कुछ वर्षों पहले, जब पिज्जा का ऑर्डर एक स्थिर टेलीफोन से किया जाता था और मेनू विकल्प लगभग केवल मोज़ेरेला और कैलाब्रिया तक सीमित थे, तो यह कल्पना करना संभव नहीं था कि डिजिटल युग नए ग्राहकों को आकर्षित करने और पहले से मौजूद ग्राहकों को बनाए रखने में कितना महत्वपूर्ण तत्व होगा। खाद्य क्षेत्र में, उन्नत तकनीकों का रणनीतिक उपयोग संचालन और ग्राहक अनुभव को महत्वपूर्ण रूप से बदल सकता है।
एल्विस मारिंस, पिज़्ज़ा नाउ नेटवर्क के सह-मालिक, प्रबंधन प्रणालियों और डिलीवरी प्लेटफ़ॉर्म के महत्व को व्यवसाय के विकास में उजागर करते हैं। "मजबूत प्रणालियों और कुशल प्लेटफार्मों का कार्यान्वयन फ्रैंचाइज़ियों की सफलता और विकास के लिए महत्वपूर्ण रहा है," मारिंस कहते हैं।
ऑपरेशन में दक्ष होना महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से फ्रैंचाइज़ी क्षेत्र में, जहां हर चीज मानकीकृत है और गुणवत्ता मानक का पालन करना आवश्यक है। प्रभावी होना और अपव्यय से बचना ब्रांड की सफलता के लिए आवश्यक कारक हैं।
एक उपकरण के रूप में, पिज्जा नाउ प्रमुख फ्रैंचाइज़ी प्रबंधन प्रणालियों में से एक का उपयोग करता है, जो कार्यान्वयन का पूर्ण समर्थन प्रदान करता है और प्रशिक्षण की दक्षता को बढ़ाने के लिए एक कॉर्पोरेट विश्वविद्यालय भी शामिल है। इसके अलावा, सिस्टम में एक कॉल मॉड्यूल है जो फ्रैंचाइज़ी के साथ संचार को केंद्रीकृत करता है, जिससे दैनिक प्रबंधन आसान हो जाता है।
एक अन्य महत्वपूर्ण घटक है ऑर्डर प्रबंधन समाधान जो वित्तीय और स्टॉक को नियंत्रित करता है, साथ ही तैयारी प्रक्रिया को अनुकूलित करता है। यह रीयल-टाइम रिमोट कंट्रोल की अनुमति देता है, आंतरिक प्रवाह का प्रबंधन करता है और डिलीवरी में देरी से बचता है, मारिंस बताते हैं।
उल्लिखित प्रणालियों के अलावा, फ्रैंचाइज़ी अपनी खुद की डिलीवरी प्लेटफ़ॉर्म में निवेश करती है, इसके अलावा iFood के साथ एक साझेदारी है, जहां सभी दुकानों ने अधिकतम अंक प्राप्त किए। हमारा उद्देश्य हमेशा दक्षता को प्राथमिकता देना है, यह सुनिश्चित करते हुए कि पिज़्ज़ा स्वादिष्ट और गर्मागर्म ग्राहक तक पहुंचे, उच्च गुणवत्ता मानकों को बनाए रखते हुए, समाप्त करता है।
उन्नत प्रौद्योगिकियों का एकीकरण न केवल दुकानों के संचालन को आधुनिक बनाता है, बल्कि सतत सफलता और ग्राहक संतुष्टि में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। प्रौद्योगिकी नवाचार एक अत्यंत प्रतिस्पर्धी बाजार में एक महत्वपूर्ण भिन्नता के रूप में कार्य कर सकता है, जिससे फ्रैंचाइज़ी इकाइयों का उच्च राजस्व होता है। पिज़्ज़ा नाउ, उदाहरण के लिए, 2024 में R$20 मिलियन से अधिक जाने का लक्ष्य रखता है।
