L'inflation a provoqué des changements significatifs dans les habitudes de consommation de la population brésilienne. Une enquête réalisée par Brazil Panels Consultoria, en partenariat avec Behavior Insights, révèle que 41,8 % des consommateurs ont commencé à acheter des aliments en gros pour économiser. L'étude, que a entendu 1.056 brésiliens de toutes les régions du pays entre le 11 et le 23 mars 2025, met en évidence l'impact de la hausse des prix sur le budget familial et les stratégies adoptées pour contourner cette situation
Selon l'enquête, 95,1% des interviewés affirment que le coût de la vie a augmenté au cours des 12 derniers mois. Seuls 3 % considèrent que les prix sont restés stables et 1,9 % perçoivent une réduction. La perception de l'accélération de la hausse des prix est également alarmante : 97,2% ressentent que les prix des aliments ont augmenté rapidement, rendant l'inflation une préoccupation quotidienne
L'alimentation a été le secteur le plus impacté par la hausse des prix, seconde 94,7 % des personnes interrogées. Face à ce scénario, en plus de la visite aux grossistes, d'autres changements de comportement ont été identifiés 17,4 % ont commencé à acheter dans des marchés de quartier pour réduire la quantité de produits achetés, 5,2 % ont opté pour des foires à la recherche de meilleurs prix et 33,4% ont conservé le lieu d'achat habituel
Avec la hausse des prix, Il y a un changement radical dans les habitudes de consommation de la population brésilienne. L'inflation n'affecte pas seulement le budget, mais force une restructuration des priorités de consommation. Cela peut sembler juste un chiffre, mais réfléchis bien : si près de 9 personnes sur 10 ressentent le poids de l'inflation justement dans leur assiette, ce que cela dit sur l'avenir de la sécurité alimentaire dans le pays? Il est peut-être temps de regarder avec plus d'attention non seulement ce qui est sur la table, mais pour ce qui lui manque, met en valeur Claudio Vasques, PDG de Brazil Panels
En plus de rechercher des établissements moins chers, les Brésiliens ont également réduit le nombre d'articles dans le panier. La recherche a révélé que plus de la moitié de la population (50,5 %) a cessé d'acheter de l'huile d'olive, enquanto 46,1% ont coupé la viande bovine. Même des produits de base et traditionnels du quotidien, comme café (34,6%), œufs (20%), fruits et légumes (12,7%), lait (9%) et riz (7,1%), sont entrés dans la liste des suppressions
Nous ne parlons pas de luxe. Nous parlons d'aliments de base, de routine, de culture, avec plaisir. L'inflation a réduit plus que le pouvoir d'achat : elle a enlevé des articles du panier qui étaient auparavant considérés comme essentiels. Il peut sembler 'normal' couper dans le superflu. Mais quand ovos, haricot, les fruits et le riz entrent dans la liste de ce qui est abandonné, cela devient préoccupant, Alerte Vasques
Impact futur
L'étude a également examiné les attentes pour les 12 prochains mois, et les résultats indiquent un scénario de préoccupation continue 65,9 % des Brésiliens croient que le coût de la vie continuera d'augmenter, alors que 23 % s'attendent à ce que les prix augmentent de manière plus modérée. Seuls 8 % pensent que les valeurs resteront stables, et 3,1% voient une possible réduction
Face à cette réalité, les Brésiliens ont des opinions claires sur les mesures que le gouvernement devrait prendre pour contenir la progression des prix. La réduction des taxes sur les produits de base a été indiquée comme la principale solution pour 61,6 % des personnes interrogées. Le contrôle des prix des articles essentiels, comme aliments et énergie, il a été cité par 55,6%, pendant 35,6 % croient que la hausse du salaire minimum pourrait aider à rééquilibrer le pouvoir d'achat. Autres 25,4 % demandent une surveillance accrue contre les abus de prix, 20,7 % mentionnent la nécessité de réduire les taux d'intérêt et 17,7% soulignent l'impact du coût des carburants sur l'inflation
Ce qui fait le plus peur ce n'est pas ce qui est déjà monté, ce qui reste à venir. Neuf sur dix Brésiliens envisagent l'avenir avec de nouvelles augmentations de prix. La conséquence ne se limite pas à demain – elle impacte déjà le présent. L'attente d'inflation accélère la prudence et réduit la consommation, renforce Vasques. La population et les entreprises sont sous une forte pression, pas seulement par les prix, mais aussi par les effets des taux d'intérêt élevés. Sans mesures garantissant l'équilibre, L'impact deviendra de plus en plus profond, considérant non seulement la consommation, mais aussi la qualité de vie, finalise
