Ко није био у мексичком ресторану са пријатељима на срећном сату или опуштајућем викенд излету? Многи људи су упознати са типичним менијем, који садржи такосе, буритосе, начосе и друге деликатесе. Али не размишљају сви о операцијама иза кулиса, попут Ел Перита, који је клијент PDV Legal-а, софтвера за управљање услугама хране компаније Web Automato, већ три и по године.
Свако ко води прехрамбену индустрију мора да размишља о многим детаљима: корисничкој служби, приливима и одливима готовине, контроли залиха, фактурисању и још много тога. Ако се сви процеси обављају ручно, несумњиво постоји већа шанса за грешку. Ту долази до изражаја решење које је креирао Web Automatoção. PDV Legal је комплетан софтвер за управљање продајом који могу да користе угоститељски објекти.
Са подацима смештеним у облаку, решење омогућава предузетницима и менаџерима интегрисани приступ новчаном току, залихама и другим трансакцијама у реалном времену, са било које локације, поред визуелних графикона и извештаја развијених за праћење пословног учинка.
Управо је ту практичност тражио предузетник Хосе Гремир Фереира Фиљо, два месеца након отварања прве јединице Ел Перито у гаражи. Није требало дуго да посао привуче све више и више купаца, а предузетник је схватио да ће само ручна контрола бити ограничена. „Почели смо да користимо PDV Legal због све већег броја купаца. И управо смо помоћу овог софтвера постигли ефикасније управљање новчаним током, залихама, тимом и корисничком услугом“, каже он.
Ел Перито има три локације у источној зони Сао Паола (СП) – Итаим Паулиста, Сао Мигел Паулиста и Понте Раса. Ланац, клијент Веб Аутомације већ три и по године, има четврту филијалу у плану. „Ово партнерство нам је свакако дало прилику да растемо на организованији и структуриранији начин“, додаје Гремир.
Сваки објекат прима просечно 40 муштерија дневно, од понедељка до петка, а викендом и до 150 људи дневно. Ланац, који је класификован као мало и средње предузеће, има 32 запослена. Стога, његово управљање захтева процесе, технолошку подршку и аутоматизоване методе плаћања. У супротном, комуникација између ресторана не би била ефикасна. „Организација путем система нам даје душевни мир, посебно у погледу финансија и контроле производа“, наглашава Гремир.
„Када су наши разговори почели, схватили смо да су Ел Перитоове болне тачке уобичајене за многе предузетнике у прехрамбеној индустрији. И иако су ови проблеми директно утицали на пословање, није их било тешко решити – била је потребна само воља да се пронађе решење. И све то је мајсторски превазиђено“, истиче Аракен Пагото, извршни директор компаније Web Automatão.
