De réir an taighde + Luach, déanta ag an Ticéad, branda Edenred Brasil um Buntáiste agus Comhoibriú, an tairiscint seirbhíse seachadta ó na níos mó ná 4,D'aoibhinn 5,000 bialanna a cuireadh agallamh orthu i gcúig réigiún na tíre, tháinig fás ceithre pointe céatadáin, ó 44% i 2023 go 48% i mbliana. Tháinig an t-athrú i ndiaidh titim de 16 p.p. idir 2022 agus 2023 (ó 60% go 44%)
Bhí an meán náisiúnta spreagtha ag na réigiún a sheas amach sa tógáil. Sa thuaidh, d'fhás an chuid bialann a chuireann seirbhís seachadta ar fáil ó 28% go 64%. Sa cháscáil, tá an Iarthuaisceart, a chuaigh sé ó 43% go 59% sa tréimhse chéanna. D'áit an Deiscirt tháinig fás ó 42% go 50%. Leath níos cobhsaí, ó 47% go 48%, bhfiú an Deisceart tháinig sé sa cheathrú háit. Bhí an tOirdheisceart amháin a léirigh laghdú, ó 37% go 36%
Thug an t-ardú le fios go n-úsáideann 56% de na bialanna cainéil féin chun ordú a fháil. “Cuireann na sonraí le go mbeidh tuiscint níos fearr ag na hionaid agus na comhlachtaí a bhaineann leis an earnáil seachadta ar threochtaí an mhargaidh agus go mbeidh siad in ann cinntí níos bunaithe a dhéanamh maidir lena ngnó”, comhoir Nathália Ghiotto, stiúrthóir táirgí Ticket
Ordaíonn ceathrar as gach deichniúr bia trí sheachadadh
Tuilleadh suirbhé a rinne an Ticket, le casi deich míle duine, d'ardaigh sé go bhfuil 40% de na Brasaíl ag iarraidh bia a ordú trí sheachadadh agus go ndéanann 11% ó cheann amháin go dhá ordú in aghaidh na seachtaine. Nuair a dhéantar anailís ar na tomhaltóirí ó ghlúin Z amháin, le daoine idir 15 agus 28 bliain d'aois, tá méadú go 51%
De réir an bhranda, anbia gasta"is é an chatagóir is mó a iarrtar sa mhód seachadta, leannta le "briathra na brasa", “bialann”, “pizzaria” agus “feola”.
