डिलीवरी बाजार अपने इतिहास के सबसे तेज़ दौर में है — और जो परिवर्तन का नेतृत्व कर रहा है उसे भी विकसित होना चाहिए। यह उस संदर्भ में है कि ATW डिलीवरी ब्रांड्स, देश की सबसे बड़ी डार्क किचन होल्डिंग, अपनी नई पहचान की घोषणा करता है: मई से, इसका नाम टेस्टीफी रख दिया जाएगा।
नाम परिवर्तन केवल एक दृश्य या मौखिक अपडेट से अधिक है। यह बाजार में स्थिति बनाने का एक रणनीतिक कदम है, जो युवा, अधिक मांग करने वाले, डिजिटल और संपूर्ण, व्यावहारिक और प्रामाणिक भोजन अनुभवों में रुचि रखने वाले दर्शकों के साथ संबंध मजबूत करने के लिए सोचा गया है।
वर्तमान में, होल्डिंग लगभग हजार डिजिटल रेस्टोरेंट संचालित करती है, जिनमें ब्राजील में फैले 180 भौतिक रसोईघर हैं, और 2025 में इसकी आय का अनुमान है कि यह 220 मिलियन रियाल होगी। इन संख्याओं के पीछे एक अभिनव मॉडल है: प्रत्येक इकाई एक साथ सभी ब्रांडों के साथ काम करती है, संरचना का अनुकूलन करती है, लाभप्रदता बढ़ाती है और उपभोक्ता को एक ही स्थान पर विस्तृत मेनू विकल्प प्रदान करती है।
नेटवर्क के पोर्टफोलियो में 15 स्वामित्व ब्रांड हैं, जो जापानी और इतालवी व्यंजनों से लेकर पारंपरिक कैपिरा भोजन और ब्राज़ीलियाई स्नैक्स तक फैले हैं — एक पूर्ण पारिस्थितिकी तंत्र जो विभिन्न प्रोफाइल और उपभोग अवसरों को पूरा करता है। इस विविध भोजनशैली, अनुकूलित प्रक्रियाओं, प्रौद्योगिकी और लॉजिस्टिक बुद्धिमत्ता के साथ मिलकर, होल्डिंग को खाने के बाहर क्षेत्र में सबसे मजबूत और स्केलेबल व्यवसाय मॉडल में से एक बनाती है।
परिवर्तन हमारे वर्तमान सार का प्रतीक है: एक युवा, जुड़ी हुई कंपनी, नवाचार की लालसा के साथ और नए उपभोग आदतों को गहराई से समझने वाली, कहते हैं विक्टर अब्रेउ, होल्डिंग के सीईओ। खाना देने से ज्यादा, हम अनुभव प्रदान करते हैं। और हम चाहते हैं कि यह नाम ही में स्पष्ट हो।
टेस्टफी की शुरुआत होती है और यह एक प्रवृत्ति के रूप में स्थिर हो जाती है: एक डिलीवरी जो केवल व्यंजन से आगे बढ़ती है — और जो ब्राज़ीलियाई लोगों के खानपान, उद्यमशीलता और भोजन के भविष्य के निर्माण के तरीके को बदल देती है।
