Z世代推动健康产品市场增长

Generacija Z transformira potrošačko tržište dajući prednost uravnoteženijim prehrambenim navikama, kontrast prethodnoj generaciji, Y ili Millennials (1980/1996), koja je dala prednost praktičnosti, opredjeljujući se za smrznutu hranu i brza rješenja zbog užurbane rutine, Sve veći interes stanovništva rođenog između 1997. i 2012. za prirodne i hranjive proizvode izravno je povezan s društvenim, kulturnim i ekonomskim promjenama.Važno je napomenuti da ova generacija već predstavlja 24% svjetske populacije, vrlo veliki tržišni udio koji treba raditi i uzeti u obzir.

Pristup informacijama i rastuća svijest o zdravlju i dobrobiti izravno utječu na izbor hrane ove javnosti, kako je objasnio Raphael Mattos, stručnjak za poslovanje i poduzetništvo.“Internetski sadržaj koji ističe prednosti svjesnih izbora, kao što su organska, prirodna hrana i hrana s nižim sadržajem aditiva su beskrajni.Nema sumnje, ova generacija je mnogo svjesnija utjecaja svojih odluka o hrani i daje prioritet stavkama koje doprinose zdravlju i dobrobiti”, kaže on. 

Izbjegavanje zdravstvenih problema povezanih s lošom prehranom, poput pretilosti i dijabetesa, postaje sve veći prioritet.Hrana bogata hranjivim tvarima i funkcionalnim svojstvima je u porastu i jača ideju da dobri izbori pomažu u prevenciji bolesti te fizičkoj i mentalnoj ravnoteži.Ovo su poslovni primjeri za rad: zamrznuti proteini, voćne grickalice i hrana koja zadovoljava veganska ograničenja, netolerantna na laktozu i gluten. 

Trend, zapravo, već prakticira hotelski sektor, u Mavsa Resortu, koji je u unutrašnjosti Sao Paulo i ima all inclusive sustav, nedavno je opcija biljni & prirodni, povrće i biljna hrana 3 je ugrađen u izbornik.“To je sve veća potražnja za ovu skupinu hrane, posebno za najmlađe.Uvijek pažljivi na trendove i nove navike potrošnje, odlučili smo se pridružiti i primijetili, zapravo, dobro prihvaćanje”, otkriva Tiago Cabau, generalni direktor kompleksa.

U slučaju usluga, Raphael, koji je također stručnjak za franšize i prati rast fitness i wellness segmenata, ističe da su grupne tjelesne aktivnosti, klubovi knjiga i aktivnosti koje stimuliraju offline također dobro viđene od strane ove generacije. “Ovo ne samo da se prodaje više, već pozicionira brend kao pažljiv prema tržištu, moderan i relevantan”.

Unatoč većim troškovima povezanim sa zdravim proizvodima, mladi su pokazali spremnost ulagati u te artikle, odražavajući promjenu prioriteta i veću pozornost na kvalitetu života.Kombinacija pristupa informacijama, angažmana s ekološkim uzrocima i traženja zdravlja ukazuje na konsolidaciju ovog trenda u ponašanju i potrošnji generacije Z.

“Danas se povećava razumijevanje kupaca, njihovih ukusa, preferencija, ponašanja, nikada nije bilo važnije biti svjestan transformacija koje su započele, u biti, u pandemiji, zaključuje Mattos.