Brazília a tíz ország között van, amelyek a legnagyobb mennyiségű élelmiszert dobják ki, körülbelül 35%-át a termelésnek évente elpazarolják, az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) adatai szerint.
Egy aggasztó tény, hogy míg világszerte az előállított élelmiszerek 14%-a elveszik a betakarítás és a boltokba kerülés között, itt ez a szám 50%-ra emelkedik, a Banco de Élelmiszer Szövetség szerint.
A friss élelmiszer-kiskereskedők szén-dioxid-kibocsátásának csökkentésében való segítségnyújtás érdekében, az élelmiszerek szállítás közbeni károsodása és vesztesége, valamint a következményes hulladékok elhelyezése a talajban, a vállalatHB Poolinglétrehoztak egy visszaváltható dobozok megosztási rendszerét romlandó áruk szállítására. A csomagolásokat az élelmiszer-ellátási lánc minden szakaszában használják (termelők, forgalmazók és kiskereskedők, a körforgásos gazdaság ösztönzése az ágazatban
A vállalatok a romlandó élelmiszerek szállításához szükséges dobozok mennyiségét kérik egy, a HB által kezelt rendszeren keresztül. A dobozok átadásra kerülnek és, használat után visszatérnek a HB-hez, ahol higiénizálják és új felhasználók számára újra elosztják, teremtés, így, egy folyamatos megosztási ciklus
Nagy kiskereskedők, mint a GPA, Carrefour, A Dia és a Natural da Terra már használják a HB újrahasználható dobozait.Az elmúlt öt évben, a cég éves átlagos növekedése meghaladta az 50%-ot
–> Nézd meg a videót arról, hogyan működik a visszaforgatható dobozok használati ciklusa
A HB szerint, mivel visszaválthatók, a műanyag csomagolások megszüntetik az egyszer használatos csomagolások ezreinek kezelésének szükségességét, azonnali csökkentést eredményezve a kiskereskedők működési és munkaerőköltségeiben. Ezenkívül, jobb helykihasználást tesz lehetővé a raklapokon és teherautókon, kevesebb utazást eredményezve és, következésképpen, költségmegtakarítás és alacsonyabb szén-dioxid-kibocsátás
A HB fenntartható gyakorlata már megakadályozta, hogy 25 millió tonna cellulóz- és kartonhulladék (egyszer használatos dobozok) kerüljön lerakókba vagy a természetre káros módon kerüljön elhelyezésre
Még alig felfedezett piac
A visszaváltható csomagolási megoldások piaci potenciálja jelentős. A HB Pooling vezérigazgatója szerint, Ana Miranda, Brazíliában, mozgalmasak, körülbelül, 7,3 milliárd kilogramm gyümölcs, zöldségek és gyümölcsök (FLV) évente. Ezek, a cég azt becsüli, hogy csak 12% kerül visszaváltható csomagolásba
Erre az évre, a HB előrejelzése optimista. A cég a méretét megduplázni tervezi, és már felkészült a működésének bővítésére. "Elérhetővé tesszük a piacon még 1",2 millió újrahasználható doboz, figyelembe véve a Brazíliában a hatékony és fenntartható logisztikai megoldások iránti növekvő keresletet, felfedi Ana. Jelenleg, a HB 2-t tartalmaz,3 millió forgalomban lévő eszköz (mind helyben készült)
Curitibában található, a HB kilenc államban van jelen és 30 kiskereskedelmi elosztóközpontban, valamint 14 termelői ellátóközpontban működik
Kevesebb élelmiszer-veszteség a szállítás során
Az élelmiszerek elvesztése akkor következik be, amikor az élelmiszerek mennyisége vagy minősége csökken, mielőtt a piacokra és más létesítményekbe kerülne. Több okból is előfordul
Brazíliában, a friss élelmiszerek elosztása kritikus kihívásokkal néz szembe, amelyek a termelők és kiskereskedők jövedelmezőségétől kezdve a termékek végső minőségén át a környezetre gyakorolt hatásig terjednek.
