A Natural Bot, startup brésilienne spécialisée dans l'intelligence artificielle pour le secteur de la restauration, révolutionne le service de livraison avec CoPiloto, un assistant de vente basé sur l'IA générative qui automatise les commandes, les interactions et les paiements via WhatsApp.
Contrairement aux chatbots traditionnels, le CoPilote comprend des textes, des audios, des expressions régionales, des abréviations et des langues étrangères aussi variées que le polonais, par exemple. « Si quelqu'un demande une 'breja', il comprend 'bière' et poursuit le service », explique Rafael Coffani, fondateur et PDG de Natural Bot.
Ainsi, le CoPilote réduit les files d'attente virtuelles, optimise l'accueil et rend le parcours d'achat plus accessible et fluide. Pour le consommateur, cela signifie moins d'attente et plus de praticité. Pour les restaurants, plus de ventes avec une prévisibilité financière et une efficacité opérationnelle, car la technologie traite également les paiements et émet automatiquement l'ordre de service.
Avec plus de 2 millions de reais investis, la solution a déjà montré des résultats significatifs : les restaurants utilisant CoPiloto enregistrent une augmentation allant jusqu'à 76 % du taux de conversion, par rapport aux systèmes de service conventionnels. Selon Coffani, le Co-Pilote résout l'un des plus grands goulots d'étranglement de la livraison via WhatsApp : la limitation de l'assistance humaine. « Sans automatisation, il est difficile de maintenir une norme de qualité, de faire évoluer les ventes et d'offrir une expérience fluide », affirme-t-il.
Les applications de livraison ont dominé le secteur de la restauration ces dernières années, mais la dépendance à ces plateformes commence à susciter de l'insatisfaction chez les entrepreneurs et les propriétaires de restaurants. Les taux d'intermédiation, qui peuvent dépasser 30 % par commande, combinés à la perte de contrôle sur la clientèle, ont amené les restaurants à repenser leurs stratégies de vente. Dans ce contexte, l'utilisation de WhatsApp avec intelligence artificielle en tant que canal direct et automatisé de service et de vente gagne en importance.
Nous offrons une nouvelle expérience d'achat aux consommateurs et une solution évolutive pour les restaurants. Notre objectif est de stimuler les affaires de manière durable. Le CoPilote a tout pour devenir la nouvelle norme dans la livraison au Brésil, conclut Coffani.
L'objectif de Natural Bot est d'atteindre 1 700 comptes actifs d'ici la fin de 2025 et de dépasser 15 000 d'ici la fin de 2026, en consolidant l'IA conversationnelle comme la nouvelle norme de service et de vente dans le secteur de la restauration.
