यह निस्संदेह है कि ब्लैक फ्राइडे ने पिछले कुछ वर्षों में ब्राजील में बहुत प्रसिद्धि हासिल की है, विशेष रूप से जब हम ऑनलाइन खरीदारी की बात करते हैं, लेकिन अगर आप सुपरमार्केट वाले हैं, क्या आपके भौतिक स्टोर में ब्लैक फ्राइडे पर निवेश करना फायदेमंद होगा? पीड्रो डेला'नोरा के लिए, 17 वर्षों से इस क्षेत्र में व्यवसायी, कोई संदेह नहीं होना चाहिए कि उत्तर हाँ है
"ब्लैक फ्राइडे खुदरा के लिए एक बहुत महत्वपूर्ण तारीख है और सभी सुपरमार्केट को इस पर बहुत ध्यान देना चाहिए", सुपरमार्केट वाले ने कहा, जो अपने यूट्यूब चैनल के माध्यम से ब्राजील भर के व्यवसायियों के साथ प्रबंधन और बिक्री के बारे में जानकारी और ज्ञान साझा करता है. सुपरमार्केट मालिकों को इस कार्य में मदद करने के लिए, डेला'नोरा चार सुझाव देती है कि कैसे ब्लैक फ्राइडे को सफल बनाया जाए
1- आपके सुपरमार्केट का आकार मायने नहीं रखताब्लैक फ्राइडे एक ऐसा समय है जब खुदरा बहुत गर्म होता है और इसे उपभोक्ताओं द्वारा व्यापक रूप से अपनाया गया है, जो लोग कार्यक्रम से पहले खरीदारी को रोकते हैं ताकि छूट का लाभ उठा सकें. इसलिए, अगर एक सुपरमार्केट अच्छी तरह से तैयार होता है, सही प्रचार करें और एक आकर्षक कीमतों वाली दुकान के रूप में स्थिति बनाएं, आप इस तारीख का लाभ उठाकर अपनी बिक्री को बहुत बढ़ा सकते हैं, आपके आकार की परवाह किए बिना. छोटे बाजारों को भी भाग लेना चाहिए
2- सब कुछ बिक्री पर नहीं होना चाहिए. ताकि दुकान को सस्ती के रूप में देखा जाए और फिर भी लाभदायक बनी रहे, यह महत्वपूर्ण है कि प्रचारित उत्पादों का सही चयन किया जाए. इसलिए, मेटेरिक आइटम्स को प्राथमिकता दें, वे कौन से उत्पाद हैं जिनकी कीमत के प्रति ग्राहकों की उच्च धारणा होती है, जैसे कॉफी, दूध, अंडे, आलू, प्याज और टमाटर, इसके अलावा कसाईखाने में लोकप्रिय कट्स, जैसे जांघ, चिकन थाई और सबसे अधिक बिकने वाले गोमांस के कट. अन्य उदाहरणों में बाजार में अग्रणी सफाई उत्पाद हैं, जैसे पाउडर साबुन और डिटर्जेंट
3- ध्यान रखें कि मार्जिन परयह याद रखना महत्वपूर्ण है कि ब्लैक फ्राइडे बिक्री के पीक तक पहुँचने के लिए एक बहुत महत्वपूर्ण समय है, और बड़े लाभ मार्जिन हासिल करने के लिए नहीं. जो दुकान लगातार आपके मार्जिन का ध्यान रखती है, वह ब्लैक फ्राइडे से अधिक लाभ उठा सकती है, क्योंकि आप इस समय कीमतों को बिना महीने या वर्ष की लाभप्रदता को प्रभावित किए कम कर सकते हैं. अन्यथा, बिक्री में वृद्धि वित्तीय परिणाम में अच्छा परिणाम नहीं दिखा सकती है
4- प्रभावी मार्केटिंग में निवेश करें. संवाद को पूर्वानुमानित करना महत्वपूर्ण है, लगभग दो या तीन दिन पहले शुरू करना, ग्राहकों की अपेक्षाएँ बनाने और उनका ध्यान आकर्षित करने के लिए, लेकिन प्रतिस्पर्धा को प्रतिक्रिया देने के लिए ज्यादा समय न देकर. एक और महत्वपूर्ण बिंदु है कि प्रचारित वस्तुओं के साथ एक अच्छा ब्रोशर तैयार करना, विशेष रूप से उल्कापिंड. इसके अलावा, सोशल मीडिया, जैसे ऑर्गेनिक ट्रैफिक में, वैसे ही पेड ट्रैफिक में, ये प्रचार के लिए अनिवार्य उपकरण हैं
डेला'नोरा यह बताती है कि, इन सुझावों का पालन करने के लिए, समय को योजना बनाने और उपयोग की जाने वाली रणनीतियों में निवेश करना आवश्यक है. "फलों और सब्जियों के उत्पादों के मामले में", उदाहरण के लिए, सुपरमार्केट वाला सीधे उत्पादकों के साथ बातचीत कर सकता है ताकि ब्लैक फ्राइडे पर वास्तव में कम कीमतें पेश की जा सकें जो व्यवसाय के लिए सबसे अच्छा मूल्य हो
एक अच्छी तरह से की गई ब्लैक फ्राइडे ग्राहकों पर एक बड़ा सकारात्मक प्रभाव डालेगी. डेटा सुपरमार्केट्स के लिए सस्ती दुकान के रूप में प्रसिद्धि हासिल करने का एक बड़ा अवसर है. और, इसके लिए, यह आवश्यक है कि असली प्रमोशनों के साथ स्थिति बनाई जाए, वास्तव में आकर्षक कीमतों के साथ और एक रणनीतिक प्रचार में भी निवेश करना, Della’Nora का निष्कर्ष
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