Le secteur de la vente au détail alimentaire est optimiste pour le Black Friday de cette année, avec des projections de croissance du chiffre d'affaires. Selon les données de Neotrust Confi, le commerce en ligne devrait enregistrer une augmentation de 9,1% des ventes pendant la semaine principale de la promotion, qui se termine le 29 novembre. Une donnée, qui s'est consolidé comme l'une des plus pertinentes pour le commerce, surtout l'électronique, promet de dynamiser les ventes dans le secteur alimentaire, à mesure que les consommateurs profitent des offres pour faire le plein d'articles essentiels et bénéficier de promotions exclusives
Suivant cette tendance, Daki prévoit une augmentation de jusqu'à 30 % des ventes pendant la période de novembre. Avec un renforcement des promotions et des campagnes agressives tout au long du mois, l'objectif est d'atteindre jusqu'à 50% ou 60% de croissance des ventes dans certaines catégories. L'impact promet d'être assez positif et certaines sous-catégories comme les boissons alcoolisées, huile d'olive, boisson lactée, distillés, les liqueurs et d'autres boissons non alcoolisées se distinguent comme certains des principaux moteurs de la croissance du Black Friday dans le secteur des supermarchés.”, complète
Pour se faire une idée, selon une enquête réalisée par NielsenIQ Ebit, leader d'informations et d'analyses sur le commerce électronique au Brésil, le nombre de commandes de produits en gondole a augmenté de plus de 157 % pendant la même période l'année dernière. De plus, les données montrent que le chiffre d'affaires des ventes en ligne des produits à rotation rapide, comme Aliments et Boissons,ont été le grand point fort du Black Friday 2023 et ont connu une augmentation de 91 % des ventes par rapport à 2022
C'est en pensant à cela que les entreprises du secteur se préparent déjà à l'augmentation de la demande, renforcer les stocks et investir dans des campagnes promotionnelles ciblées en utilisant l'opportunité pour attirer différents profils de consommateurs.
Pour Rafael Pinto, Directeur de Fulfillment de Daki, application de marché complète 100% numérique, la date s'est transformée, élargissant votre portée au-delà des électroniques traditionnels et des grands biens de consommation. Le Black Friday n'est plus une date uniquement axée sur l'électronique et les grands biens de consommation. Dans le secteur alimentaire, nous avons constaté une demande croissante pour des articles de base et de commodité, principalement poussée par l'augmentation de la numérisation et par l'utilisation d'applications de livraison. Cela reflète un changement dans les habitudes d'achat, dans lesquelles les consommateurs recherchent praticité et économie dans l'approvisionnement de leurs garde-manger, commenter
Selon le Rapport sur la Transformation Numérique de l'Amérique Latine 2024, le Brésil a enregistré la plus forte croissance mondiale en e-commerce cette année, enregistrant une augmentation de 16 % des ventes en ligne. Cette augmentation rapide se reflète directement dans la demande croissante d'aliments et de boissons par le biais d'applications, apportant des défis logistiques significatifs, surtout en période de forte demande, comme le Black Friday. Pour soutenir une expérience d'achat satisfaisante, il est indispensable de garantir l'efficacité des livraisons et l'approvisionnement adéquat des stocks, en évitant les goulets d'étranglement opérationnels et en répondant aux attentes des consommateurs
Pour soutenir une expérience d'achat satisfaisante, Le Black Friday exige une planification précise. En plus de prévoir une augmentation du volume des commandes, il est essentiel de s'assurer que toute la chaîne d'approvisionnement fonctionne sans interruptions. Le plus grand défi n'est pas seulement d'absorber la croissance des ventes, mais le faire sans compromettre la qualité du service. Notre attente est d'une augmentation significative des ventes, ce qui implique depuis le contrôle des stocks jusqu'à l'efficacité des livraisons, qui doivent suivre le rythme accéléré des achats en ligne pendant cette période, finalise
