A Z generáció átalakítja a fogyasztói piacot azáltal, hogy a kiegyensúlyozottabb táplálkozási szokásokat helyezi előtérbe, ellentétben az előző generációval, Y ou Millennials (1980/1996), ami a praktikusságot helyezte előtérbe, fagyasztott ételek és gyors megoldások választása a zsúfolt rutin miatt. A 1997 és 2012 között született népesség növekvő érdeklődése a természetes és tápláló termékek iránt közvetlenül összefügg a társadalmi változásokkal, kulturális és gazdasági. Fontos hangsúlyozni, hogy ez a generáció már a világ népességének 24%-át képviseli, egy nagyon nagy piaci részesedés, amelyet meg kell dolgozni és figyelembe kell venni
Az információhoz való hozzáférés és az egészséggel és jóléttel kapcsolatos egyre növekvő tudatosság közvetlen hatással van ennek a közönségnek az étkezési választásaira, ahogyan Raphael Mattos magyarázza, üzleti és vállalkozói szakértő.Az interneten található tartalmak, amelyek kiemelik a tudatos választások előnyeit, mint a biotermékek, a természetes élelmiszerek és a kevesebb adalékanyagot tartalmazó élelmiszerek végtelenek. Kétségtelenül, ez a generáció sokkal tudatosabb az élelmiszer-döntéseik hatásairól, és előnyben részesíti azokat a termékeket, amelyek hozzájárulnak az egészséghez és a jóléthez, mondja.
Az egészségtelen táplálkozással kapcsolatos egészségügyi problémák elkerülése, hogyan a elhízás és a cukorbetegség, egyre inkább prioritássá válik. A tápanyagokban gazdag és funkcionális tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek népszerűsége nő, és megerősítik azt az elképzelést, hogy a jó választások segítenek a betegségek megelőzésében és a fizikai, valamint mentális egyensúly fenntartásában. Példák üzletekre, ahol dolgozni lehet: fehérjés fagyasztott termékek, gyümölcs snackek és olyan ételek, amelyek megfelelnek a vegán korlátozásoknak, laktóz- és gluténérzékenyek.
A tendencia, tulajdonképpen, már a szállodaiparban gyakorolják, nincs Mavsa Resort, ami, amely São Paulo belsejében található és all inclusive rendszert kínál, nemrégiben a növényi alapú lehetőség – természetes alapú élelmiszerek, növényi és növényekből álló – be került az étlapra. Növekvő az érdeklődés ezen élelmiszercsoport iránt, különösen a fiatalabbak számára. Mindig figyelemmel kísérjük a trendeket és az új fogyasztási szokásokat, eldöntöttük, hogy csatlakozunk, és észrevettük, valójában, jó elfogadás, felfedi Tiago Cabau,a komplexum általános igazgatója
A szolgáltatások esetében, Raffael, aki is szakértő a franchise területén és nyomon követi a fitnesz és a jólét szegmensek növekedését, kiemeli, hogy a csoportos fizikai tevékenységek, könyvklubok, és a tevékenységek, amelyek ösztönzik az offline-t, szintén jól láthatók ezen generáció számára. Ez nemcsak többet ad el, hogyan pozicionálja a márkát a piac figyelmére, modern és releváns
Bár a magasabb költségekkel járó egészséges termékekhez, a fiatalok hajlandóságot mutattak arra, hogy befektessenek ezekbe a dolgokba, a prioritások megváltozását és a életminőségre való nagyobb figyelmet tükrözve. Az információhoz való hozzáférés kombinációja, a környezeti ügyek iránti elköteleződés és az egészség iránti kereslet a Z generáció viselkedésének és fogyasztásának e tendencia megszilárdulására utal
A vállalkozás ma a vevő megértését jelenti, az ízlésed, preferenciák, viselkedések, soha nem volt olyan fontos figyelni a kezdődő átalakulásokra, lényegében, a pandémia során, Mattos befejezése
