Tá an mhargadh seachadta ag fás i gceann de na nóiméid is tapúla dá stair — agus ní mór don té a threoraíonn an t-athrú dul i dtaithí freisin. I gcás seo, fógraíonn ATW Delivery Brands, an príomh-holding de chócairí dorcha na tíre, a n-aithne nua: ó mhí na Bealtaine, beidh sí ag dul faoi ainm Tastefy.
An t-athrú ainmníodh níos mó ná nuashonrú amhairc nó verbal. É un paso estratéxico de posicionamento de mercado, pensado para fortalecer a conexión co público xuvenil, cada vez máis esixente, dixital e interesado en experiencias gastronómicas completas, prácticas e auténticas.
Atualmente, a holding opera preto mílle ceantairéis dixitais, con 180 cociñas físicas espalhadas polo Brasil e proxecta un volume de negocio de R$ 220 millóns en 2025. Tá behind desses números está un modelo innovador: cada unidade funciona con todas as marcas simultaneamente, optimizando estrutura, aumentando a rentabilidade e oferecendo unha ampla variedade de menús ao consumidor nun único punto de operación.
Saotharlann na líonra tá 15 brandaí féin, a chuimsíonn ó chultúr na Seapáine agus na hIodáile go dtí an bia traidisiúnta caipira agus na gcaifeoga Bhrasaíleach — eiceachóras iomlán a fhreastalaíonn ar phróifílí éagsúla agus ar ócáidí éagsúla le húsáid. An éagsúlacht chothaitheach, comhoiriúnach le próisis optamaithe, teicneolaíocht agus intleacht shaotharlainne, déanann an holdáil ceann de na samhlacha gnó is láidre agus is inbhuanaithe sa tionscal bia lasmuigh den bhaile.
Is athrú ina siombail dár n-ainmníocht reatha: cuideachta óg, nascúil, le fonn nuálaíochta agus a thuigeann go domhain na nósanna tomhais nua, a deir Victor Abreu, Phríomhoifigeach Feidhmiúcháin na cuideachta. Nó níos mó ná seachadadh bia, seachadaim taithí. Agus ba mhaith linn go mbeadh sé soiléir cheana féin sa ainm na branda.
A Tastefy nace agus déantar é a chothú mar threochtaí: seoladh a théann níos faide ná an pláta — agus a athraíonn an chaoi a n-úsáideann na Brasaíligh, a dhéanann siad gnó agus a thógann siad todhchaí na mbia.
