Verðbólga hefur valdið verulegum breytingum á neysluvenjum Brasilíubúa. Könnun sem Brazil Panels Consultoria framkvæmdi í samstarfi við Behavior Insights leiðir í ljós að 41,8% neytenda hafa byrjað að kaupa matvöru í heildsölum til að spara peninga. Rannsóknin, sem kannaði 1.056 Brasilíumenn frá öllum landshlutum á tímabilinu 11. til 23. mars 2025, varpar ljósi á áhrif hækkandi verðlags á fjárhag heimila og þær aðferðir sem gripið hefur verið til til að vinna bug á þessari stöðu.
Samkvæmt könnuninni segja 95,1% svarenda að framfærslukostnaður hafi hækkað á síðustu 12 mánuðum. Aðeins 3% telja að verð hafi haldist stöðugt og 1,9% telja að verð hafi lækkað. Skynjunin um vaxandi verðhækkanir er einnig áhyggjuefni: 97,2% telja að matvælaverð hafi hækkað hratt, sem gerir verðbólga að daglegu áhyggjuefni.
Matvælageirinn varð fyrir mestum áhrifum hækkandi verðs, samkvæmt 94,7% viðmælenda. Frammi fyrir þessari stöðu komu fram aðrar breytingar á hegðun, auk þess að leita til heildsala: 17,4% fóru að kaupa á hverfismörkuðum til að minnka magn vörukaupa, 5,2% kusu að kaupa á bændamörkuðum í leit að betra verði og 33,4% héldu venjulegum innkaupastað sínum.
„Með hækkandi verðlagi verða miklar breytingar á neysluvenjum Brasilíubúa. Verðbólga hefur ekki aðeins áhrif á fjárhagsáætlunina heldur neyðir einnig til endurskipulagningar á forgangsröðun neyslu. Það kann að virðast bara tala, en hugsið um það: ef næstum 9 af hverjum 10 finna fyrir þyngd verðbólgunnar nákvæmlega á matardiskinum sínum, hvað segir það þá um framtíð matvælaöryggis í landinu? Kannski er kominn tími til að skoða betur ekki aðeins hvað er á borðinu, heldur líka hvað vantar,“ bendir Claudio Vasques, forstjóri Brazil Panels.
Auk þess að leita uppi ódýrari staði hafa Brasilíumenn einnig dregið úr fjölda vara í innkaupakörfum sínum. Könnunin leiddi í ljós að meira en helmingur þjóðarinnar (50,5%) hætti að kaupa ólífuolíu, en 46,1% minnkuðu nautakjöt. Jafnvel grunnvörur og hefðbundnar daglegar vörur, svo sem kaffi (34,6%), egg (20%), ávextir og grænmeti (12,7%), mjólk (9%) og hrísgrjón (7,1%), voru á listanum yfir matseðla.
„Við erum ekki að tala um lúxus. Við erum að tala um grunnfæði, venjubundnar vörur, menningu og ánægju. Verðbólga hefur tekið meira en bara kaupmátt: hún hefur fjarlægt vörur úr innkaupakörfunni sem áður voru taldar nauðsynlegar. Það kann að virðast „eðlilegt“ að sleppa ónauðsynlegum vörum. En þegar egg, baunir, ávextir og hrísgrjón eru bætt við listann yfir það sem er verið að yfirgefa, þá verður það áhyggjuefni,“ varar Vasques við.
Áhrif framtíðarinnar
Rannsóknin kannaði einnig væntingar til næstu 12 mánaða og niðurstöðurnar benda til að ástandið veki áfram áhyggjur: 65,9% Brasilíumanna telja að framfærslukostnaður muni halda áfram að hækka, en 23% búast við hóflegri hækkun verðs. Aðeins 8% telja að verð muni haldast stöðugt og 3,1% sjá fyrir sér mögulega lækkun.
Í ljósi þessa veruleika hafa Brasilíumenn skýrar skoðanir á þeim aðgerðum sem stjórnvöld ættu að grípa til til að stemma stigu við hækkandi verði. 61,6% svarenda nefndu lækkun skatta á nauðsynjavörur sem helstu lausnina. 55,6% nefndu verðhækkun á nauðsynjavörum, svo sem matvælum og orku, en 35,6% telja að leiðrétting á lágmarkslaunum gæti hjálpað til við að jafna kaupmátt. Önnur 25,4% kalla eftir meira eftirliti með verðhækkunum, 20,7% nefna þörfina á að lækka vexti og 17,7% benda á áhrif eldsneytiskostnaðar á verðbólgu.
„Það sem er ógnvænlegast er ekki það sem þegar hefur hækkað, heldur það sem á eftir að koma. Níu af hverjum tíu Brasilíumönnum sjá framtíðina með frekari verðhækkunum. Afleiðingarnar takmarkast ekki við morgundaginn – þær hafa þegar áhrif á nútímann. Vænting um verðbólgu eykur varúð og dregur úr neyslu,“ undirstrikar Vasques. „Íbúar og fyrirtæki eru undir miklum þrýstingi, ekki aðeins vegna verðlags heldur einnig áhrifa hárra vaxta. Án aðgerða sem tryggja jafnvægi munu áhrifin verða sífellt meiri og hafa ekki aðeins áhrif á neyslu heldur einnig lífsgæði,“ segir hann að lokum.
