A + Valor kutatás szerint, a Ticket által végrehajtott, Edenred Brasil juttatások és elköteleződés márkája, a szolgáltatás házhoz szállításának ajánlata több mint 4,5 ezer étterem megkérdezése az ország öt régiójában négy százalékponttal nőtt, 44%-ról 2023-ban 48%-ra idén. A helyreállás 16 p-es csökkenés után történt.p. 2022 és 2023 között (60%-ról 44%-ra)
A nemzeti átlagot azok a régiók hajtották előre, amelyek kiemelkedtek a felmérésben. Északon, az éttermeknek az étkezési szolgáltatást nyújtó részesedése 28%-ról 64%-ra ugrott. A sorrendben, megjelenik a Középnyugat, 43%-ról 59%-ra nőtt ugyanabban az időszakban. A Dél 42%-ról 50%-ra nőtt. Egy stabilabb növekedéssel, 47%-ről 48%-ra, A Dél-nyugati Régió a negyedik helyen végzett. A Nord-East volt az egyetlen, amely visszaesést mutatott, 37%-ről 36%-ra
A felmérés azt is megmutatta, hogy az éttermek 56%-a saját csatornákat használ a rendelésfogadásra. "Az adatok hozzájárulnak ahhoz, hogy a kiszállítással foglalkozó üzletek és vállalatok jobban megértsék a piaci trendeket, és megalapozottabb döntéseket hozhassanak üzleteikkel kapcsolatban", Nathália Ghiotto kommentál, a Ticket termékmenedzsere
Négyből tíz ember ételt rendel házhoz szállítással
Egy másik felmérés, amelyet a Ticket végzett, majdnem tízezer emberrel, felfedte hogy 40% a braziloknak van a szokása rendelni ételt via delivery és hogy 11% csinál egy-két rendelést hetente. Amikor csak elemezve a Z generáció fogyasztóit, 15 és 28 év közöttiek, ez a százalékos növekszik 51%
A márka szerint, a "fast food ⁇ez a leggyakrabban kért kategória a házhoz szállítási módban, ezt követi ⁇ braszíliai kaja ⁇, ⁇ csendhonete ⁇, ⁇ pizzeria ⁇ és ⁇ hústár ⁇.
