ઇડનરેડ બ્રાઝિલ ડી બેનિફિસિઓસ એ એન્ગાજામેન્ટોના બ્રાન્ડ, ટિકિટ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા +વેલોર સર્વે અનુસાર, દેશના પાંચ પ્રદેશોમાં સર્વે કરાયેલા 4,500 થી વધુ રેસ્ટોરન્ટ્સ દ્વારા ડિલિવરી સેવાઓની ઓફરમાં ચાર ટકાનો વધારો થયો છે, જે 2023 માં 44% થી આ વર્ષે 48% થયો છે. આ પુનઃપ્રાપ્તિ 2022 અને 2023 વચ્ચે 16 ટકાના ઘટાડા (60% થી 44%) પછી થઈ છે.
રાષ્ટ્રીય સરેરાશ સર્વેક્ષણમાં બહાર આવેલા પ્રદેશો દ્વારા પ્રેરિત હતી. ઉત્તરમાં, ડિલિવરી સેવા આપતી રેસ્ટોરાંનો હિસ્સો 28% થી વધીને 64% થયો. ત્યારબાદ મધ્ય-પશ્ચિમનો ક્રમ આવ્યો, જે આ જ સમયગાળામાં 43% થી વધીને 59% થયો. દક્ષિણ 42% થી વધીને 50% થયો. વધુ સ્થિર વધારા સાથે, 47% થી 48%, દક્ષિણપૂર્વ પ્રદેશ ચોથા સ્થાને આવ્યો. ઉત્તરપૂર્વ એકમાત્ર એવો પ્રદેશ હતો જ્યાં 37% થી 36% સુધી ઘટાડો જોવા મળ્યો.
સર્વેમાં એ પણ દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે 56% રેસ્ટોરાં ઓર્ડર મેળવવા માટે પોતાની ચેનલોનો ઉપયોગ કરે છે. "ડેટા ડિલિવરી ક્ષેત્ર સાથે સંબંધિત સંસ્થાઓ અને કંપનીઓને બજારના વલણોને વધુ સારી રીતે સમજવામાં અને વધુ જાણકાર વ્યવસાયિક નિર્ણયો લેવામાં મદદ કરે છે," ટિકિટના પ્રોડક્ટ ડિરેક્ટર નથાલિયા ઘિઓટ્ટો ટિપ્પણી કરે છે.
દસમાંથી ચાર લોકો ડિલિવરી દ્વારા ખોરાકનો ઓર્ડર આપે છે.
ટિકિટ દ્વારા લગભગ દસ હજાર લોકો સાથે હાથ ધરાયેલા અન્ય એક સર્વેમાં જાણવા મળ્યું કે 40% બ્રાઝિલિયનો ડિલિવરી દ્વારા ખોરાકનો ઓર્ડર આપવાની ટેવ ધરાવે છે અને 11% લોકો દર અઠવાડિયે એક કે બે ઓર્ડર આપે છે. જ્યારે ફક્ત 15 થી 28 વર્ષની વયના જનરેશન Z ગ્રાહકોનું વિશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, ત્યારે આ ટકાવારી વધીને 51% થાય છે.
બ્રાન્ડ અનુસાર, " ફાસ્ટ ફૂડ" ડિલિવરી માટે સૌથી વધુ વિનંતી કરાયેલ શ્રેણી છે, ત્યારબાદ "બ્રાઝિલિયન ફૂડ," "સ્નેક બાર," "પિઝેરિયા," અને "માંસ" આવે છે.
