Kada tvrtke posluju isključivo putem dostave, jedan od najvećih izazova s kojima se brendovi suočavaju je izgradnja veze sa svojim kupcima. Uostalom, bez fizičke prisutnosti, odnos je obično vrlo površan, s malo prilika za stvaranje veze s potrošačem, što je nešto bitno za proces lojalnosti kupaca.
Istraživanje Salesforcea, zapravo, pokazalo je da je za 95% Brazilaca iskustvo jednako važno kao i kupljeni proizvod ili usluga. Zato je lanac MTG Foods – najveća japanska usluga dostave hrane i pokea u južnom Brazilu, putem svojih brendova Matsuri to Go i Mok The Poke – odlučio ulagati ne samo u kvalitetu hrane, već i u ambalažu koja prati proizvode. I tako je nastala "govorna kutija".
„Oduvijek smo bili zabrinuti za pripovijedanje i percepciju koju bi naši kupci imali o nama. Zato smo od osnutka usvojili ambalažu koja priča priče i komunicira s našim kupcima, uz to što osigurava izvrsno iskustvo prilikom konzumiranja naših proizvoda“, kaže Raphael Koyama, izvršni direktor lanca.
Pakiranje uključuje poruku koja počinje sljedećim pristupom: „Bok, ja sam mala kutija za razgovor :)“. Nakon toga, kratki tekst pojačava poruku, koja uvijek ima određenu temu i cilj. Kupac zatim može skenirati QR kodove i komunicirati sa sadržajem i radnjama koje promovira mreža.
Brend je nastao 2020. godine i od tada primjenjuje ovu strategiju. „Imamo fizički restoran u Londrini, nazvan Matsuri, koji je zatvoren zbog financijskih komplikacija uzrokovanih pandemijom. Imali smo mnogo kupaca i morali smo im dati do znanja da ćemo nastaviti, ali na drugačiji način. Koristili smo govornu kutiju kako bismo, putem QR koda, predstavili video s osnivačima, objašnjavajući da ćemo poslovati samo putem dostave, putem Matsuri to Go“, objašnjava Koyama.
„Osim toga, kreirali smo ambalažu sa sloganom 'odustajanje nije opcija' i pismo koje su potpisali osnivači“, dodaje Raphael. Osim pisma, ambalaža je sadržavala QR kod koji je prikazivao video osnivača koji objašnjavaju zatvaranje, a koji je pregledan više od 25 000 puta.
Operacija je brzo postala uspješna: u kratkom vremenu otvorene su nove trgovine i Matsuri to Go postao je najveći japanski lanac dostave i preuzimanja hrane u južnom Brazilu, trenutno s 25 lokacija u 5 država i više od 60 000 narudžbi za dostavu mjesečno.
Tijekom Svjetskog prvenstva 2022., brend je koristio "govornu kutiju" za promociju kladionice: svaka točna pretpostavka generirala bi kupon od 10 brazilskih reala za kupce lanca, koji bi također sudjelovali u izvlačenju za još jedan kupon od 50 brazilskih reala za potrošnju na aplikaciji ili web stranici tvrtke. Ambalaža je bila obojena zeleno-žuto u čast brazilske reprezentacije. U to vrijeme lanac je imao samo osam trgovina, ali više od 1100 kupaca sudjelovalo je u kladionici, koja je imala 220 dobitnika.
Najnovija verzija Matsuri to Go ambalaže sadrži tematski banner s porukom za kraj godine: „U 2024. godini zacrtali smo nove puteve i dosegli nova odredišta. U 2025. godini nastavljamo zajedno, SVLADAVAMO IZAZOVE, pišemo nove priče.“ „Kutija za razgovor“ nosi poruku koja predstavlja trenutni trenutak i ciljeve brenda za 2025. godinu, s videom koji je izvršni direktor mreže snimio na jednom od QR kodova. S druge strane, Spotify playlista s tematskom glazbom.
„Pretvorili smo našu ambalažu u jedinstveno obilježje našeg brenda. Tijekom godine stvaramo različite verzije, uvijek s ciljem da ostanemo blizu našim kupcima. Čak i naš pečat nosi poruku 'sadrži ljubav' kako bismo prenijeli naše vrijednosti i našu svrhu“, ističe Raphael.
Nadalje, pakiranje uključuje Spotify popise za reprodukciju s istim pjesmama koje su se puštale u restoranu Londrina, koji je ponovno otvoren 2023. godine. Ove popise za reprodukciju već je spremilo 889 korisnika. Linktree, značajka koja se koristi za grupiranje svih QR-kodova, već je zabilježila preko 27 000 angažmana, a videozapisi su prikupili gotovo 30 000 pregleda.
MOK O POKE
S rastom Matsuri to Go, pojavila se mreža MTG Foods, u kojoj se nalazi i još jedna tvrtka: Mok The Poke, koju je osnovala Maria Clara Rocha, partnerica u grupi. Fokusiran na tradicionalno havajsko jelo, Mok The Poke također ima svoju bit koja se odražava i u njegovom pakiranju.
„Poke se karakterizira kao zdrava i jednostavna hrana za jelo. Ali ono što me najviše privuklo kod ove kuhinje bila je praktičnost koju je nudila u prilagođavanju mom svakodnevnom životu. Stoga je naša ambalaža trebala služiti kao zdjela za konzumaciju, otporna na tekućine, ali i praktična kako bi kupac mogao konzumirati bilo gdje. Zato smo proučavali mnoge opcije dok nismo došli do modela kutije koji imamo danas, s prilagođenom veličinom, s umacima također pakiranim tako da hrskavi komadići stignu hrskavi, i s pladnjem za potporu svega“, objašnjava Maria Clara.
Nadalje, pakiranje Mok The Poke također ima za cilj prenijeti bit brenda. „Odlučili smo se za upečatljive boje koje dolaze iz same kuhinje: živahna narančasta dolazi od lososa, zelena od svježine miješanog zelenog povrća, a žuta od zlatnih tonova našeg čipsa. Osim toga, poke je vrlo lijepo jelo koje potiče kupce da 'jedu očima' i fotografiraju. Stoga smo pojačali naš slogan i dodali zabavne fraze kako bismo našu ambalažu učinili zanimljivijom i Instagram privlačnijom iz svih kutova“, naglašava poslovna žena.
Mok The Poke jedinice posluju uz franšize Matsuri to Go. Zajedno postoji 50 jedinica diljem Brazila, s procijenjenim prihodom od 70 milijuna brazilskih reala za 2024. „Vjerujemo da je naš rast usko povezan s brigom koju posvećujemo korisničkom iskustvu. A pakiranje je oduvijek bila jedna od najboljih prilika da se to jamči. Mislim da je uspjelo“, šali se Raphael Koyama.
