Generasi Z sedang mengubah pasar konsumsi dengan memprioritaskan kebiasaan makan yang lebih seimbang, sebuah kontras dengan generasi sebelumnya, Y ou Millennials (1980/1996), yang mengutamakan kepraktisan, memilih makanan beku dan solusi cepat karena rutinitas yang sibuk. Minat yang semakin meningkat dari populasi yang lahir antara 1997 dan 2012 terhadap produk alami dan bergizi terkait langsung dengan perubahan sosial, kultural dan ekonomi. Penting untuk ditekankan bahwa generasi ini sudah mewakili 24% dari populasi dunia, sepotong pasar yang sangat besar untuk dikerjakan dan dipertimbangkan
Akses informasi dan meningkatnya kesadaran tentang kesehatan dan kesejahteraan secara langsung memengaruhi pilihan makanan kelompok ini, sesuai penjelasan Raphael Mattos, spesialis dalam bisnis dan kewirausahaan.Konten di internet yang menyoroti manfaat dari pilihan yang sadar, seperti organik, makanan alami dan dengan kandungan aditif yang lebih rendah adalah tak terhingga. Tanpa ragu sedikit pun, generasi ini jauh lebih sadar tentang dampak dari keputusan makanan mereka dan memprioritaskan item yang berkontribusi pada kesehatan dan kesejahteraan, katakan.
Menghindari masalah kesehatan yang terkait dengan pola makan yang buruk, bagaimana obesitas dan diabetes, telah menjadi semakin prioritas. Makanan kaya nutrisi dan memiliki sifat fungsional sedang populer dan memperkuat ide bahwa pilihan yang baik membantu dalam pencegahan penyakit dan keseimbangan fisik serta mental. Contoh bisnis untuk dijalankan: protein beku, snack buah dan makanan yang memenuhi batasan untuk vegan, intoleran laktosa dan gluten.
Tendensi, sebenarnya, sudah dipraktikkan oleh sektor perhotelan, tidak Mavsa Resort, yang terletak di dalam São Paulo dan memiliki sistem all inclusive, baru-baru ini opsi berbasis tanaman – makanan berbasis alami, vegetal dan tanaman – telah dimasukkan ke dalam menu. Permintaan untuk kelompok makanan ini semakin meningkat, terutama oleh yang lebih muda. Selalu waspada terhadap tren dan kebiasaan konsumsi baru, kami memutuskan untuk bergabung dan kami telah memperhatikan, sebenarnya, penerimaan yang baik, reveal Tiago Cabau,manajer umum kompleks
Dalam hal layanan, Rafael, yang juga merupakan ahli dalam waralaba dan mengikuti pertumbuhan segmen kebugaran dan kesejahteraan, menekankan bahwa aktivitas fisik dalam kelompok, klub buku, dan aktivitas yang mendorong off-line juga diterima dengan baik oleh generasi ini. Ini tidak hanya menjual lebih banyak, bagaimana merek memposisikan dirinya sebagai peka terhadap pasar, moderna dan relevan
Meskipun biaya yang lebih tinggi terkait dengan produk sehat, para muda menunjukkan kesediaan untuk berinvestasi dalam barang-barang ini, merefleksikan perubahan prioritas dan perhatian yang lebih besar terhadap kualitas hidup. Kombinasi akses informasi, keterlibatan dengan isu lingkungan dan pencarian kesehatan menunjukkan konsolidasi tren ini dalam perilaku dan konsumsi Generasi Z
"Berwirausaha di zaman sekarang adalah memahami pelanggan", selera Anda, preferensi, perilaku, tidak pernah sepenting ini untuk memperhatikan transformasi yang telah dimulai, esensialnya, di pandemi, finaliza Mattos
