על פי המחקר + ערך, בוצעה על ידי טיקט, מותג של Edenred ברזיל של הטבות ומעורבות, ההצעה של שירות המשלוחים מצד יותר מ-4,5,000 מסעדות שנחקרו בחמש האזורים של המדינה עלו בארבעה אחוזים, מ-44% ב-2023 ל-48% השנה. החזרה התרחשה לאחר ירידה של 16 פ.p. בין 2022 ל-2023 (מ-60% ל-44%)
הממוצע הלאומי הונע על ידי האזורים שבלטו בסקר. בצפון, חלק המסעדות המציעות שירות משלוחים קפץ מ-28% ל-64%. בהמשך, מופיע המערב התיכון, שזה היה מ-43% ל-59% באותו פרק זמן. הדרום גדל מ-42% ל-50%. עם עלייה יותר יציבה, מ-47% ל-48%, האזור הדרום-מזרחי הגיע למקום הרביעי. הצפון-מזרח היה האזור היחיד שהראה ירידה, מ-37% ל-36%
הסקר גם הראה ש-56% מהמסעדות משתמשות בערוצים פרטיים לקבלת הזמנות. "הנתונים תורמים לכך שהמוסדות והחברות הקשורות לתחום המשלוחים יבינו טוב יותר את מגמות השוק ויוכלו לקבל החלטות מבוססות יותר לגבי העסקים שלהם", נאטליה גיוטו, מנהלת מוצרים של טיקט
ארבעה מתוך עשרה אנשים מזמינים אוכל דרך משלוחים
סקר נוסף שנערך על ידי טיקט, עם כמעט עשרת אלפים אנשים, חשף כי 40% מהברזילים יש את ההרגל להזמין אוכל via delivery וכי 11% עושים מאחת עד שתי הזמנות בשבוע. כאשר נבחנים רק הצרכנים של דור Z, עם גילאים בין 15 ל-28 שנים, האחוז הזה עולה ל 51%
על פי המותג, ה "fast food ⁇זו הקטגוריה המבוקשת ביותר במודל המשלוחים, ואחריו על ⁇ מזון ברזילאי ⁇, ⁇ מזנוןט ⁇, ⁇ פיצהריה ⁇ ו ⁇ בשרות ⁇.
