Velika borba u isporuci mijenja tržište

Brazilsko tržište dostave trenutno prolazi kroz strukturnu promjenu koja daleko nadilazi ulazak novih aplikacija ili nastavak rada starih platformi. Ono što se događa je duboka rekonfiguracija u konkurentskim, tehnološkim i bihevioralnim planovima koja inaugurira ono što možemo nazvati erom “poboljšane hiperpogodnosti”.

Dimenzija rasta ovog kanala ima novu i upečatljivu perspektivu kombinacijom faktora određenih dolaskom Keete, ubrzanjem 99 i reakcijom iFood.

Postala je velika borba pasa čiji su učinci daleko nadilazili segmente hrane ili usluživanja hrane, budući da iskustva segmenta, kanala ili kategorije pomažu u mnogo sveobuhvatnijem oblikovanju ponašanja, želja i očekivanja potrošača.

Istraživanje Crest Gouvea Intelligencea pokazuje da je u prvih 9 mjeseci 2025. isporuka predstavljala 18% ukupne prodaje prehrambenih usluga u Brazilu, što je ukupno 30,5 milijardi R$ potrošeno od strane potrošača i s rastom od 8% u istom razdoblju 2024., što je najveći rast među kanala u ovom sektoru.

Što se tiče prosječnog godišnjeg rasta, od 2019. isporuka je u prosjeku porasla za 12%, dok je foodervice, u cjelini, rastao 1% godišnje. Kanal isporuke već predstavlja 17% ukupne nacionalne potrošnje na usluge prehrane s oko 1,7 milijardi transakcija u 2024., dok je samo u SAD-u, za usporedbu, njegov udio 15%. Razlika se djelomično objašnjava snagom kretanja između dva tržišta koja je znatno veća u SAD-u.

Sektor je godinama živio s niskom stvarnom konkurencijom i malo alternativa To je dovelo do učinkovitog modela za neke i ograničenog za mnoge, gdje se koncentracija s iFoodom može procijeniti između 85 i 92%, što prkosi logici na zrelijim tržištima. Rezultat s zaslugama iFood.

Osnovana 2011. godine kao startup za dostavu, operacija iFood dio je Movilea i uključuje tehnologiju s poslovanjem u aplikacijama, logistici i fintechu. Danas je iFood postao najveća platforma za dostavu hrane u Latinskoj Americi i proširio se izvan svog izvornog prijedloga, povezujući supermarkete, ljekarne, trgovine za kućne ljubimce i druge kanale, funkcionirajući kao tržište pogodnosti i, šire, kao ekosustav, budući da uključuje i financijske usluge.

Spominju 55 milijuna aktivnih kupaca i oko 380 tisuća partnerskih ustanova (restorana, tržnica, ljekarni itd.) s 360 tisuća registriranih dostavljača.I premašili bi 180 milijuna narudžbi mjesečno.

99 Započeo je svoje aktivnosti kao aplikacija za prijevoz, a 2018. kupio ga je Didi, jedan od najvećih ekosustava u Kini koji također ima aplikacije za prijevoz. Zatvorio je 99Food operacije 2023. i sada se vratio u travnju 2025. s ambicioznim planom ulaganja i prikupljanjem sredstava operatera nudeći odricanje od provizije, više promocija i niže naknade za ubrzavanje ljestvice.

Također sada imamo dolazak Meituan/Keeta, kineski bazirani ekosustav koji posluje u nekoliko zemalja u Aziji i na Bliskom istoku i izvještava da opslužuje blizu 770 milijuna kupaca u Kini, s 98 milijuna dnevnih isporuka.Tvrtka je već najavila ulaganja od US$ 1 milijarde za svoju operaciju osvajanja tržišta u Brazilu.

Dolaskom Meituan/Keete, ponovnim pokretanjem 99Fooda i, nedvojbeno, reakcijom iFooda, uz kretanje drugih igrača koji već djeluju, scenarij se radikalno i strukturno mijenja.

Danas je sektor u fazi pune konkurencije, s dovoljnim kapitalom, resursima, tehnologijom i ambicijom u opsegu da redizajnira cijelu igru i također utječe na druge gospodarske sektore, uz ponašanje potrošača.

Ova rekonfiguracija stvara četiri izravna i neposredna utjecaja:

^konkurentnije cijene i mnogo agresivnije promocije ^opadanje CIJENA, tipično za ulazne cikluse za nove igrače, smanjuje prepreku pristupu isporuci i povećava potražnju.