A legfontosabb élelmiszer-veszteségek okai közé tartozik a termékek nem megfelelő tárolása a tartályokban (dobozok, karton vagy fa) és a túlzott kezelhetőség, akár a teherautóba való berakáskor, mint a kirakodás során
"A megfelelő csomagolás használata, amely minimalizálja a rakomány kezelését és a lehetséges fizikai sérüléseket, releváns tényező a termék minőségének megőrzésében és a veszteségek csökkentésében", értékeli Anát
A pooling előnyei
A HB által kínált szolgáltatás a "pooling" koncepcióján alapul, még kevéssé ismert Brazíliában, de már régóta használt Európában
Ez a szállításhoz szükséges csomagolások megosztásáról szól, ami lehetővé teszi, hogy a teljes ellátási lánc különböző vállalatai egy közös eszközt használjanak ahelyett, hogy mindegyik saját élelmiszerszállító dobozokat vásárolna és tartana fenn.
Apoolingúgy tekinthető, hogy csökkenti a környezeti hatást, mert ösztönzi a csomagolások újrahasználatát és újrahasznosítását, hozzájárulva a természeti erőforrások fogyasztásának csökkentéséhez és a hulladéktermelés csökkentéséhez
"A rendszer használatakor"pooling, mindenki nyer: a kiskereskedők csökkentik költségeiket és növelik hatékonyságukat; a végfelhasználó hozzáfér friss élelmiszerekhez maximális minőségben; és a környezet kevesebb hatást szenved el, Összefoglaló Ana
A visszaváltható dobozok használatának fő előnyei
Négyszer erősebbek, mint a kartondobozok – ainda muito utilizadas no transporte de FLV -, a hajtogatható dobozok 100% újrahasznosítható műanyagból készülnek. Mivel könnyűek, de, ugyanakkor, szilárd, megkönnyítik a kezelést, termékek rakodása és kirakodása, biztosítva, hogy a termékek frissek és sértetlenek érkezzenek meg a célállomásra. A műanyag dobozok sem szívják magukba a nedvességet, mint a fa vagy a karton dobozok
A HB szerint, ezek az öt fő előny, amelyet az eldobható csomagolások újrahasználható dobozokra cserélése nyújt
• Körforgásos Gazdasága visszaváltható dobozokat folyamatos használatra tervezték az ellátási láncban, minimalizálva az eldobható anyagok szükségességét. Életciklusa végén, új eszközök létrehozására újrahasznosítják, a ciklus lezárása és a pazarlás elkerülése.
• Hulladékcsökkentésszilárd hulladék csökkentése, mi csökkenti a környezeti hatást és a szénlábnyomot az ellátási láncban
• Kevesebb utazás, üzemanyag-fogyasztás és 50%-kal több szállítása dobozok tervezése lehetővé teszi, hogy több doboz egy rakományban legyen egymásra rakva, a járművek belső terének jobb kihasználása. Ez akár 50%-os nyereséget eredményez a szállításokban, a mozgások csökkenése és az alacsonyabb üzemanyag-fogyasztás miatt
Élelmiszer-pazarlás csökkentésea HB által végzett tanulmány szerint, amikor más csomagolásokkal összehasonlítják, mint papír, a műanyag dobozok akár 96%-kal kevesebb kárt garantálnak a termékekben a kiskereskedőkhöz való szállítás során. Ez azért van, mert a dizájnja megvédi a termékeket a külső ütések és a belső súrlódások ellen. Ezenkívül, megállapították, hogy 35%-kal csökkentik a szállítási hulladékot a megfelelő szellőzésnek köszönhetően a tartalom számára, jobb levegőáramlást biztosítva a zöldségek számára.
• Kevesebb kezelés és lehetséges károk a PDV-néla termékek már készen érkeznek a boltba kiállításra, időveszteség nélkül kibontani, termékek kirakodása és szétválasztása. A dobozás szükségességét sem követelik meg egy dobozból a másikba. Ez mind csökkenti az élelmiszerek kezelése során bekövetkező károk esélyét.
–> Nézd meg ittegy videó, amely bemutatja, hogyan működik a HB teljes pooling ciklusa
