Le nombre d'utilisateurs de la livraison au Brésil devrait atteindre 90,5 millions d'ici 2029

Le Brésil est l'un des principaux marchés mondiaux de livraison de produits alimentaires et la tendance est à une croissance continue. Les plateformes de livraison ont investi dans la variété et la qualité, élargissant ainsi les options offertes aux consommateurs.

Dans ce contexte, on estime que le pays compte 90,5 millions d’utilisateurs de livraison d’ici fin 2029, selon les données de Statista. Autrement dit, ce nombre approchera la moitié de la population brésilienne.

Avec cette croissance, les entreprises du secteur cherchent à servir de nouveaux publics de manière plus efficace, ce qui accroît également la demande.

La livraison de nourriture continue de croître parmi les Brésiliens

Actuellement, environ 401TP3 T de Brésiliens utilisent des plateformes de livraison, selon une enquête de Ticket. Après la croissance provoquée par la pandémie, le segment a maintenu sa trajectoire élevée grâce à la recherche de praticité et de rapidité dans la vie quotidienne.

À l’échelle mondiale, le secteur devrait déplacer 1 400 milliards de dollars américains en 2025, selon Statista. En outre, le nombre de consommateurs continuera d’augmenter et pourrait correspondre à environ un tiers de la population mondiale d’ici fin 2029.

Au Brésil, iFood est leader sur le marché, mais un nombre croissant de restaurants ont investi dans leurs propres plateformes de livraison. De plus, les incertitudes économiques font de la livraison une alternative intéressante, car elle permet d'optimiser les coûts d'exploitation.

Profil de livraison du consommateur au Brésil

La croissance de la demande de livraison est directement liée aux changements dans les habitudes de consommation L'enquête de Ticket a publié des données pertinentes sur le profil des Brésiliens qui utilisent ces services.

La génération Z, composée de personnes entre 15 et 28 ans, est le principal public de livraison, avec 511TP3 T de ce groupe utilisant des plateformes du type Cette tranche d'âge, plus numérisée et connectée aux innovations technologiques, a une plus grande familiarité avec les services en ligne.

Les commandes les plus fréquentes incluent la restauration rapide, comme les hamburgers et les pizzas, ainsi que la cuisine et les viandes traditionnelles brésiliennes Dans le même temps, la consommation d'aliments sains a augmenté de 981TP3 T ces dernières années, selon Sebrae.

De plus, la demande accrue d'options naturelles et végétaliennes a conduit les plateformes à diversifier leurs offres dans ce segment.

Défis et opportunités pour le secteur

Malgré la croissance, le marché de la livraison présente des défis, surtout pour les nouvelles entreprises, puisque iFood détient 801TP3 T de commandes Cependant, l'adoption de ses propres plateformes par les restaurants et les supermarchés gagne du terrain.

Une tendance consolidée est le modèle des cuisines sombres, qui fonctionnent comme cuisines pour la livraisonStatista prévoit que d'ici 2030, ce format représentera la moitié des services de livraison mondiaux.

L'intelligence artificielle a également été intégrée à l'industrie pour personnaliser le service client en fonction du comportement des consommateurs. L'analyse des données vous permet de proposer des repas et des promotions plus efficacement.

La logistique reste un défi, que ce soit pour des livraisons rapides dans les grands centres urbains ou pour atteindre des régions plus éloignées. Des solutions telles que les itinéraires automatisés et l'utilisation de véhicules autonomes sont donc testées par les entreprises du secteur.

La demande accrue renforce également le besoin de variété sur les menus Les entreprises qui donnent la priorité à des régimes spécifiques et à des restrictions alimentaires peuvent se démarquer dans un contexte de concurrence.

La tendance à la croissance devrait se poursuivre à l’avenir

Au Brésil, le marché de la livraison de nourriture devrait atteindre 21,18 milliards de US$ de chiffre d'affaires en 2025. l'attente est d'une croissance annuelle de 7,05% d'ici 2029, atteignant 27,81 milliards de US$.

Avec l'expansion des cuisines noires et l'avancement des innovations technologiques, la livraison tend à devenir encore plus accessible, élargissant ses opérations à d'autres segments de l'industrie alimentaire.