(Množenje alternativa i više aplikacija, igrača i opcija znači više restorana, više kategorija, više ruta isporuke i više ponuda. Što je više mogućnosti, promocija i ponuda, to je veće članstvo, proširujući veličinu samog tržišta.

99 Ubrzane inovacije (unos Keeta/Meituan natječe se s iFoodom i donosi logiku kineske “super aplikacije” s algoritamskom učinkovitošću, operativnom brzinom i integriranom vizijom lokalnih usluga.

^veća ponuda stvara veću potražnju 2 S povećanom ponudom, potražnja će težiti širenju i dovest će do strukturnog rasta hiperpogodnosti.

Središnja teza ovdje je jednostavna i već dokazana na različitim tržištima, jer kada dođe do značajnog povećanja ponude s više pogodnosti i konkurentnijim cijenama, tržište raste, širi se i stvara utjecaje, pozitivne i negativne, za sve, Ali postoji prirodno i dokazano povećanje atraktivnosti sektora, A to ima mnogo veze s multiplikacijskim učinkom pogodnosti:

• više opcija i promocija s većom učestalošću narudžbi
• niže cijene s više prilika za korištenje
• više kategorija s ekspanzijom potrošnje
• novi logistički modeli s većom brzinom i predvidljivošću

Ovaj skup čimbenika određuje što ih karakterizira kao ovo doba hiperpogodnosti pojačano na brazilskom tržištu, kada potrošač otkriva da može riješiti mnogo više svakodnevnog života iz digitalnog. I to ne samo za hranu, već i širenje na druge kategorije kao što su pića, lijekovi, zdravlje, osobna njega, kućni ljubimci i više.

A kada pogodnost dosegne tu razinu, ponašanje se mijenja. Isporuka prestaje biti navika i postaje rutina.A nova rutina stvara novo tržište, veće i dinamičnije, konkurentnije i potencijalno profitabilnije za one koji znaju kapitalizirati.

Operateri pobjeđuju slobodom izbora i novim modelima

Ako su se dugo vremena restorani i operateri žalili na ovisnost o jednoj dominantnoj aplikaciji, sada se scenarij rebalansira Konkurentska rekonfiguracija donijet će više mogućih partnera s pregovaračkim uvjetima poslovanja, uravnoteženijim provizijama, više promocija i ponuda te širenjem baze kupaca

Daleko ispred ovih aspekata, konkurentski pritisak ubrzava operativnu evoluciju operatera s optimiziranim jelovnicima, boljim pakiranjem, promišljenom logistikom i novim modelima mračne kuhinje, pick-up i hibridnih operacija.

Javna rasprava često vidi dostavljača samo kroz prizmu nesigurnosti, ali postoji važna ekonomska dinamika, jer se u ovom scenariju stvaraju bolji radni uvjeti sa sve većim brojem stručnjaka uključenih u aktivnost.

S više aplikacija i robnih marki koje se natječu za prostor neizbježno će doći do povećanja broja narudžbi, više alternativa platformi, više poticaja i sve to poboljšava individualnu zaradu.

S rekonfiguriranim tržištem tako strukturiranim sporom između konkurenata, doći će do ubrzanja cijelog ovog procesa koji uključuje trgovce na malo, restorane, dostavljače, fintechs, logističke dobavljače i hibridne operacije, kao i financijske usluge.

U ovom proširenom kontekstu, hiperpogodnost prestaje biti trend i postaje novi model za rekonfiguracijsko tržište.

Isporuka uvodi uravnoteženiju, pluralističku i pametniju fazu za sve igrače u lancu s potrošačima koji dobivaju više izbora, konkurentnije cijene, operativnu učinkovitost, brzinu i alternative izbora.

Operateri imaju više opcija, bolje rezultate i proširene baze, dok tvrtke za dostavu imaju veću potražnju, alternative i zdravu konkurenciju između aplikacija i, kao rezultat toga, tržište u cjelini se širi.

Ovo je bit ere hiperpogodnosti, pojačane ekosustavima s više igrača, više rješenja i većim vrijednostima, određujući širenje i redizajn samog tržišta.

Tko god odvoji vrijeme da shvati opseg, dimenziju, dubinu i brzinu ove transformacije u sektoru dostave, pojest će..

Marcos Gouvea de Souza osnivač je i generalni direktor Gouvea Ecosystem, ekosustava savjetovanja, rješenja i usluga koji djeluje na svim frontama potrošačkog, maloprodajnog i distribucijskog sektora Osnovan 1988. godine, referent je u Brazilu i svijetu za svoju stratešku viziju, praktično djelovanje i duboko razumijevanje sektora Saznajte više u https://gouveaecosystem.com