Le blianta beaga anuas, táirgeadh bia ar líne tá sé ag leathnú go mór sa Bhrasaíl. De réir anCumann Tráchtála Leictreonaí na Brasaíle (ABComm), d'fhás na hidirghníomhachtaí ar líne sa réimse seo 42% idir 2022 agus 2024
Tugann an dul chun cinn seo léiriú ar thionchar ar iompar na n-úsáideoirí, tugtha go príomha ag paindéim Covid-19, a dhoirt sé ar an digitú na miondíola
I láthair an chomhthéacs seo, tá roinnt fiontraithe sa réimse bia ag brath ar an digiteach chun a n-oibríochtaí a leathnú agus pobal níos leithne a bhaint amach. Ach tá na gcéanna le haghaidh struchtúr a dhéanamh ar e-commerce bia i 2025
Agus an gnó a structuring: céimeanna tosaigh riachtanacha
Chun tosa eagraíocht ar líne sa réimse bia, tá riachtanach pleanáil mionsonraithe. Difriúil ó réimsí eile, demandann séan ar leith le haghaidh lóistíochta, stóráil agus comhoiriúnacht le caighdeáin shláinte
Is é an chéad chéim ná an múnla gníomhaíochta a shocrú: beidh sé ina thráchtáil ar tháirgí tirim, táirgí in-aistrithe, orgánacha nó reoite? Tá gach cineál ag baint le riachtanais shonracha, ó thrasna go dtí na coinníollacha idéalacha coimeádta
Gné thábhachtach eile is ea na ceadanna sláinte cuí a fháil. Sa an Bhrasaíl, táirgeadh bia ar an ngréasán tá rialáilte ag an gConradh Náisiúnta um Chóireáil Sláinte (Anvisa) agus ba chóir dó na treoirlínte atá sa Chód Cosanta Tomhaltóirí a leanúint
Chomh maith leis sin, An Conradh um Eobhar (Conradh 7.962/2013) estabelece regras sobre transparência, polasaí na n-athruithe agus eolas soiléir do na custaiméirí
Cruthú suíomh féin nó díol trí mhargadh
Duine de na cinntí a chinnteoidh do dhuine ar bith atá ag iarraidh dul isteach i gcoimhlint na n-iasachtaí bia ná rogha a dhéanamh idir siopa ar líne a fhorbairt go heisiach nó margaí a úsáid. Tá bheith agat suíomh gréasáin féin a chinntíonn níos mó smachta ar aithne na branda, taith an úsáideora agus an praghsáil.
Mar sin, táirgí comhoibritheacha cosúil le iFood agus Mercado Livre tá pobal bunaithe acu cheana féin agus is féidir leo na chéad díolacháin a chur ar aghaidh
Má tá an rogha a bheith ag suíomh féin, tá séan infheistíocht a dhéanamh i n-ardán sábháilte agus freagartha. Feidhmeanna cosúil le hiontráil le modhanna íocaíochta, táirgeadh do ghléasanna soghluaiste agus nascleanúint intuigthe a chuireann le taithí cheannach dearfach
Conas a chur in iúl an t-eagras ar líne agus custaiméirí a mhealladh
Is éard atá i gcur chun cinn an ghnó ná laige amháin de na piléir atá ag tacú le rath eagraíochta ar líne. Straitéis mar a fhógraíocht íoctha, cuir iomaíocht ábhair agus líonraí sóisialta cabhraíonn le custaiméirí a ghabháil agus le láithreacht na branda a neartú. Chomh maith leis sin, comhoibriúnachtaí le tionchair agus cláir dílseachta is féidir leibhéal na rannpháirtíochta a mhéadú agus ceannachanna athchóirithe a spreagadh
Uirlis eile atá riachtanach is ea an SEO (Optamú Inneall Cuardaigh). Cur chuireann tú eochairfhocail straitéiseacha i bhfeidhm, táirgeadh tuairiscí mionsonraithe ar na táirgí agus infheistiú i bhlaganna faoi bhia sláintiúil is bealaí éifeachtacha iad chun feabhas a chur ar shuíomh na siopa i measc na meicníochta cuardaigh
Lóistíocht agus seachadadh: dúshláin agus réitigh do thionscal na n-iasachtaí
Éilíonn dáileadh bia pleanáil éifeachtach. Táirgí in-úsáidte, mar shampla, teastaíonn iompar fuaraithe agus seachadtaí gasta. Is féidir le gnóthaí beaga agus meánmhéide comhoibriú le comhlachtaí lóistíochta speisialaithe nó le feidhmchláir seachadta chun an oibríocht a bharrfheabhsú
Fernanda Abdala, bainisteoir eacnamaíochta Banca do Ramon, pléighim ar na hoiriúnachtaí atá riachtanach chun a chinntiú go soláthraítear seachadtaí ardchaighdeáin: “oibrímid le táirgí ardchaighdeáin agus déanaimid anailís i gcónaí ar na réitigh loighistice a sholáthraíonn taithí do chustaiméirí atá cosúil le ceannach i láthair. Bíodh sé do chuid fíona agus seampáin, nótaí marbacalaoagus feola, caithfidh gach rud an caighdeán a choinneáil agus teacht le gníomhacht.”
Treo eile atá ag éirí ná an múnla “dark store” – ionaidí beaga dá phânáil atá dírithe go hiomlán ar thrádáil dhigiteach. Tá an straitéis seo á úsáid ag fiontraithe atá ag iarraidh an t-am seachadta a laghdú agus seirbhís éifeachtach a chinntiú
Cad a bheidh le bheith ag súil leis ón margadh eacnamaíochta bia sna blianta atá romhainn
Beidh fás na gceannach digiteach ag dul i méid go leanúnach, tugtha ag an áisiúlacht agus ag an raon leathan táirgí atá ar fáil ar líne. Do na bhfiontaróirí sa tionscal bia, infheistiú i dteicneolaíocht, beartas lóistíochta uasta agus gníomhartha margaíochta digiteacha a bheidh riachtanach chun seasamh amach sa chomórtas
Tá follow na treochtaí agus tuiscint a fháil ar roghanna an tomhaltóra is fachtóirí cinntitheacha iad chun rath a bhaint amach i gcoimhlint leictreonach bia. Geallann todhchaí na ndíolachán ar líne deiseanna neamhtheoranta do ghnóthaí de gach méid a bheidh in ann nuálaíocht a dhéanamh agus freastal ar éilimh nua an phobail nua-aimseartha
