אין ספק שהבלאק פריידי זכתה לפופולריות רבה בשנים האחרונות בברזיל, במיוחד כשמדובר בקניות אונליין, אבל אם אתה סופרמרקטיסט, האם שווה להשקיע בבלק פריידי בחנויות הפיזיות שלך? לפי פדרו דלה'נורה, יזם בתחום יותר מ-17 שנים, אין ספק שהתשובה היא כן
"יום שישי השחור הוא תאריך מאוד חשוב לקמעונאות וכל הסופרמרקטים צריכים לתת לו הרבה תשומת לב", אומר הסופרמרקטיסט, שדרך הערוץ שלו ביוטיוב משתף מידע וידע על ניהול ומכירות עם בעלי עסקים מכל רחבי ברזיל. כדי לעזור לסופרמרקטים במשימה הזו, דלה'נורה מדגישה ארבעה טיפים כדי להפוך את בלאק פריידי להצלחה
1- לא משנה מה גודל הסופרמרקט שלךיום שישי השחור הוא רגע שבו הקמעונאות מאוד חמה והוא כבר אומץ באופן נרחב על ידי הצרכנים, שנוהגים להחזיק קניות לפני האירוע כדי לנצל את המבצעים. לכן, אם סופרמרקט מתכונן היטב, עושה את הפרסום המתאים וממקמת את עצמה כחנות עם מחירים אטרקטיביים, אתה יכול לנצל את התאריך כדי להגדיל מאוד את המכירות שלך, בין אם זה בגודל שלך. גם השווקים הקטנים צריכים להשתתף
2- לא הכל צריך להיות במבצע. כדי שהחנות תיתפס כזולה ועדיין תשמור על רווחיות, חשוב לבחור היטב את המוצרים המקדמים. לכן, תעדף את מה שאנחנו מכנים פריטים מטאוריים, מהם אותם מוצרים שמציגים תפיסה גבוהה של מחיר מצד הלקוחות, כמו קפה, חלב, ביצים, תפוח אדמה, בצל ועגבנייה, מלבד חיתוכים פופולריים במעדנייה, כמו ירך, ירך עוף והנתחים הבשריים הנמכרים ביותר. דוגמאות נוספות הן מוצרי ניקוי המובילים בשוק, כמו סבון אבקה ומרכך
3- שמור על העין על השולייםחשוב לזכור שהבלאק פריידי הוא רגע מאוד חשוב להשגת שיאי מכירות, ואין כדי להשיג רווחים גדולים. החנות שמטפלת במרווח שלה באופן מתמשך יכולה להרוויח יותר מיום שישי השחור, כי אתה יכול להוריד את המחירים בשלב זה מבלי לפגוע ברווחיות של החודש או השנה. אם לא, העלייה במכירות עשויה לא לשקף תוצאה פיננסית טובה
4- השקיעו בשיווק יעיל. חשוב להקדים את התקשורת, מתחילים כעבור יומיים או שלושה לפני, כדי ליצור ציפייה ולמשוך את תשומת הלב של הלקוחות, אבל בלי לתת הרבה זמן לתחרות להגיב. נקודה נוספת חיונית היא להכין חוברת טובה עם הפריטים במבצע, במיוחד את המטאורים. בנוסף לכך, הרשתות החברתיות, גם בתנועה האורגנית וגם בתנועה הממומנת, הן כלים חיוניים להפצה
דל'ה-נורה מדגישה ש, כדי לעקוב אחרי הטיפים האלה, נדרש להשקיע זמן בתכנון ובאסטרטגיות שייעשה בהן שימוש. "במקרה של מוצרים חקלאיים", למשל, הסופרמרקט יכול לנסות לנהל משא ומתן ישירות עם המפיקים כדי להציע מחירים באמת נמוכים יותר בבלק פריידי עם התמורה הטובה ביותר לעסק
"יום שישי השחור שעשו היטב יגרום להשפעה חיובית עצומה על הלקוחות". הדאטה היא הזדמנות גדולה לסופרמרקטים לחרוט את המוניטין של חנות זולה. ו, בשביל זה, חשוב לעמוד עם מבצעים אמיתיים, עם מחירים באמת אטרקטיביים וגם להשקיע בפרסום אסטרטגי, סיים דלה'נורה
לעוד טיפים ואסטרטגיות המיועדות לתחום הסופרמרקטים, גש אלhttps://www.youtube.com/c/PedroDellaNoraוhttps://www.instagram.com/pedrodellanora/.
