ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การจัดส่งอาหารไม่ใช่ช่องทางรองอีกต่อไป แต่กลายเป็นหนึ่งในเสาหลักของภาคอาหารในบราซิล ข้อมูลจาก Abrasel (สมาคมบาร์และร้านอาหารบราซิล) และ Sebrae ระบุว่า 76% ของผู้บริโภคใช้บริการจัดส่งอาหารอยู่แล้ว และมีแนวโน้มเติบโตมากกว่า 7% ต่อปีจนถึงปี 2029 ตามข้อมูลของ Statista
ในสถานการณ์การขยายตัวเช่นนี้ ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดสำหรับร้านอาหารคือการปรากฏตัวบนแอปพลิเคชันและใช้ประโยชน์จากความโดดเด่นของตลาดโดยไม่กระทบต่ออัตรากำไร การพึ่งพาแพลตฟอร์มเหล่านี้เพียงอย่างเดียว ซึ่งมีค่าธรรมเนียมการเป็นตัวกลางที่สูง ทำให้หลายบริษัทต้องทบทวนกลยุทธ์ของตน
นี่คือจุดที่เทคโนโลยีกลายมาเป็นพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ บรูโน ปริมาติ ผู้อำนวยการฝ่ายบริการอาหารของ Linx กล่าวว่า โซลูชัน Linx DeliveryApp และ SuperApp ได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการนี้ในภาคธุรกิจนี้ โซลูชันเหล่านี้ช่วยให้ร้านอาหารสามารถมอบประสบการณ์ที่ลื่นไหล สะดวกสบาย และเชื่อมต่อถึงกันมากขึ้น เสริมสร้างความภักดีของลูกค้า และรับประกันผลตอบแทนจากการลงทุน
ผู้บริหารกล่าวว่าเคล็ดลับอยู่ที่ความสมดุล: แม้ว่าแอปพลิเคชันที่เป็นกรรมสิทธิ์จะช่วยเพิ่มอัตรากำไรและความภักดีของลูกค้า แต่ตลาดกลางยังคงมีความสำคัญต่อการขยายการเข้าถึงและการมองเห็น ในกรณีนี้ โซลูชันของ Linx นำเสนอการบูรณาการที่ครบวงจรระหว่างการบริหารจัดการ การจัดส่ง และการจัดการความสัมพันธ์กับลูกค้า ช่วยเพิ่มผลกำไรของร้านอาหารและเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับบริษัทในฐานะพันธมิตรสำคัญในการเปลี่ยนแปลงสู่ดิจิทัลและการเติบโตอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมบริการอาหาร
ด้วยการรวมจุดขาย การบริหารการเงิน การควบคุมสินค้าคงคลัง และช่องทางการจัดส่งเข้าด้วยกัน ร้านอาหารจึงสามารถสร้างโปรแกรมสร้างความภักดี แคมเปญส่งเสริมการขาย และข้อเสนอเฉพาะบุคคลได้ สิ่งนี้ช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์โดยตรงกับผู้บริโภคและเพิ่มยอดขายได้อย่างต่อเนื่อง
บรูโนกล่าวว่า ตลาดบริการส่งอาหารในบราซิลกำลังเติบโตเต็มที่และไม่ได้จำกัดอยู่แค่การส่งอาหารอีกต่อไป “ประสบการณ์และความภักดีของลูกค้ากลายเป็นสินทรัพย์สำคัญ และเทคโนโลยีคือหนทางที่จะรับประกันสิ่งเหล่านี้ โดยที่ความเป็นอิสระและประสิทธิภาพคือเทรนด์หลัก” เขากล่าวสรุป
