O Cazoolo, laboratoire de conception d'emballages circulaires de Braskem, annonce un partenariat stratégique avec l'iFood, entreprise brésilienne de technologie de référence dans la livraison en ligne, pour le développement d'emballages réutilisables. L'initiative visait à réduire le déchet dans la livraison et à encourager la consommation responsable, sans négliger l'expérience du consommateur. Le projet visait à valider l'emballage avec un groupe de restaurants et de consommateurs afin, à l'avenir, d'atteindre la phase de planification du pilote.
Fabio Sant’Ana, responsable du Développement du Marché et des Nouvelles Affaires chez Cazoolo, souligne que le projet a un grand potentiel d'avoir un impact positif sur le marché de la livraison. Et cela parce que tout a été développé avec une vision de conception centrée sur l'utilisateur, visant à offrir l'excellence dans l'exploitation du restaurant, la consommation de l'aliment et le retour de l'emballage. « Le développement d'emballages réutilisables représente une étape importante vers la durabilité en pratique. Nous cherchons constamment à promouvoir la conception circulaire des emballages, à améliorer la gestion des déchets et à minimiser l'impact à toutes les étapes de la chaîne », affirme.
Le projet avait pour exigences que l'emballage soit facilement recyclable dans la chaîne après consommation, qu'il ne fuit pas pendant le transport et qu'il soit facile à nettoyer pour permettre de nouveaux cycles d'utilisation et une haute efficacité (tant dans l'exploitation du restaurant que dans la logistique d'expédition et de retour pour la réutilisation). « Nous avons étudié tous les exigences d'un emballage réutilisable et les principales difficultés du service de livraison pour créer un modèle idéal. Ensuite, nous avons lancé le Circular Design Sprint – un programme de Cazoolo axé sur l'accélération de projets circulaires pour créer, prototyper et affiner le projet jusqu'à obtenir la solution idéale, toujours en peu de temps. Une fois le projet finalisé, il était temps de recueillir la perception des restaurants et des consommateurs, et nous avons reçu des réponses très positives », commente Sant’Ana.
Tests auprès des restaurants et des consommateurs
Les représentants de Cazoolo et d'iFood ont mené une enquête auprès des propriétaires de restaurants et des consommateurs pour élaborer le design de l'emballage réutilisable. Informations sur le fonctionnement des livraisons et les caractéristiques idéales pour un emballage, jusqu'à sa consommation, après consommation et son aspect visuel ont été évaluées par l'équipe pour le développement de la solution. Cela a été un processus fondamental dans notre parcours. Nous avons réussi à identifier les points les plus sensibles et à comprendre jusqu'où le consommateur serait prêt à modifier son parcours habituel, passant d'emballages jetables à des emballages réutilisables, dans le but d'un service de livraison avec moins de déchets, ajoute Sant’Ana.
Les résultats obtenus ont pleinement répondu aux attentes d'iFood. « La préoccupation concernant les emballages remis aux consommateurs a toujours été présente dans notre activité. Pour atteindre nos objectifs de durabilité, nous recherchons des partenaires innovants et travailler côte à côte avec Cazoolo a représenté une avancée vers des solutions plus durables », affirme Fabiane Staschower, coordinatrice senior de la durabilité chez iFood.
