काजूलो, ब्रास्केम के सर्कुलर पैकेजिंग डिज़ाइन लैब, ने iFood के साथ रणनीतिक साझेदारी की घोषणा की, जो ऑनलाइन डिलीवरी में प्रमुख ब्राज़ीलियाई तकनीक कंपनी है, रिटर्नेबल पैकेजिंग के विकास के लिए। इस पहल का उद्देश्य डिलीवरी में कचरे के फेंकने को कम करना और जागरूक उपभोग को प्रोत्साहित करना था, बिना उपभोक्ता के अनुभव को छोड़ दिए। प्रोजेक्ट का उद्देश्य एक समूह रेस्तरां और उपभोक्ताओं के साथ पैकेजिंग को मान्य करना था, ताकि भविष्य में पायलट के योजना चरण तक पहुंचा जा सके।
फाबियो सैंट’आना, काजूलो में बाजार विकास और नए व्यवसायों के प्रभारी, ने कहा कि परियोजना का डिलीवरी बाजार पर सकारात्मक प्रभाव डालने की बहुत संभावना है। और यह इसलिए है क्योंकि सब कुछ उपयोगकर्ता-केंद्रित डिज़ाइन दृष्टिकोण के साथ विकसित किया गया है, रेस्तरां के संचालन में उत्कृष्टता प्रदान करने, भोजन के उपभोग और पैकेजिंग की वापसी में प्रयासरत है। पुनः उपयोग योग्य पैकेजिंग का विकास स्थिरता की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। हम लगातार पैकेजिंग के सर्कुलर डिज़ाइन को बढ़ावा देने, कचरे के प्रबंधन में सुधार करने और श्रृंखला के सभी चरणों में प्रभाव को कम करने का प्रयास कर रहे हैं, वह कहता है।
परियोजना की आवश्यकताएँ थीं कि पैकेजिंग आसानी से पुनर्चक्रण योग्य हो, उपभोग के बाद की श्रृंखला में रिसाव न हो, और नई उपयोग चक्रों को सक्षम बनाने के लिए आसान सफाई हो, साथ ही उच्च दक्षता (रेस्तरां के संचालन और भेजने और पुनः उपयोग के लिए लॉजिस्टिक्स दोनों में) हो। हमने एक रिटर्नेबल पैकेजिंग के सभी आवश्यकताओं और डिलीवरी की सबसे बड़ी समस्याओं का अध्ययन किया ताकि एक आदर्श मॉडल बनाया जा सके। फिर, हमने Circular Design Sprint चलाया – Cazoolo का एक कार्यक्रम जो सर्कुलर प्रोजेक्ट्स को तेज़ करने पर केंद्रित है, ताकि प्रोजेक्ट को बनाना, प्रोटोटाइप करना और सुधारना किया जा सके जब तक कि हमें आदर्श समाधान न मिल जाए, हमेशा कम समय में। अंतिम प्रोजेक्ट के साथ, यह समय था कि हम रेस्टोरेंट्स और उपभोक्ताओं की धारणा को समझें, और हमें बहुत सकारात्मक प्रतिक्रियाएँ मिलीं, "संत’आना कहते हैं।
रेस्टोरेंट और उपभोक्ताओं के साथ परीक्षण
कज़ूलो और iFood के प्रतिनिधियों ने रेस्टोरेंट मालिकों और उपभोक्ताओं के साथ एक सर्वेक्षण किया ताकि रिटर्नेबल पैकेजिंग का डिज़ाइन विकसित किया जा सके। डिलीवरी संचालन के बारे में जानकारी और एक पैकेजिंग के लिए आदर्श विशेषताएँ, इसके उपभोग, पोस्ट-उपभोग और दृश्यता तक, टीम द्वारा समाधान के विकास के लिए मूल्यांकित की गईं। यह हमारे सफर में एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया थी। हमने सबसे संवेदनशील बिंदुओं की पहचान की और समझा कि उपभोक्ता अपनी मानक यात्रा में कितनी हद तक बदलाव करने को तैयार होंगे, डिस्पोजेबल पैकेजिंग से रिटर्नेबल पैकेजिंग की ओर, ताकि कम कचरे वाले डिलीवरी के लिए, संत आना जोड़ते हैं।
प्राप्त परिणामों ने iFood की अपेक्षा को पूरी तरह से पूरा किया। उपभोक्ताओं को दी जाने वाली पैकेजिंग के प्रति चिंता हमेशा हमारे व्यवसाय में मौजूद रही है। अपनी स्थिरता के लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए, हम नवीन साझेदारों की खोज कर रहे हैं और Cazoolo के साथ मिलकर काम करना अधिक टिकाऊ समाधानों की दिशा में एक प्रगति का प्रतिनिधित्व करता है, यह कहती हैं फाबियाने स्टाशोवर, iFood की वरिष्ठ स्थिरता समन्वयक।
