, ma migliora anche la precisione e la velocità delle consegne. Con tecnologia all'avanguardia, siamo riusciti ad anticipare le esigenze dei consumatori, ridurre i tempi di attesa e garantire che i nostri prodotti arrivino freschi e nel minor tempo possibile, dichiara Rafael Pinto, Direttore del Fulfillment di Daki
La tendenza all'automazione nella logistica alimentare riflette la crescente domanda di efficienza, rapidità e precisione nel settore. Le aziende che investono in tecnologie avanzate e nell'automazione dei processi sono meglio posizionate per soddisfare le aspettative dei consumatori e distinguersi in un mercato sempre più competitivo
