Une enquête de Ticket, marque de Avantages et d'Engagement d'Edenred Brasil, réalisée auprès de près de dix mille personnes, a révélé que 40 % des Brésiliens ont l'habitude de commander de la nourriture en livraison et que 11 % passent une à deux commandes par semaine. Lorsqu'on analyse uniquement les consommateurs de la génération Z, âgés de 15 à 28 ans, ce pourcentage augmente à 51 %.
Une autre enquête de la marque qui révèle les préférences pour différents types de cuisine montre que «restauration rapide”C'est la catégorie la plus demandée en livraison, suivie par « cuisine brésilienne », « snack-bar », « pizzeria » et « viandes ». A Ticket a également calculé, sur la base des transactions avec le Ticket Restaurant (et les soldes de Restaurant du Ticket Flex et Ticket Super Flex), la dépense moyenne en livraison. De janeiro a maio deste ano, o maior deles foi registrado nas compras de comida japonesa, a R$ 84,80, enquanto o mais baixo foi nos pedidos de pratos mineiros, a R$ 49,59 em média por refeição.
Marché en ligne
L'enquête de Ticket a également montré que, contrairement aux commandes de repas préparés, les achats en ligne dans les supermarchés restent encore limités à une petite partie des utilisateurs de la marque. Parmi les répondants, 15 % ont déclaré avoir l'habitude de recourir au service et 3 % passent des commandes tous les mois. Parmi les consommateurs de la génération Z, le pourcentage de personnes habituées à faire des achats en ligne dans ces établissements passe à 17 %.
À l'écoute des tendances et des besoins de ses publics, Ticket a des partenariats avec les principales plateformes de livraison, ainsi qu'avec de grandes chaînes de restaurants qui assurent la livraison à domicile. Outback, Bacio di Latte, Madero, Panelinha Fit, Pronto Chef, Pronto Light, Cumbuca Boa, Grancoffee et Olga Ri se sont récemment joints aux entreprises qui acceptent le paiement par Ticket Restaurant ou par les parcours Restaurant de nos solutions Ticket Flex et Ticket Super Flex.
